- Tytuł pełny:
- Włókno roślinne w żywieniu człowieka / Jan Hasik, Elżbieta Bartnikowska
- Wydawca:
- Warszawa : Państwowy Zakład Wydawnictw Lekarskich
- Rok wydania:
- 1987
- Temat:
- Włókna roślinne - skutki fizjologiczne.
Żywienie - aspekt zdrowotny.
Włókna roślinne - przerób.
Włókna w żywieniu człowieka.
Książka