Temat: Żywność. - Katalog Bibliotek Uniwersytetu Śląskiego i Uniwersytetu Ekonomicznego w Katowicach

Skocz do pozycji 1.

Tytuł pełny:: Chemische Briefe. Bd. 1 / von Justus von Liebig
Wydawca:: Leipzig ; Heidelberg : C. F. Winter'sche Verlagshandlung
Wydanie:: 4., umgearb. und verm. Aufl
Rok wydania:: 1859
Temat:: Chemia.
Rolnictwo.
Przemysł rolno-spożywczy.
Biologia.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 2.

Tytuł pełny:: Opisanie roślin dwulistniowych lékarskich i przemysłowych / przez Ignacego Raf. Czerwiakowskiego
Wydawca:: Kraków : W Drukarni C. K. Uniwersytetu
Rok wydania:: 1860
Seria:: Botanika szczególna / przez Ignacego Raf. Czerwiakowskiego ; Cz. 5
Biblioteka Naukowa / C. K. Towarzystwo Naukowe Krakowskie
Temat:: Rośliny jadalne.
Rośliny lecznicze.
Botanika.
Rośliny użytkowe - identyfikacja.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 3.

Tytuł pełny:: Opisanie roślin dwulistniowych lékarskich i przemysłowych / przez Ignacego Raf. Czerwiakowskiego
Wydawca:: Kraków : W Drukarni C. K. Uniwersytetu
Rok wydania:: 1863
Seria:: Botanika szczególna / przez Ignacego Raf. Czerwiakowskiego ; Cz. 6
Biblioteka Naukowa / C. K. Towarzystwo Naukowe Krakowskie
Temat:: Rośliny jadalne.
Rośliny lecznicze.
Botanika.
Rośliny użytkowe - identyfikacja.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 4.

Tytuł pełny:: Alfabetyczny poradnik towaroznawstwa. [T.] 1, Artykuły spożywcze / W. Kączkowski
Wydawca:: Warszawa : Wydział Propagandy Związku Polskich Stowarzyszeń Spożywców
Rok wydania:: 1923
Temat:: Towary - podręczniki.
Żywność - podręczniki.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 5.

Tytuł pełny:: Das Buch der Tafelfreuden : aus allen Zeiten und Breiten gesammelt / von Curt Sigmar Gutkind
Wydawca:: Leipzig : Hyperion-Verlag
Rok wydania:: cop. 1929
Temat:: Żywność - historia.
Napoje - historia.
Literatura - tematy, motywy.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 6.

Tytuł pełny:: Pogromcy głodu / Paweł de Kruif ; [przeł. z ang. Paula Lamowa]
Wydawca:: Warszawa : Trzaska, Evert i Michalski
Rok wydania:: [1937]
Seria:: Biblioteka Wiedzy ; t. 31
Temat:: Badacze.
Rolnicy - biografie.
Lekarze weterynarii - Stany Zjednoczone.
Żywność.
Żywność - zaopatrzenie.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 7.

Tytuł pełny:: The State of Food and Agriculture / Food and Agriculture Organization of the United Nations
Wydawca:: [Roma] : FAO
Temat:: Rolnictwo - czasopisma.
Rolnictwo - aspekt ekonomiczny - czasopisma.
Żywność - zaopatrzenie - czasopisma.

Czasopismo

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 8.

Tytuł pełny:: La Situation Mondiale de l'Alimentation et de l'Agriculture / Organisation des Nations Unies pour l'Alimentation et l'Agriculture
Wydawca:: Rome : Organisation des Nations Unies pour l'Alimentation et l'Agriculture
Rok wydania:: 1948-
Temat:: Rolnictwo - czasopisma.
Rolnictwo - aspekt ekonomiczny - czasopisma.
Żywność - zaopatrzenie - czasopisma.

Czasopismo

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 9.

Tytuł pełny:: Advances in Food Research
Wydawca:: New York : Academic Press Inc., Publishers
Rok wydania:: 1948-1988
Temat:: Odżywianie - czasopisma.
Żywność - czasopisma.

Czasopismo

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 10.

Tytuł pełny:: Badanie żywności : mikroskopowa analiza produktów roślinnych / K. Monikowski i T. Bodalski
Wydawca:: Warszawa : Państwowy Zakład Wydawnictw Lekarskich
Rok wydania:: 1952
Temat:: Żywność - badania.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 11.

Tytuł pełny:: Économie alimentaire du globe : essai d'interprétation / Michel Cépède, Maurice Lengellé ; préface André Mayer
Wydawca:: Paris : Librairie de Médicis
Rok wydania:: 1953
Temat:: Żywność - zaopatrzenie.
Niedożywienie.
Klęski głodu - historia.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 12.

Tytuł pełny:: Geopolítica da fome : ensaio sôbre os problemas de alimentação e de população / Josué de Castro ; pref. de Pearl S. Buck, Lord John Boyd Orr, Max Sorre
Wydawca:: Rio de Janeiro : Livraria-Editóra da Casa do Estudante do Brasil
Wydanie:: 3.a ed. rev
Rok wydania:: 1955
Temat:: Żywienie - aspekt społeczny.
Odżywianie.
Żywność - zaopatrzenie.
Głód (fizjologia) - aspekt społeczny.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 13.

