Temat: Żywność - analiza - podręczniki laboratoryjne. - Katalog Bibliotek Uniwersytetu Śląskiego i Uniwersytetu Ekonomicznego w Katowicach

Skocz do pozycji 1.

Tytuł pełny:: Analiza żywności : wybrane metody oznaczeń jakościowych i ilościowych składników żywności / pod redakcją naukową Małgorzaty Nogali-Kałuckiej
Wydawca:: Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego
Wydanie:: Wyd. 3 poszerzone
Rok wydania:: cop. 2016
Temat:: Żywność - analiza - podręczniki laboratoryjne.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 2.

Tytuł pełny:: Towaroznawstwo żywności : podstawowe metody analityczne / pod red. Zofii Cichoń ; [aut. Zofia Cichoń et.al.]
Wydawca:: Kraków : Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego
Wydanie:: Wyd. 2 popr
Rok wydania:: 2009
Temat:: Żywność - analiza - podręczniki laboratoryjne.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 3.

Tytuł pełny:: Wybrane zagadnienia z analizy żywności / pod red. Mieczysława Obiedzińskiego
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwo SGGW
Rok wydania:: 2009
Temat:: Żywność - analiza - podręczniki laboratoryjne.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 4.

Tytuł pełny:: Badanie i ocena jakości produktów spożywczych / pod red. Władysława Kędziora ; [aut. Zofia Cichoń et al.]
Wydawca:: Kraków : Wydaw. Akademii Ekonomicznej w Krakowie
Rok wydania:: 2003
Temat:: Żywność - analiza - podręczniki laboratoryjne.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 5.

Tytuł pełny:: Ćwiczenia laboratoryjne z toksykologii żywności / Anna Pasternakiewicz, Małgorzata Dżugan ; Uniwersytet Rzeszowski. Wydział Biologiczno-Rolniczy. Katedra Chemii i Toksykologii Żywności
Wydawca:: Rzeszów : Wydawnictwo Uniwersytetu Rzeszowskiego
Rok wydania:: 2012
Temat:: Żywność - toksykologia - podręczniki laboratoryjne.
Żywność - analiza - podręczniki laboratoryjne.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 6.

Tytuł pełny:: Analiza żywności - jakość produktów spożywczych / Agnieszka Tajner-Czopek, Agnieszka Kita
Wydawca:: Wrocław : Wydawnictwo Akademii Rolniczej
Rok wydania:: 2005
Seria:: Skrypty Akademii Rolniczej we Wrocławiu, 0239-5762 ; nr 497
Temat:: Żywność - analiza - podręczniki laboratoryjne.
Żywność - jakość - podręczniki laboratoryjne.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 7.

Tytuł pełny:: Badanie i ocena jakości produktów spożywczych / pod red. Władysława Kędziora ; [aut. Zofia Cichoń et al.]
Wydawca:: Kraków : Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego
Wydanie:: Wyd. 2 popr. i uzup
Rok wydania:: 2012
Temat:: Żywność - analiza - podręczniki laboratoryjne.
Żywność - badania - podręczniki laboratoryjne.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 8.

Tytuł pełny:: Ćwiczenia laboratoryjne z analizy żywności / Edward Szłyk, Marcin Cichosz, Anna Filipiak-Szok, Aneta Jastrzębska, Marzanna Kurzawa
Wydawca:: Toruń : Wydawnictwo Naukowe Uniwersytetu Mikołaja Kopernika
Rok wydania:: 2015
Temat:: Żywność - analiza - podręczniki akademickie.
Żywność - analiza - podręczniki laboratoryjne.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 9.

Tytuł pełny:: Analiza techniczna w przemyśle mięsnym / Teresa Drewniak
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Rok wydania:: cop. 1978
Temat:: Mięso - analiza - podręczniki laboratoryjne.
Żywność - analiza - podręczniki laboratoryjne.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 10.

Tytuł pełny:: Ćwiczenia laboratoryjne z chemii żywności / Małgorzata Dżugan, Anna Pasternakiewicz ; Uniwersytet Rzeszowski. Wydział Biologiczno-Rolniczy. Katedra Chemii i Toksykologii Żywności
Wydawca:: Rzeszów : Wydawnictwo Uniwersytetu Rzeszowskiego
Wydanie:: Wyd. 2
Rok wydania:: 2012
Temat:: Żywność - skład chemiczny - podręczniki laboratoryjne.
Żywność - analiza - podręczniki laboratoryjne.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 11.

Tytuł pełny:: Zarys nauki o środkach spożywczych : kompendium dla lekarzy higienistów, epidemiologów i analityków żywności / Maksym Nikonorow
Wydawca:: Warszawa : Państwowy Zakład Wydawnictw Lekarskich
Wydanie:: Wyd. 2 popr. i uzup
Rok wydania:: 1959
Temat:: Żywność - analiza - podręczniki laboratoryjne.
Żywność - aspekt zdrowotny - podręczniki akademickie.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 12.

Tytuł pełny:: Ćwiczenia laboratoryjne z technologii ogólnej przemysłu spożywczego / pod redakcją Teresy Skrabki-Błotnickiej ; poszczególne części skryptu napisali: Teresa Skrabka-Błotnicka, Tadeusz Gospodarek, Wiesław Ładoński, Wiesława Nysler
Wydawca:: Wrocław : Wydawnictwo Uczelniane Akademii Ekonomicznej
Wydanie:: Wydanie 2
Rok wydania:: 1984
Seria:: Skrypty Akademii Ekonomicznej im. Oskara Langego we Wrocławiu
Temat:: Produkty rolno-spożywcze - analiza - podręczniki laboratoryjne.
Żywność - analiza - podręczniki laboratoryjne.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 13.

