Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "Żywność - mikrobiologia." wg kryterium: Temat


Wyświetlanie 1-44 z 44
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Atlas wybranych drobnoustrojów ważnych w technologii żywności / pod red. nauk. Eugeniusza Sobczaka ; [aut.: Małgorzata Gniewosz et al.]
Wydawca:
Warszawa : Wydaw. SGGW
Rok wydania:
2004
Temat:
Drobnoustroje - klasyfikacja.
Drobnoustroje - morfologia - wydawnictwa ilustrowane.
Żywność - mikrobiologia.
Drobnoustroje - atlasy.
Drobnoustroje - morfologia - atlasy.
Żywność - mikrobiologia - atlasy.
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Mikrobiologia i higiena w przemyśle spożywczym / pod red. Zofii Żakowskiej, Heleny Stobińskiej ; Politechnika Łódzka
Wydawca:
Łódź : Wydaw. Politechniki Łódzkiej
Rok wydania:
2000
Temat:
Żywność - mikrobiologia - podręczniki akademickie.
Mikrobiologia przemysłowa - podręczniki akademickie.
Przemysł rolno-spożywczy - warunki zdrowotne - podręczniki akademickie.
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Wybrane zagadnienia z mikrobiologii żywności / pod red. Stanisława Błażejaka i Iwony Gientki ; [aut. Stanisław Błażejak et al.]
Wydawca:
Warszawa : Wydawnictwo SGGW
Rok wydania:
2010
Temat:
Żywność - mikrobiologia.
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Mikrobiologia żywności : mikrobiologiczne metody badania produktów żwnościowych / Maria Burbianka, Anna Pliszka
Wydawca:
Warszawa : Państwowy Zakład Wydawnictw Lekarskich
Wydanie:
Wyd. 4 popr. i uzup
Rok wydania:
1977
Temat:
Żywność - mikrobiologia.
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Mikrobiologie pflanzlicher Lebensmittel / Gunther Müller unter Mitarbeit von Peter Lietz, Hans-Dieter Münch
Wydawca:
Leipzig : VEB Fachbuchverlag
Wydanie:
3., völlig neu. Aufl
Rok wydania:
1983
Temat:
Żywność - mikrobiologia.
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Higiena produkcji żywności / pod red. Danuty Kołożyn-Krajewskiej ; [aut. rozdz. podręcznika: Ewa Czarniecka-Skubina et al.]
Wydawca:
Warszawa : Wydawnictwo SGGW
Wydanie:
Wyd. 4 popr. i uzup
Rok wydania:
2013
Temat:
Higiena żywności - podręczniki akademickie.
Przemysł rolno-spożywczy - warunki zdrowotne - podręczniki akademickie.
Żywność - jakość - podręczniki akademickie.
Żywność - mikrobiologia - podręczniki akademickie.
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Higiena produkcji żywności / pod red. Danuty Kołożyn-Krajewskiej ; [aut.: Ewa Czarniecka-Skubina et al.]
Wydawca:
Warszawa : Wydaw. SGGW
Wydanie:
Wyd. 2 uzup
Rok wydania:
2003
Temat:
Higiena żywności - podręczniki akademickie.
Przemysł rolno-spożywczy - warunki zdrowotne - podręczniki akademickie.
Żywność - jakość - podręczniki akademickie.
Żywność - mikrobiologia - podręczniki akademickie.
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Mikrobiologiczne zanieczyszczenia żywności / Pasqualina Laganà, Gabriella Caruso, Caterina Barone, Giorgia Caruso, Salvatore Parisi, Lucia Melcarne, Francesco Mazzù, Antonino Santi Delia ; [przekład: Agnieszka Błaszczak]
Wydawca:
Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN SA
Rok wydania:
cop. 2017
Temat:
Żywność - mikrobiologia.
Żywność - skażenie.
Toksyny drobnoustrojów.
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Higiena produkcji żywności / pod redakcją Danuty Kołożyn-Krajewskiej ; autorzy rozdziałów podręcznika: Ewa Czarniecka-Skubina, Wiesława Grzesińska, Małgorzata Jałosińska, Danuta Kołożyn-Krajewska, Elżbieta Rosiak, Joanna Trafiałek, Dorota Zielińska
Wydawca:
Warszawa : Wydawnictwo SGGW
Wydanie:
Wydanie V poprawione i uzupełnione
Rok wydania:
2019
Temat:
Higiena żywności - podręczniki akademickie.
Przemysł rolno-spożywczy - warunki zdrowotne - podręczniki akademickie.
Żywność - jakość - podręczniki akademickie.
Żywność - mikrobiologia - podręczniki akademickie.
Bezpieczeństwo żywności
Produkcja żywności
Jakość żywności
Technologia żywności
Prawo żywnościowe
Analiza Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli (HACCP)
GHP/GMP (standard)
Mikrobiologia
Zarządzanie jakością
Jakość produktu
Kontrola sanitarna
Zatrucie pokarmowe
Gastronomia
Higiena
Gatunek / Forma:
Książki
Publikacje dydaktyczne
Podręczniki akademickie
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Aspekty ekonomiczne, zdrowotne i fitosanitarne żywności modyfikowanej genetycznie : praca zbiorowa / pod red. Henryka Maciołka ; Akademia Świętokrzyska im. Jana Kochanowskiego w Kielcach. Filia w Piotrkowie Trybunalskim [et al.]
Wydawca:
Piotrków Trybunalski : Naukowe Wydaw. Piotrkowskie przy Filii Akademii Świętokrzyskiej
Rok wydania:
2004
Temat:
Żywność transgeniczna - konferencje.
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Genetically engineered food : methods and detection / ed. by Knut J. Heller
Wydawca:
Weinheim : Wiley-VCH
Wydanie:
2nd, updated and enl. ed
Rok wydania:
2006
Temat:
Żywność transgeniczna.
Żywność - biotechnologia.
Inżynieria genetyczna.
Organizmy transgeniczne.
Żywność - analiza - metodologia.
Żywność transgeniczna - etykietowanie - normalizacja.
Żywność transgeniczna - etykietowanie - prawo.
Książka
    Wyświetlanie 1-44 z 44

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

    Prześlij opinię

    Twoje opinie są dla nas bardzo ważne i mogą być niezwykle pomocne w pokazaniu nam, gdzie możemy dokonać ulepszeń. Bylibyśmy bardzo wdzięczni za poświęcenie kilku chwil na wypełnienie krótkiego formularza.

    Formularz