Tytuł pełny:: Fermente im Rahmen der Lebensmittelchemie / von Paul Hirsch
Wydawca:: Dresden ; Leipzig : Theodor Steinkopff
Rok wydania:: 1956
Seria:: Technische Fortschrittsberichte ; Bd. 57
Temat:: Enzymy.
Fermentacja.
Żywność - analiza.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 14.

Tytuł pełny:: Einführung in die Lebensmittelchemie / von A. Beythien
Wydawca:: Dresden ; Leipzig : Verlag von Theodor Steinkopff
Wydanie:: 4., völlig neubearb. Aufl. / von Werner Heimann
Rok wydania:: 1956
Temat:: Żywność - skład chemiczny.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 15.

Tytuł pełny:: World population and world food supplies / by Sir E. John Russell
Wydawca:: London : George Allen & Unwin
Wydanie:: 2nd impression
Rok wydania:: 1956
Temat:: Żywność - zaopatrzenie.
Przemysł rolno-spożywczy.
Ludność.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 16.

Tytuł pełny:: Analiza organoleptyczna żywności : (zarys jakościowej i ilościowej analizy sensorycznej) / Damazy Jerzy Tilgner
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwo Przemysłu Lekkiego i Spożywczego
Rok wydania:: 1957
Temat:: Żywność - analiza sensoryczna.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 17.

Tytuł pełny:: L'alimentation et la faim : edition spéciale de Science et Humanite / publiée par Josué de Castro
Wydawca:: London : F.M.T.S
Rok wydania:: [post 1957]
Temat:: Żywność - aspekt społeczny.
Głód (fizjologia) - aspekt społeczny.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 18.

Tytuł pełny:: Roczniki Technologii i Chemii Żywności / Polska Akademia Nauk. Wydział Nauk Rolniczych i Leśnych. Komitet Technologii i Chemii Żywności
Wydawca:: Warszawa : Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne
Rok wydania:: 1957-1974
Temat:: Żywność - biotechnologia - czasopisma.
Żywność - czasopisma.
Żywność - jakość - czasopisma.
Żywność - skład chemiczny - czasopisma.

Czasopismo

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 19.

Tytuł pełny:: Food microbiology / William Carroll Frazier
Wydawca:: New York [etc.] : McGraw - Hill Book Company, INC
Rok wydania:: 1958
Temat:: Żywność - mikrobiologia.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 20.

Tytuł pełny:: Zarys nauki o środkach spożywczych : kompendium dla lekarzy higienistów, epidemiologów i analityków żywności / Maksym Nikonorow
Wydawca:: Warszawa : Państwowy Zakład Wydawnictw Lekarskich
Wydanie:: Wyd. 2 popr. i uzup
Rok wydania:: 1959
Temat:: Żywność - analiza - podręczniki laboratoryjne.
Żywność - aspekt zdrowotny - podręczniki akademickie.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 21.

Tytuł pełny:: Nahrungsmittelchemie für Jedermann : 150 einfache Versuche zur Prüfung unserer Lebensmittel / Franz Bukatsch
Wydawca:: Stuttgart : Kosmos Gesellschaft der Naturfreunde : Franckh'sche Verlagshandlung
Rok wydania:: 1959
Seria:: Handbücher für die Praktische Naturwissenschaftliche Arbeit ; Bd. 39
Temat:: Żywność - analiza.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 22.

Tytuł pełny:: The chemical analysis of foods and food products / by Morris B. Jacobs
Wydawca:: Princeton [etc.] : D. Van Nostrand Company
Wydanie:: 3rd ed
Rok wydania:: 1959
Temat:: Żywność - analiza.
Chemia analityczna.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 23.

Tytuł pełny:: Czy ludzie muszą głodować? : krytyka teorii Malthusa / Jacob Oser ; [tł. z ang. Jerzy Zdanowicz, Władysław Lewandowski]
Wydawca:: Warszawa : Polskie Wydawnictwa Gospodarcze
Rok wydania:: 1960
Temat:: Malthus, Thomas Robert (1766-1834) - krytyka i interpretacja.
Ludność.
Przemysł - Kraje rozwijające się.
Rolnictwo - aspekt ekonomiczny.
Żywność - zaopatrzenie.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 24.

Tytuł pełny:: Our developing world / by L. Dudley Stamp
Wydawca:: London : Faber and Faber
Wydanie:: First published
Rok wydania:: 1960
Temat:: Zasoby naturalne.
Ludność.
Żywność - zaopatrzenie.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 25.

Tytuł pełny:: La terre et la faim des hommes / Édouard Bonnefous
Wydawca:: Paris : Librairie Arthème Fayard
Rok wydania:: 1960
Seria:: Les Idées et la Vie
Temat:: Żywność - zaopatrzenie.
Głód (fizjologia) - historia.
Klęski głodu - historia.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 26.

Tytuł pełny:: Journal of Food Science/ The Institue of Food Technologists
Wydawca:: Chicago : The Institute of Food Technologists
Rok wydania:: 1961-
Temat:: Żywność - analiza - czasopisma.
Żywność - czasopisma.
Żywność - jakość - czasopisma.

Czasopismo

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 27.

