- Tytuł pełny:
- Kompendium wiedzy o żywności, żywieniu i zdrowiu : praca zbiorowa / pod red. Jana Gawęckiego i Teresy Mossor-Pietraszewskiej ; aut. Janusz Czapski [et al.]
- Wydawca:
- Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN
- Wydanie:
- Wyd. 1, dodr
- Rok wydania:
- 2006
- Seria:
- Kompendium Wiedzy o...
- Temat:
- Żywienie - aspekt zdrowotny.
Żywność - aspekt zdrowotny.
Książka