Tytuł pełny:: Ćwiczenia laboratoryjne z technologii ogólnej przemysłu spożywczego / Teresa Skrabka-Błotnicka, Wiesława Maskos ; Akademia Ekonomiczna im. Oskara Langego we Wrocławiu
Wydawca:: Wrocław : Wydawnictwo Uczelniane Akademii Ekonomicznej
Wydanie:: Wydanie pierwsze
Rok wydania:: 1976
Temat:: Produkty rolno-spożywcze - analiza - podręczniki laboratoryjne.
Żywność - analiza - podręczniki laboratoryjne.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 14.

Tytuł pełny:: Ćwiczenia laboratoryjne z technologii przemysłu spożywczego : praca zbiorowa / pod redakcją Jerzego Ziobrowskiego ; [poszczególne rozdziały skryptu napisali: Ewa Grudzińska i Janina Wojtasik, Wiesław Ładoński, Tadeusz Miśkiewicz, Jerzy Pietkiewicz, Katarzyna Szołtysek, Anna Szumowska i Krystyna Jarosz]
Wydawca:: Wrocław : Wydawnictwo Uczelnianie Akademii Ekonomicznej
Rok wydania:: dr. 1979
Seria:: Skrypty Akademii Ekonomicznej imienia Oskara Langego we Wrocławiu
Temat:: Żywność - analiza - podręczniki laboratoryjne.
Produkty rolno-spożywcze - analiza - podręczniki laboratoryjne.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 15.

Tytuł pełny:: Ćwiczenia laboratoryjne z technologii przemysłu spożywczego : praca zbiorowa. T. 1 / pod red. Jerzego Ziobrowskiego ; [poszcz. rozdz. oprac. Ewa Przysiężna et al.]
Wydawca:: Wrocław : Wydawnictwo Uczelniane Akademii Ekonomicznej
Wydanie:: Wyd. 2 popr
Rok wydania:: 1989
Seria:: Skrypty Akademii Ekonomicznej im. Oskara Langego we Wrocławiu
Temat:: Produkty rolno-spożywcze - analiza - podręczniki laboratoryjne.
Żywność - analiza - podręczniki laboratoryjne.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 16.

Tytuł pełny:: Ćwiczenia laboratoryjne z technologii przemysłu spożywczego : praca zbiorowa. T. 2 / pod red. Jerzego Ziobrowskiego ; [poszcz. rozdz. oprac. Ewa Przysiężna et al.]
Wydawca:: Wrocław : Wydawnictwo Uczelniane Akademii Ekonomicznej
Wydanie:: Wyd. 2 popr
Rok wydania:: 1989
Seria:: Skrypty Akademii Ekonomicznej im. Oskara Langego we Wrocławiu
Temat:: Produkty rolno-spożywcze - analiza - podręczniki laboratoryjne.
Żywność - analiza - podręczniki laboratoryjne.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 17.

Tytuł pełny:: Podstawy analizy i oceny jakości żywności : skrypt do ćwiczeń / pod redakcją Teresy Fortuny ; Małgorzata Bączkowicz, Teresa Fortuna, Lesław Juszczak, Joanna Sobolewska-Zielińska
Wydawca:: Kraków : Wydawnictwo Uniwersytetu Rolniczego
Wydanie:: Wydanie 3 poprawione i uzupełnione
Rok wydania:: 2018
Temat:: Żywność - analiza - podręczniki laboratoryjne.
Żywność - jakość - podręczniki laboratoryjne.
Żywność - skład chemiczny - podręczniki laboratoryjne.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 18.

Tytuł pełny:: Przewodnik do ćwiczeń z chemii żywności / Jarosława Rutkowska
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwo SGGW
Rok wydania:: 2008
Temat:: Analiza ilościowa (chemia) - podręczniki laboratoryjne.
Żywność - analiza - podręczniki laboratoryjne.
Żywność - skład chemiczny - podręczniki laboratoryjne.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 19.

Tytuł pełny:: What People Eat : an introduction to chemistry and food sciences / Isaias Raw [et al.]
Wydawca:: Los Altos : W. Kaufmann
Wydanie:: Rev. experimental ed
Rok wydania:: 1975
Temat:: Żywność - analiza.
Żywność - analiza - podręczniki laboratoryjne.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 20.

Tytuł pełny:: Podręcznik laboratoryjny analityka żywnościowego / Stanisław Krauze, Zbigniew Bożyk, Lech Piekarski
Wydawca:: Warszawa : Państ. Zakład Wydawnictw Lekarskich
Wydanie:: Wyd. 2 popr
Rok wydania:: 1966
Temat:: Żywność - analiza.
Żywność - analiza - podręczniki laboratoryjne.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 21.

Tytuł pełny:: Ćwiczenia z opakowań i materiałów pomocniczych / Jadwiga Chuchlowa, Jerzy Dąbrowski, Jan Matuszewski
Wydawca:: Warszawa : SGGW-AR
Rok wydania:: 1976
Seria:: Skrypty Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego Akademii Rolniczej w Warszawie
Temat:: Opakowania - podręczniki laboratoryjne.
Woda - analiza - podręczniki laboratoryjne.
Żywność - domieszki - podręczniki laboratoryjne.

Książka

na półce

Szczegóły

Informacja

Wyszukujesz frazę "Żywność - analiza - podręczniki laboratoryjne." wg kryterium: Temat

Źródło danych

Położenie

Lokalizacja

Autor

Temat

Rok publikacji

Język

Kraj

Typ dokumentu