Tytuł pełny:: Chemische Zaubertränke / Hermann Römpp
Wydawca:: Stuttgart : Kosmos Gesellschaft der Naturfreunde : Franckh'sche Verlagshandlung
Wydanie:: 6. verb. Aufl. 24.-28. Tsd
Rok wydania:: 1961
Temat:: Chemia toksykologiczna.
Narkotyki - toksykologia.
Żywność - toksykologia.
Narkomania.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 28.

Tytuł pełny:: Elastyczność spożycia żywności na wsi / Augustyn Woś
Wydawca:: Warszawa : Państwowe Wydawnictwo Ekonomiczne
Rok wydania:: 1961
Temat:: Żywność - konsumpcja - Polska - 1945-1970.
Żywność - ceny - Polska - 1945-1970.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 29.

Tytuł pełny:: Konsumpcja i handel w Holandii / Czesław Kos
Wydawca:: Warszawa : Instytut Handlu Wewnętrznego
Rok wydania:: 1961
Seria:: Opracowania i Materiały / Instytut Handlu Wewnętrznego ; 6
Temat:: Żywność - konsumpcja - 1945-1990.
Handel - aspekt społeczny.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 30.

Tytuł pełny:: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / [oprac. red. Alina Krauze]
Wydawca:: Poznań : nakł. Wyższej Szkoły Ekonomicznej
Rok wydania:: 1962
Seria:: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu. Seria 1 ; z. 6
Temat:: Żywność - badania.
Żywność - analiza - metodologia.
Chemia analityczna - metodologia.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 31.

Tytuł pełny:: Konsumpcja żywności w rodzinach rolniczych : (dochód i region jako wyznaczniki spożycia żywności) / Helena Chojnacka
Wydawca:: Warszawa : Państwowe Wydaw. Naukowe
Rok wydania:: 1963
Temat:: Żywność - konsumpcja - Polska - 1945-1970.
Koszt i poziom życia - Polska - 1945-1970.
Młodzi rolnicy - Polska - 1945-1970.
Rolnicy - Polska - 1945-1970.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 32.

Tytuł pełny:: Lehrbuch der Vorratspflege : Haltbarmachen, Frischhalten und Lagern von Lebens- und Futtermitteln / Josef Herrmann
Wydawca:: Berlin : VEB Deutscher Landwirtschaftsverlag
Rok wydania:: 1963
Temat:: Żywność - przechowywanie.
Przemysł rolno-spożywczy.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 33.

Tytuł pełny:: Konsumpcja żywnościowa w Polsce średniowiecznej / Maria Dembińska ; Instytut Historii Kultury Materialnej Polskiej Akademii Nauk
Wydawca:: Wrocław : Zakład Narodowy im. Ossolińskich
Rok wydania:: 1963
Temat:: Zwyczaje żywieniowe - Polska - średniowiecze.
Żywność - konsumpcja - Polska - średniowiecze.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 34.

Tytuł pełny:: Introduction to the biochemistry of foods / J. B. S. Braverman ; forew. S. A. Goldblith
Wydawca:: Amsterdam [etc.] : Elsevier Publishing Company
Rok wydania:: 1963
Temat:: Biochemia.
Żywność - skład chemiczny.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 35.

Tytuł pełny:: Proceedings of the Fifth International Congress of Biochemistry, Moscow, 10-16 August 1961. Vol. 8, Biochemical principles of the food industry / gen. ed. N. M. Sissakian ; vol. 8 ed. by V. L. Kretovich and E. Pijanowski
Wydawca:: Oxford [etc.] : Pergamon Press ; Warsaw : PWN
Rok wydania:: 1963
Seria:: IUB Symposium Series ; vol. 28
Temat:: Biochemia - konferencje.
Przemysł rolno-spożywczy.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 36.

Tytuł pełny:: Brot für sechs Milliarden : die Menschheit an der Schwelle des dritten Jahrtausends : Probleme, Prognose, perspektiven / Otto Rühle
Wydawca:: Leipzig [etc.] : Urania-Verlag
Rok wydania:: 1963
Temat:: Żywienie - aspekt społeczny.
Żywność - zaopatrzenie.
Polityka żywnościowa.
Historia gospodarcza - 1945-.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 37.

Tytuł pełny:: Malthus et les deux Marx : le problème de la faim et de la guerre dans le monde / Alfred Sauvy
Wydawca:: Paris : Denoël : Gonthier
Rok wydania:: 1963
Seria:: Bibliothèque Médiations ; 50
Temat:: Malthus, Thomas Robert (1766-1834).
Marx, Karl (1818-1883).
Żywność - zaopatrzenie - 1945-.
Rozwój gospodarczy - 1945-.
Ludność - aspekt ekonomiczny.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 38.

Tytuł pełny:: Chromatografia gazowa w analizie żywności / Zdzisław E. Sikorski
Wydawca:: Warszawa : Wydaw. Przemysłu Lekkiego i Spożywczego
Rok wydania:: 1964
Temat:: Chromatografia gazowa.
Żywność - analiza.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 39.

