Temat: Żywność. - Katalog Bibliotek Uniwersytetu Śląskiego i Uniwersytetu Ekonomicznego w Katowicach

Skocz do pozycji 1.

Tytuł pełny:: Einführung in die Lebensmittelchemie / von A. Beythien
Wydawca:: Dresden ; Leipzig : Verlag von Theodor Steinkopff
Wydanie:: 4., völlig neubearb. Aufl. / von Werner Heimann
Rok wydania:: 1956
Temat:: Żywność - skład chemiczny.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 2.

Tytuł pełny:: Lebensmittelchemie und Ernährungslehre : Lebensmittelchemische, Grundlagen, Stoffwechsel, Energiebedarf, Kostformen, Gesellschaft und Ernährung / von einem Autorenkollektiv
Wydawca:: Leipzig : VEB Fachbuchverlag
Wydanie:: 2., verb. Aufl
Rok wydania:: 1976
Temat:: Żywność - analiza.
Żywność - skład chemiczny.
Odżywianie.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 3.

Tytuł pełny:: Lehrbuch der Lebensmittelchemie. 1, Lebensmittelinhaltsstoffe / von Claus Franzke ; unter Mitarb. von R. Engst [et al.]
Wydawca:: Berlin : Akademie-Verlag
Rok wydania:: 1981
Temat:: Żywność - skład chemiczny.
Żywność - analiza.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 4.

Tytuł pełny:: Lehrbuch der Lebensmittelchemie. 2, Die Lebensmittel / von Claus Franzke ; unter Mitarb. von H. Buhr [et al.]
Wydawca:: Berlin : Akademie-Verlag
Rok wydania:: 1982
Temat:: Żywność - analiza.
Żywność - skład chemiczny.
Galasy - Europa.
Owady pasożytnicze - Europa.
Rośliny - pasożyty - Europa.
Żywność - skład chemiczny - podręczniki.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 5.

Tytuł pełny:: Der Brockhaus Ernährung : gesund essen, bewusst leben / herausgegeben von der Lexikonredaktion des Verlags F. A. Brockhaus, Mannheim
Wydawca:: Mannheim ; Leipzig : F. A. Brockhaus
Rok wydania:: © 2001
Temat:: Psychologia - encyklopedie.
Żywność - aspekt zdrowotny - encyklopedie.
Żywienie - aspekt zdrowotny - encyklopedie.
Żywność - encyklopedie.
Odżywianie - encyklopedie.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 6.

Tytuł pełny:: Brot für sechs Milliarden : die Menschheit an der Schwelle des dritten Jahrtausends : Probleme, Prognose, perspektiven / Otto Rühle
Wydawca:: Leipzig [etc.] : Urania-Verlag
Rok wydania:: 1963
Temat:: Żywienie - aspekt społeczny.
Żywność - zaopatrzenie.
Polityka żywnościowa.
Historia gospodarcza - 1945-.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 7.

Tytuł pełny:: Lehrbuch der Vorratspflege : Haltbarmachen, Frischhalten und Lagern von Lebens- und Futtermitteln / Josef Herrmann
Wydawca:: Berlin : VEB Deutscher Landwirtschaftsverlag
Rok wydania:: 1963
Temat:: Żywność - przechowywanie.
Przemysł rolno-spożywczy.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 8.

Tytuł pełny:: Berechnung von Futterrationen : auf der Grundlage des DDR-Bewertungssystems / Autorekollektiv: M. Beyer [et al.] ; Gesamtredaktion R. Schiemann
Wydawca:: Berlin : VEB Deutscher Landwirtschaftsverlag
Rok wydania:: 1973
Temat:: Żywność dla zwierząt - analiza.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 9.

Tytuł pełny:: Einführung in die Aromaforschung / von Manfred Rothe
Wydawca:: Berlin : Akademie-Verlag
Rok wydania:: 1978
Seria:: Handbuch der Aromaforschung
Temat:: Żywność - zapach.
Żywność - analiza.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 10.

Tytuł pełny:: Echtes Essen : der Anti-Aging-Kompass, wie wir jünger und gesünder bleiben / Hans-Ulrich Grimm
Wydawca:: München : Droemer
Rok wydania:: 2019
Temat:: Żywność - aspekt zdrowotny.
Styl życia - aspekt medyczny.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 11.

Tytuł pełny:: Der hungrige planet : welternährung von der krise zur katastrophe? / Georg Borgstrom ; übersetzt von Kurt Hamdorf
Wydawca:: München : BLV
Rok wydania:: © 1965
Temat:: Ludność.
Żywność - zaopatrzenie.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 12.

Tytuł pełny:: Lebensmittellexikon / von einem Autorenkollektiv ; [Hrsg. Alfred Täufel, Liselotte Tunger, Martin Zobel ; Aut. Heinz Ackermann et al.]
Wydawca:: Leipzig : VEB Fachbuchverlag
Rok wydania:: cop. 1979
Temat:: Żywność - słowniki niemieckie.
Przemysł rolno-spożywczy - słowniki niemieckie.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 13.

