- Tytuł pełny:
- Food safety : the science of keeping food safe / Ian C. Shaw
- Wydawca:
- Chichester : Wiley-Blackwell
- Rok wydania:
- 2013
- Temat:
- Żywność - analiza.
Żywność - skażenie.
Żywność - jakość.
Książka
Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.
Twoje opinie są dla nas bardzo ważne i mogą być niezwykle pomocne w pokazaniu nam, gdzie możemy dokonać ulepszeń. Bylibyśmy bardzo wdzięczni za poświęcenie kilku chwil na wypełnienie krótkiego formularza.
Formularz