- Tytuł pełny:
- Spożycie żywności w Polsce w latach 1950-1991 w przeliczeniu na energię i składniki odżywcze / Włodzimierz Sekuła [et al.]
- Wydawca:
- Warszawa : Instytut Żywności i Żywienia im. prof. dra med. Aleksandra Szczygła
- Rok wydania:
- 1992
- Seria:
- Prace IŻŻ ; 59
- Temat:
- Żywność - konsumpcja - Polska - 1945-1990.
Książka