Tytuł pełny:: Fungicides, nematocides and soil fumigants, rodenticides, and food and feed additives / ed. by Gunter Zweig
Wydawca:: New York ; London : Academic Press
Rok wydania:: 1964
Seria:: Analytical Methods for Pesticides, Plant Growth Regulators, and Food Additives ; Vol. 3
Temat:: Fumiganty.
Fungicydy.
Rodentycydy.
Żywność - domieszki.
Nematocydy.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 40.

Tytuł pełny:: Spożycie artykułów żywnościowych na wsi w województwie poznańskim / Józefa Kramer
Wydawca:: Poznań : nakł. Wyższej Szkoły Ekonomicznej
Rok wydania:: 1964
Seria:: Prace Badawcze Instytutu Gospodarki Regionalnej ; 6
Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu. Seria 1 ; z. 15
Temat:: Żywność - konsumpcja - Polska - Poznańskie, Województwo (1950-1974).
Koszt i poziom życia - Polska - Poznańskie, Województwo (1950-1974).
Poznańskie, Województwo (Polska ; 1950-1974) - sytuacja na wsi.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 41.

Tytuł pełny:: Il problema della fame nel mondo / a cura di Francesco Vito [et al.]
Wydawca:: Milano : Societa Editrice "Vita e Pensiero"
Rok wydania:: 1965
Seria:: Problemi Economici d'Oggi ; 8
Temat:: Żywność - zaopatrzenie.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 42.

Tytuł pełny:: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / [oprac. red. Alina Krauze]
Wydawca:: Poznań : Wydawnictwo Uczelniane Wyższej Szkoły Ekonomicznej
Rok wydania:: 1965
Seria:: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu. Seria 1 ; z. 20
Temat:: Żywność - badania.
Chemia analityczna - metodologia.
Polichlorek winylu - badania.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 43.

Tytuł pełny:: Wpływ dochodów na spożycie artykułów żywnościowych / Czesław Kos
Wydawca:: Warszawa : Państwowe Wydawnictwo Ekonomiczne
Rok wydania:: 1965
Temat:: Budżety rodzinne - Polska - 1945-1970.
Żywność - konsumpcja - Polska - 1945-1970.
Koszt i poziom życia - Polska - 1945-1970.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 44.

Tytuł pełny:: Gospodarka Żywnościowa ... / Główny Urząd Statystyczny
Wydawca:: Warszawa : Zarząd Wydawnictw Statystycznych i Drukarni
Seria:: Statystyka Polski / Główny Urząd Statystyczny
Temat:: Żywność - Polska - czasopisma.

Czasopismo

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 45.

Tytuł pełny:: Der hungrige planet : welternährung von der krise zur katastrophe? / Georg Borgstrom ; übersetzt von Kurt Hamdorf
Wydawca:: München : BLV
Rok wydania:: © 1965
Temat:: Ludność.
Żywność - zaopatrzenie.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 46.

Tytuł pełny:: Zarys technologii koncentratów żywnościowych, witaminowych i odżywek. T. 1 / Kazimierz Bogdański
Wydawca:: Warszawa ; Łódź : Państwowe Wydawnictwo Naukowe
Wydanie:: Wyd. 2 zm
Rok wydania:: 1966
Temat:: Żywność odwodniona - produkcja i handel.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 47.

Tytuł pełny:: Podręcznik laboratoryjny analityka żywnościowego / Stanisław Krauze, Zbigniew Bożyk, Lech Piekarski
Wydawca:: Warszawa : Państ. Zakład Wydawnictw Lekarskich
Wydanie:: Wyd. 2 popr
Rok wydania:: 1966
Temat:: Żywność - analiza.
Żywność - analiza - podręczniki laboratoryjne.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 48.

Tytuł pełny:: Grundlagen und Anwendung mikrobiologischer Verfahren : unter Berücksichtigung der Arbeitsgebiete des Apothekers und Lebensmittelchemikers / von Rudolf Springer
Wydawca:: Stuttgart : Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft M.B.H
Rok wydania:: 1967
Temat:: Leki - mikrobiologia.
Mikrobiologia przemysłowa.
Żywność - mikrobiologia.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 49.

Tytuł pełny:: Charakterystyka rozwoju rolnictwa w województwie katowickim / Henryk Zieliński
Wydawca:: Katowice : ŚIN
Rok wydania:: 1967
Seria:: Biuletyn / Śląski Instytut Naukowy ; nr 79
Temat:: Rolnictwo - Polska - Katowickie, Województwo (1950-1974).
Żywność - zaopatrzenie - Polska - Katowickie, Województwo (1950-1974).

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 50.

Tytuł pełny:: Zarys technologii koncentratów żywnościowych, witaminowych i odżywek. T. 2 / Kazimierz Bogdański
Wydawca:: Warszawa : Państwowe Wydawnictwo Naukowe
Wydanie:: Wyd. 2 zm
Rok wydania:: 1967
Temat:: Żywność odwodniona - produkcja i handel.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 51.