Tytuł pełny:: Lebensmittellexikon / von einem Autorenkollektiv ; [Hrsg. Alfred Täufel, Liselotte Tunger, Martin Zobel ; Aut. Heinz Ackermann et al.]
Wydawca:: Leipzig : VEB Fachbuchverlag
Wydanie:: 2., verbesserte Aufl
Rok wydania:: cop. 1981
Temat:: Żywność - słowniki niemieckie.
Przemysł rolno-spożywczy - słowniki niemieckie.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 14.

Tytuł pełny:: Grundlagen der Lebensmittelmikrobiologie : eine Einführung / Gunther Müller
Wydawca:: Leipzig : VEB Fachbuchverlag
Wydanie:: 5., überarb. Aufl
Rok wydania:: 1983
Temat:: Żywność - mikrobiologia - podręczniki akademickie.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 15.

Tytuł pełny:: Lukullische Handpostille : ein Ratgeber fur Tafelfreunde, Lebenskunstler, Kuchenmeister, gewissenhafte Forscher und vor allem fur junge Damen jeden Alters / Hans Homberg
Wydawca:: Karlsruhe : G. Braun
Rok wydania:: 1968
Temat:: Żywność - słowniki.
Kuchnia - słowniki.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 16.

Tytuł pełny:: Anständig essen : ein Selbstversuch / Karen Duve
Wydawca:: Berlin : Galiani
Wydanie:: 5. Aufl
Rok wydania:: 2011
Temat:: Wegetarianizm.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 17.

Tytuł pełny:: Global aspects of chemistry, toxicology and technology as applied to the environment. Vol. 1 / ed. Frederick Coulston, Friedhelm Korte ; contributors: T. Al-Zubaidy [et al.]
Wydawca:: Stuttgart : Georg Thieme ; New York : Academic Press
Rok wydania:: 1972
Seria:: Environmental Quality and Safety : Chemistry, Toxicology and Technology ; Vol. 1
Temat:: Pestycydy - aspekt środowiskowy.
Pestycydy - toksykologia.
Żywność - zawartość pestycydów.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 18.

Tytuł pełny:: Die Natürlichen und künstlichen Aromen : Zusammensetzung und Herstellung / Alfons M. Burger
Wydawca:: Heidelberg : A. Hüthig
Wydanie:: 3. verb. und erw. Aufl
Rok wydania:: cop. 1968
Temat:: Żywność - analiza.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 19.

Tytuł pełny:: Nahrungsmittelchemie für Jedermann : 150 einfache Versuche zur Prüfung unserer Lebensmittel / Franz Bukatsch
Wydawca:: Stuttgart : Kosmos Gesellschaft der Naturfreunde : Franckh'sche Verlagshandlung
Rok wydania:: 1959
Seria:: Handbücher für die Praktische Naturwissenschaftliche Arbeit ; Bd. 39
Temat:: Żywność - analiza.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 20.

Tytuł pełny:: Dictionar poliglot de industrie alimentară : engleză, română, germană, franceză, rusă / coordinator Ion Răşenescu ; autori: Mihai Papa-Sotir [et al.]
Wydawca:: Bucureşti : Editura Tehnică
Rok wydania:: 1977
Temat:: Żywność - słowniki wielojęzyczne.
Przemysł rolno-spożywczy - słowniki wielojęzyczne.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 21.

Tytuł pełny:: Chemische Briefe. Bd. 1 / von Justus von Liebig
Wydawca:: Leipzig ; Heidelberg : C. F. Winter'sche Verlagshandlung
Wydanie:: 4., umgearb. und verm. Aufl
Rok wydania:: 1859
Temat:: Chemia.
Rolnictwo.
Przemysł rolno-spożywczy.
Biologia.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 22.

Tytuł pełny:: Operationsforschung in der sozialistischen Landwirtschaft und Nahrungsgüterwirtschaft / Autorenkollektiv ; Autoren Horst Anders [i 16 pozostałych] ; Leitung des Autorenkollektives Hans Lindenau, Hans Kasselt, Klaus Sommermeier
Wydawca:: Berlin : VEB Deutscher Landwirtschaftsverlag
Rok wydania:: 1969
Temat:: Rolnictwo - aspekt ekonomiczny.
Przemysł rolno-spożywczy.
Badania operacyjne.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 23.

Tytuł pełny:: Lebensmitteltoxikologie / hrsg. von Rainer Macholz [et al.]
Wydawca:: Berlin : Akademie-Verlag
Rok wydania:: 1989
Temat:: Żywność - toksykologia.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 24.