Tytuł pełny:: Sesja naukowa z okazji XL-lecia Wyższej Szkoły Ekonomicznej w Poznaniu : praca zbiorowa / [oprac. red. Mieczysław Przedpelski]
Wydawca:: Poznań : Wydawnictwo Uczelniane Wyższej Szkoły Ekonomicznej
Rok wydania:: 1967
Seria:: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu. Seria 1 ; z. 30
Temat:: Ekonomia - Kraje socjalistyczne.
Geografia ekonomiczna.
Zarządzanie przedsiębiorstwem - Polska - 1945-1970.
Ekonomika przemysłu - Polska - 1945-1970.
Inwestycje - finanse - 1945-1970.
Przedsiębiorstwa - rachunkowość - 1945-1970.
Żywność - badania.
Opakowania z tworzyw sztucznych.
Opony - produkcja i handel.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 52.

Tytuł pełny:: Światowe prognozy wyżywienia ludności do 1985 r. według oceny FAO / oprac. Władysław Misiuna
Wydawca:: Warszawa : Centralny Instytut Informacji Naukowo-Technicznej i Ekonomicznej. Zakład Infromacji Centralnej
Rok wydania:: 1967
Seria:: Przeglądy, Studia i Analizy Gospodarki Światowej
Temat:: Żywność.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 53.

Tytuł pełny:: Lukullische Handpostille : ein Ratgeber fur Tafelfreunde, Lebenskunstler, Kuchenmeister, gewissenhafte Forscher und vor allem fur junge Damen jeden Alters / Hans Homberg
Wydawca:: Karlsruhe : G. Braun
Rok wydania:: 1968
Temat:: Żywność - słowniki.
Kuchnia - słowniki.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 54.

Tytuł pełny:: Die Natürlichen und künstlichen Aromen : Zusammensetzung und Herstellung / Alfons M. Burger
Wydawca:: Heidelberg : A. Hüthig
Wydanie:: 3. verb. und erw. Aufl
Rok wydania:: cop. 1968
Temat:: Żywność - analiza.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 55.

Tytuł pełny:: Przełom w konsumpcji spożywczej w Królestwie Polskim w XIX wieku / Tadeusz Sobczak ; Instytut Historii Kultury Materialnej Polskiej Akademii Nauk
Wydawca:: Wrocław : Zakład Narodowy im. Ossolińskich. Wydaw. PAN
Rok wydania:: 1968
Temat:: Żywność - konsumpcja - Polska - 19 w. - statystyki.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 56.

Tytuł pełny:: Słownik towaroznawczy artykułów żywnościowych / Michał Ziemiański
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwo Przemysłu Lekkiego i Spożywczego
Rok wydania:: 1968
Temat:: Żywność - słowniki.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 57.

Tytuł pełny:: Rynek pasz treściwych w Polsce / Spółdzielczy Instytut Badawczy
Wydawca:: Warszawa : Zakład Wydawnictw Centrali Rolniczej Spółdzielni
Rok wydania:: 1968
Seria:: Seria Rynku Wiejskiego ; 4
Temat:: Żywność dla zwierząt.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 58.

Tytuł pełny:: Wyznaczanie strefy żywicielskiej miasta na przykładzie Wrocławia : (zagadnienia introdukcyjne w ujęciu retrospekcyjnym) / Tadeusz Jankowski
Wydawca:: Warszawa ; Łódź : Państwowe Wydawnictwo Naukowe
Rok wydania:: 1968
Seria:: Materiały i Studia / Instytut Podstawowych Problemów Planowania Przestrzennego Politechniki Warszawskiej
Temat:: Żywność - zaopatrzenie - Polska - Wrocław.
Produkty rolno-spożywcze - aspekt ekonomiczny - Polska - Wrocław (region).
Użytkowanie rolnicze gruntów - Polska - Wrocław (region).
Tereny uprawne - Polska - Wrocław (region).

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 59.

Tytuł pełny:: Metody zwiększania produkcji i wartości pasz w wybranych krajach i w Polsce / oprac. Józef Prończuk
Wydawca:: Warszawa : Dział Wydawnictw-CIINTE
Rok wydania:: 1968
Seria:: Wybrane Informacje Tematyczne / Centralny Instytut Informacji Naukowej, Technicznej i Ekonomicznej. Zakład Informacji Centralnej ; 15 (153)
Temat:: Żywność dla zwierząt - aspekt ekonomiczny.
Żywność dla zwierząt - jakość.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 60.

Tytuł pełny:: Perspektywy wyżywienia świata do 1985 / Władysław Misiuna
Wydawca:: Warszawa : Książka i Wiedza
Rok wydania:: 1968
Seria:: Problemy, Polemiki, Dyskusje
Temat:: Żywność - konsumpcja - 1945-1990.
Polityka żywnościowa - 1945-1990.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 61.

Tytuł pełny:: Studia nad konsumpcją żywności w Polsce w XVI i pierwszej połowie XVII w. / Andrzej Wyczański ; Instytut Historii Polskiej Akademii Nauk
Wydawca:: Warszawa ; Łódź : Państwowe Wydaw. Naukowe
Rok wydania:: 1969
Temat:: Żywność - konsumpcja - Polska - 16 w. - statystyki.
Żywność - konsumpcja - Polska - 17 w. - statystyki.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 62.

Tytuł pełny:: Operationsforschung in der sozialistischen Landwirtschaft und Nahrungsgüterwirtschaft / Autorenkollektiv ; Autoren Horst Anders [i 16 pozostałych] ; Leitung des Autorenkollektives Hans Lindenau, Hans Kasselt, Klaus Sommermeier
Wydawca:: Berlin : VEB Deutscher Landwirtschaftsverlag
Rok wydania:: 1969
Temat:: Rolnictwo - aspekt ekonomiczny.
Przemysł rolno-spożywczy.
Badania operacyjne.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 63.

Tytuł pełny:: Proteins as human food : proceedings of the Sixteenth Easter School in Agricultural Science, University of Nottingham, 1969 / ed. by R. A. Lawrie
Wydawca:: London : Butterworths
Rok wydania:: 1970
Temat:: Białka roślinne w żywieniu.
Białka w żywieniu człowieka.
Białka w żywieniu człowieka - konferencje.
Żywność - konferencje.
Białka w żywieniu.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 64.

Tytuł pełny:: Zagadnienia ogólne ekonomiki przemysłu rybnego / Andrzej Niegolewski
Wydawca:: Gdańsk : Wydawnictwo Morskie
Rok wydania:: 1970
Seria:: Biblioteka "Techniki i Gospodarki Morskiej" ; nr 20
Temat:: Produkty połowu - produkcja i handel.
Połowy - aspekt ekonomiczny.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 65.

Tytuł pełny:: Zarys technologii przetwórstwa rybnego / Anna Mrozowska ; Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Sopocie
Wydawca:: Sopot : Wydawnictwo Uczelniane Wyższej Szkoły Ekonomicznej
Rok wydania:: dr. 1970
Temat:: Produkty połowu - produkcja i handel.
Produkty połowu - przerób - Polska.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 66.

Tytuł pełny:: Mikrobiologia żywności : mikrobiologiczne metody badania produktów żywnościowych / Maria Burbianka [et al.]
Wydawca:: Warszawa : Państwowy Zakład Wydawnictw Lekarskich
Wydanie:: Wyd. 3 popr. i uzup
Rok wydania:: 1971
Temat:: Żywność - mikrobiologia - podręczniki laboratoryjne.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 67.

Tytuł pełny:: Zaopatrzenie województwa katowickiego w produkty żywnościowe w latach 1961-1980 / Jerzy Grzywocz
Wydawca:: Katowice : Śląski Instytut Naukowy
Rok wydania:: 1971
Seria:: Zeszyty Naukowe / Śląski Instytut Naukowy ; nr 41
Temat:: Żywność - zaopatrzenie - Polska - Katowickie, Województwo (1950-1974).
Żywność - konsumpcja - Polska - Katowickie, Województwo (1950-1974).
Produkty rolne - transport - Polska - Katowickie, Województwo (1950-1974).
Katowickie, Województwo (Polska ; 1950-1974) - sytuacja gospodarcza.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 68.

Tytuł pełny:: Głodująca planeta : współczesny świat na krawędzi głodu / Georg Borgstrom ; [z ang. przeł. Marek Choynowski, Barbara Góra]
Wydawca:: Warszawa : Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne
Rok wydania:: 1971
Temat:: Ludność.
Żywność - zaopatrzenie.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 69.

Tytuł pełny:: Proizvodstvo muki, žira i belkovo-vitaminnyh preparatov v rybnoj promyšlennosti / P. I. Kulikov
Wydawca:: Moskva : Piŝevaâ promyšlennost'
Wydanie:: Izd. 3-e, pererab. i dopoln
Rok wydania:: 1971
Temat:: Produkty połowu - przerób.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 70.

Tytuł pełny:: Global aspects of chemistry, toxicology and technology as applied to the environment. Vol. 1 / ed. Frederick Coulston, Friedhelm Korte ; contributors: T. Al-Zubaidy [et al.]
Wydawca:: Stuttgart : Georg Thieme ; New York : Academic Press
Rok wydania:: 1972
Seria:: Environmental Quality and Safety : Chemistry, Toxicology and Technology ; Vol. 1
Temat:: Pestycydy - aspekt środowiskowy.
Pestycydy - toksykologia.
Żywność - zawartość pestycydów.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 71.

Tytuł pełny:: Microbiology of foods and food processing / John T. Nickerson, Anthony J. Sinskey
Wydawca:: New York : American Elsevier Publishing
Rok wydania:: 1972
Temat:: Żywność - mikrobiologia.
Żywność - konserwowanie.
Higiena żywności.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 72.

Tytuł pełny:: Radioizotopnye pribory v piŝevoj, legkoj i cellȗlozno-bumažnoj promyšlennosti / E. S. Percovskij, V. È. Saharov
Wydawca:: Moskva : Atomizdat
Rok wydania:: 1972
Temat:: Izotopy promieniotwórcze - zastosowania przemysłowe.
Żywność - biotechnologia.
Przemysł papierniczy.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 73.

Tytuł pełny:: Tabele składu i wartości odżywczych produktów spożywczych / pod red. A. Szczygła ; [aut.] A. Szczygieł [et al.]
Wydawca:: Warszawa : Państwowy Zakład Wydawnictw Lekarskich
Rok wydania:: 1972
Temat:: Żywność - skład chemiczny - tabele, wykresy.
Żywność - zawartość kalorii - tabele, wykresy.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 74.