Tytuł pełny:: Der gedeckte Tisch : Esskultur in der Kunst / Slivia Malaguzii ; [aus dem italienischen Caroline Gutberlet]
Wydawca:: Berlin : Parthas
Rok wydania:: 2007
Seria:: Bildlexikon der Kunst ; Bd. 16
Temat:: Martwa natura.
Malarstwo - tematy, motywy.
Żywność - w sztuce.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 25.

Tytuł pełny:: Biostimulatoren und Futterzusätze / hrsg. von Heinz Jeroch ; bearb. von G. Flachowsky [et al.]
Wydawca:: Jena : VEB Gustav Fischer Verlag
Rok wydania:: 1980
Seria:: Tierärztliche Praxis
Temat:: Minerały w żywieniu.
Witaminy w żywieniu.
Żywność dla zwierząt - domieszki.
Żywność wzbogacona.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 26.

Tytuł pełny:: Brennpunkt Ökologie : kulturelle und gesellschaftspolitische Interventionen / Jost Hermand
Wydawca:: Wien ; Köln ; Weimar : Böhlau Verlag
Wydanie:: 1. Auflage
Temat:: Ekologia - aspekt ekonomiczny.
Ekologia - aspekt społeczny.
Ekologia - historia.
Wegetarianizm.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 27.

Tytuł pełny:: Menschheit am Wendepunkt : 2. Bericht an den Club of Rome zur Weltlage / Mihailo Mesarović, Eduard Pestel ; [aus dem Amer. übertr. von Hans Dieter Heck, Walter Stegemann]
Wydawca:: Stuttgart : Deutsche Verlags-Anstalt
Rok wydania:: 1974
Seria:: Dva Informativ
Temat:: Historia gospodarcza - 1971-1990.
Żywność - zaopatrzenie.
Ludność.
Zasoby energetyczne.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 28.

Tytuł pełny:: Mikrobiologie pflanzlicher Lebensmittel / Gunther Müller unter Mitarbeit von Peter Lietz, Hans-Dieter Münch
Wydawca:: Leipzig : VEB Fachbuchverlag
Wydanie:: 3., völlig neu. Aufl
Rok wydania:: 1983
Temat:: Żywność - mikrobiologia.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 29.

Tytuł pełny:: Das Buch der Tafelfreuden : aus allen Zeiten und Breiten gesammelt / von Curt Sigmar Gutkind
Wydawca:: Leipzig : Hyperion-Verlag
Rok wydania:: cop. 1929
Temat:: Żywność - historia.
Napoje - historia.
Literatura - tematy, motywy.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 30.

Tytuł pełny:: Fermente im Rahmen der Lebensmittelchemie / von Paul Hirsch
Wydawca:: Dresden ; Leipzig : Theodor Steinkopff
Rok wydania:: 1956
Seria:: Technische Fortschrittsberichte ; Bd. 57
Temat:: Enzymy.
Fermentacja.
Żywność - analiza.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 31.

Tytuł pełny:: Rynek i konsumpcja / [zespół red.: Grażyna Światowy, Marek Drewiński]
Wydawca:: Wrocław : Wydawnictwo Uczelniane Akademii Ekonomicznej
Rok wydania:: 1989
Seria:: Prace Naukowe Akademii Ekonomicznej imienia Oskara Langego we Wrocławiu, 0324-8445 ; nr 469
Temat:: Usługi - aspekt ekonomiczny - Polska - 1945-1990.
Żywność - konsumpcja - Polska - 1945-1990.
Republika Federalna Niemiec - sytuacja gospodarcza.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 32.

Tytuł pełny:: Grundlagen und Anwendung mikrobiologischer Verfahren : unter Berücksichtigung der Arbeitsgebiete des Apothekers und Lebensmittelchemikers / von Rudolf Springer
Wydawca:: Stuttgart : Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft M.B.H
Rok wydania:: 1967
Temat:: Leki - mikrobiologia.
Mikrobiologia przemysłowa.
Żywność - mikrobiologia.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 33.

Tytuł pełny:: Chemische Zaubertränke / Hermann Römpp
Wydawca:: Stuttgart : Kosmos Gesellschaft der Naturfreunde : Franckh'sche Verlagshandlung
Wydanie:: 6. verb. Aufl. 24.-28. Tsd
Rok wydania:: 1961
Temat:: Chemia toksykologiczna.
Narkotyki - toksykologia.
Żywność - toksykologia.
Narkomania.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 34.

Tytuł pełny:: Prost Mahlzeit ! : krank durch gesunde Ernährung / Udo Pollmer [et al.]
Wydawca:: Köln : Kiepenheuer und Witsch
Rok wydania:: cop. 1994
Temat:: Żywność - aspekt zdrowotny.
Zdrowie - aspekt żywieniowy.
Systemy żywienia.
Żywienie - aspekt zdrowotny.

Książka

na półce

Szczegóły

Informacja

Wyszukujesz frazę "Żywność." wg kryterium: Temat

Źródło danych

Położenie

Lokalizacja

Autor

Temat

Rok publikacji

Język

Kraj

Typ dokumentu