Tytuł pełny:: The geography of economics : a world survey / Geoffrey Parker
Wydawca:: London : Longmans
Wydanie:: Second edition
Rok wydania:: 1972
Temat:: Geografia ekonomiczna.
Przemysł.
Ludność.
Żywność - zaopatrzenie.
Transport i komunikacja.
Rolnictwo.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 75.

Tytuł pełny:: Ekonomika przemysłu rybnego / Jan Wojewnik
Wydawca:: Warszawa : Państwowe Wydawnictwo Naukowe
Rok wydania:: 1972
Temat:: Produkty połowu - produkcja i handel.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 76.

Tytuł pełny:: Berechnung von Futterrationen : auf der Grundlage des DDR-Bewertungssystems / Autorekollektiv: M. Beyer [et al.] ; Gesamtredaktion R. Schiemann
Wydawca:: Berlin : VEB Deutscher Landwirtschaftsverlag
Rok wydania:: 1973
Temat:: Żywność dla zwierząt - analiza.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 77.

Tytuł pełny:: Pożywienie ludności wiejskiej : praca zbiorowa / [red. t. Anna Kowalska-Lewicka]
Wydawca:: Kraków : Muzeum Etnograficzne
Rok wydania:: 1973
Temat:: Ludność wiejska - żywienie - Polska - konferencje.
Zwyczaje żywieniowe - Polska - historia - konferencje.
Żywność - Polska - konferencje.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 78.

Tytuł pełny:: Oborudovanie sušil'nyh proizvodstv / M. A. Orlovskij, T. I. Kukuškina
Wydawca:: Moskva : Piŝevaâ Promyšlennost'
Rok wydania:: 1973
Temat:: Żywność - suszenie.
Suszarki.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 79.

Tytuł pełny:: Animal nutrition / P. McDonald, R. A. Edwards, J. F. D. Greenhalgh
Wydawca:: Edinburgh : Oliver & Boyd
Wydanie:: 2nd ed
Rok wydania:: 1973
Temat:: Inwentarz żywy - żywienie.
Zwierzęta - żywienie.
Żywność dla zwierząt - analiza.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 80.

Tytuł pełny:: Food science / Gordon G. Birch, Michael Spencer, Allan G. Cameron
Wydawca:: Oxford [i pozostałe] : b Pergamon Press
Wydanie:: Reprinted
Rok wydania:: 1973
Temat:: Żywność.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 81.

Tytuł pełny:: Food science / by Norman N. Potter
Wydawca:: Westport, Connecticut : The AVI Publishing Company, Inc
Wydanie:: Second edition
Rok wydania:: 1973
Temat:: Przemysł rolno-spożywczy.
Żywność.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 82.

Tytuł pełny:: Planning and evaluation of applied nutrition programmes / by Michael C. Latham
Wydawca:: Rome, Italy : Food and Agriculture Organization of the United Nations
Wydanie:: Second printing
Rok wydania:: 1973
Seria:: FAO Nutritional Studies ; no. 26
Temat:: Odżywianie.
Polityka żywnościowa.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 83.

Tytuł pełny:: Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu. Zootechnika
Wydawca:: Poznań : Wydaw. AR
Rok wydania:: 1974-2006
Seria:: Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu
Temat:: Akademia Rolnicza (Poznań). Wydział Zootechniczny - czasopisma.
Hodowla.
Produkcja zwierzęca - czasopisma.
Ulepszanie genetyczne - czasopisma.
Żywność dla zwierząt - czasopisma.

Czasopismo

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 84.

Tytuł pełny:: Mankind at the turning point : the second report to the Club of Rome / Mihajlo Mesarović, Eduard Pestel
Wydawca:: New York : Dutton
Rok wydania:: 1974
Temat:: Historia gospodarcza - 1971-1990.
Żywność - zaopatrzenie.
Ludność.
Zasoby energetyczne.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 85.

Tytuł pełny:: Jutro kształtuje się dzisiaj / Bolesław Lubas, Tadeusz Podwysocki
Wydawca:: Warszawa : Iskry
Rok wydania:: 1974
Temat:: Historia gospodarcza - 1945-1971.
Historia gospodarcza - 1971-1990.
Rozwój gospodarczy - 1945-1990.
Zasoby energetyczne - 1945-1990.
Żywność - zaopatrzenie - 1945-1990.
Polska - sytuacja gospodarcza - 1945-1989.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 86.

Tytuł pełny:: Diets for animal experiments / by J.Sós and I.Szelényi : [Transl. by Edith Kerner]
Wydawca:: Budapest : Akadémiai Kiadó
Rok wydania:: 1974
Temat:: Zwierzęta laboratoryjne.
Żywność dla zwierząt.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 87.

Tytuł pełny:: Badanie i ocena jakości produktów spożywczych / pod red. Ireny Iwińskiej
Wydawca:: Warszawa : Państwowe Wydaw. Ekonomiczne
Rok wydania:: 1974
Temat:: Żywność - badania.
Żywność - jakość - ocena - Polska.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 88.

Tytuł pełny:: Adoption of new food products : an investigation into the existence and the characteristics of food innovators / H. P. Kleyngeld ; forew. by G. M. van Veldhoven
Wydawca:: [Tilburg] : Tilburg University Press
Rok wydania:: 1974
Seria:: Tilburg Studies on Economics ; 12
Temat:: Konsumenci.
Marketing.
Produkty nowe.
Przemysł rolno-spożywczy.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 89.

Tytuł pełny:: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / [oprac. red. A. Krauze]
Wydawca:: Poznań : Wydawnictwo Uczelniane Akademii Ekonomicznej
Rok wydania:: 1974
Seria:: Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Seria 1 ; z. 58
Temat:: Chemia analityczna - metodologia.
Żywność - analiza.
Kauczuk naturalny.
Detergenty - badania.
Żywność - badania.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 90.

Tytuł pełny:: Menschheit am Wendepunkt : 2. Bericht an den Club of Rome zur Weltlage / Mihailo Mesarović, Eduard Pestel ; [aus dem Amer. übertr. von Hans Dieter Heck, Walter Stegemann]
Wydawca:: Stuttgart : Deutsche Verlags-Anstalt
Rok wydania:: 1974
Seria:: Dva Informativ
Temat:: Historia gospodarcza - 1971-1990.
Żywność - zaopatrzenie.
Ludność.
Zasoby energetyczne.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 91.

Tytuł pełny:: Skuteczność funkcjonowania aktualnego systemu zaopatrzenia rolnictwa w pasze przemysłowe / Jerzy Turski
Wydawca:: Warszawa : Zakład Wydawnictw CRS
Rok wydania:: 1974
Seria:: Seria Rynku Wiejskiego / Spółdzielczy Instytut Badawczy ; 51
Temat:: Żywność dla zwierząt - produkcja i handel - 1970-2000.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 92.

Tytuł pełny:: Denaturalizacja spożycia a zadania spółdzielczego handlu wiejskiego / Marek Brojerski, Halina Szulce, Zbigniew Zakrzewski
Wydawca:: Warszawa : Zakład Wydawnictw CRS
Rok wydania:: 1974
Seria:: Seria Rynku Wiejskiego / Spółdzielczy Instytut Badawczy ; 55
Temat:: Handel wiejski - Polska - 1945-1990.
Żywność - konsumpcja - Polska - 1945-1990.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 93.

Tytuł pełny:: Introduction to the biochemistry of foods / by J. B. S. Braverman ; foreword by S. A. Goldblith
Wydawca:: Amsterdam ; London ; New York : Elsevier Publishing Company
Wydanie:: First edition 1963. Third reprint
Rok wydania:: 1974
Temat:: Biochemia.
Żywność - skład chemiczny.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 94.

Tytuł pełny:: Food and nutrition research : report of the ARC/MRC committee / Agricultural Research Council, Medical Research Council
Wydawca:: London : Her Majesty's Stationery Office ; Amsterdam ; New York : Elsevier Scientific Publishing Company
Rok wydania:: 1974
Temat:: Odżywianie - badania - Wielka Brytania.
Żywność - badania.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 95.

Tytuł pełny:: Zarys nauki o środkach żywności / Stanisław Krauze
Wydawca:: Warszawa : Państwowy Zakład Wydawnictw Lekarskich
Wydanie:: Wyd. 2
Rok wydania:: 1975
Temat:: Żywność - analiza.
Żywność - analiza - podręczniki akademickie.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 96.

Tytuł pełny:: The man-food equation : proceedings of a symposium held at Royal Institution, London, September, 1973 / ed. by F. Steele and A. Bourne
Wydawca:: London [etc.] : Academic Press
Rok wydania:: 1975
Temat:: Żywność - konferencje.
Rolnictwo - konferencje.
Żywność - zaopatrzenie - konferencje.
Żywienie - konferencje.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 97.

Tytuł pełny:: What People Eat : an introduction to chemistry and food sciences / Isaias Raw [et al.]
Wydawca:: Los Altos : W. Kaufmann
Wydanie:: Rev. experimental ed
Rok wydania:: 1975
Temat:: Żywność - analiza.
Żywność - analiza - podręczniki laboratoryjne.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 98.

Tytuł pełny:: Acta Alimentaria Polonica / Polish Academy of Sciences. Committee of Food Chemistry and Technology
Wydawca:: Warszawa : PWN
Rok wydania:: 1975-1991
Temat:: Żywność - biotechnologia - czasopisma.
Żywność - czasopisma.
Żywność - jakość - czasopisma.
Żywność - skład chemiczny - czasopisma.

Czasopismo

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 99.

Tytuł pełny:: Choroby i szkodniki traw pastewnych / E. Mühle [et al.] ; tł. z niem.: Irena Zawirska, Alicja Zgórkiewicz, Jan Zub
Wydawca:: Warszawa : Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne
Rok wydania:: 1975
Temat:: Trawy pastewne.
Trawy - choroby.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 100.

Tytuł pełny:: Fermentnye preparaty v piŝevoj promyšlennosti / pod red. V. L. Kretoviča i V. L. Ârovenko
Wydawca:: Moskva : Piŝevaâ Promyšlennost'
Rok wydania:: 1975
Temat:: Enzymy - zastosowania przemysłowe.
Przemysł rolno-spożywczy.

Książka

na półce

Szczegóły

Informacja

Wyszukujesz frazę "Żywność." wg kryterium: Temat

Źródło danych

Położenie

Lokalizacja

Autor

Temat

Rok publikacji

Język

Kraj

Typ dokumentu