Temat: Przemysł rolno-spożywczy - kontrola jakości. - Katalog Bibliotek Uniwersytetu Śląskiego i Uniwersytetu Ekonomicznego w Katowicach

Skocz do pozycji 1.

Tytuł pełny:: Zmiany w otoczeniu zewnętrznym jako źródło wyzwań dla jednostek urzędowej kontroli żywności w Polsce / Dorota Jendza
Temat:: Przemysł rolno-spożywczy - kontrola jakości - Polska.

Praca. Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 2.

Tytuł pełny:: Zarządzanie jakością i bezpieczeństwem żywności : praca zbiorowa / pod red. Tadeusza Trziszki
Wydawca:: Wrocław : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego
Rok wydania:: 2009
Temat:: Bezpieczeństwo pracy - zarządzanie - podręczniki.
Bezpieczeństwo pracy - zarządzanie - zadania i ćwiczenia.
Przemysł rolno-spożywczy - kontrola jakości - podręczniki.
Przemysł rolno-spożywczy - kontrola jakości - zadania i ćwiczenia.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 3.

Tytuł pełny:: Towaroznawstwo żywności przetworzonej z elementami technologii / red. nauk. Franciszek Świderski, Bożena Waszkiewicz-Robak ; aut.: Franciszek Świderski [et al.]
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwo SGGW
Wydanie:: Wyd. 3 popr. i uzup
Rok wydania:: 2010
Temat:: Przemysł rolno-spożywczy - kontrola jakości - podręczniki.
Żywność - jakość - podręczniki.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 4.

Tytuł pełny:: Automation for food engineering : food quality quantization and process control / Yanbo Huang, A. Dale Whittaker, Ronald E. Lacey
Wydawca:: Boca Raton : CRC Press
Rok wydania:: 2001
Seria:: CRC Series in Contemporary Food Science
Temat:: Przemysł rolno-spożywczy - kontrola jakości - automatyzacja.
Przemysł rolno-spożywczy - automatyzacja.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 5.

Tytuł pełny:: Badanie jakości produktów spożywczych / Maria Krełowska-Kułas
Wydawca:: Warszawa : Państwowe Wydaw. Ekonomiczne
Rok wydania:: 1993
Temat:: Przemysł rolno-spożywczy - kontrola jakości - podręczniki akademickie.
Żywność - analiza - podręczniki akademickie.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 6.

Tytuł pełny:: Zarys metod statystycznych stosowanych przy badaniu jakości produktów żywnościowych / Z. Bożyk, W. Rudzki
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwo Przemysłu Lekkiego i Spożywczego
Rok wydania:: 1967
Temat:: Jakość produktów - badania - metody statystyczne.
Przemysł rolno-spożywczy - kontrola jakości - metody statystyczne.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 7.

Tytuł pełny:: Rośliny przemysłowe wykorzystywane w przemyśle spożywczym oraz metody analiz stosowanych w ich przetwórstwie / Tadeusz Wojdyła
Wydawca:: Bydgoszcz : Wydawnictwa Uczelniane Akademii Techniczno-Rolniczej
Rok wydania:: cop. 2006
Temat:: Rośliny - zastosowania przemysłowe - podręczniki akademickie.
Przemysł rolno-spożywczy - kontrola jakości - podręczniki akademickie.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 8.

Tytuł pełny:: Statystyczna kontrola jakości produktów żywnościowych / Jan Wiesner
Wydawca:: Katowice : Akademia Ekonomiczna im. Karola Adamieckiego
Wydanie:: Wydanie drugie uzupełnione
Rok wydania:: 1977
Temat:: Kontrola jakości - metody statystyczne - podręczniki akademickie.
Przemysł rolno-spożywczy - kontrola jakości - podręczniki akademickie.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 9.

Tytuł pełny:: Zarządzanie jakością żywności : ujęcie technologiczno-menedżerskie / P. A. Luning, W. J. Marcelis, W. M. F. Jongen ; z ang. przeł. Zdzisław Źródłowski
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
Rok wydania:: 2005
Seria:: Żywność, Jakość, Technologia
Temat:: Przemysł rolno-spożywczy - kontrola jakości - podręczniki akademickie.
Żywność - jakość - podręczniki akademickie.
Zarządzanie jakością - podręczniki akademickie.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 10.

Tytuł pełny:: Leksykon terminologii europejskiej i międzynarodowej w kontroli sanitarnej, fitosanitarnej i farmaceutycznej / pod redakcją Marcina Janika
Wydawca:: Katowice : Uniwersytet Śląski ; [Białystok : Partner Poligrafia, Andrzej Kardasz]
Rok wydania:: 2016
Temat:: Przemysł farmaceutyczny - inspekcja - słowniki.
Przemysł rolno-spożywczy - kontrola jakości - słowniki.
Rośliny - inspekcja - słowniki.
Żywność - jakość - prawo - Kraje Unii Europejskiej.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 11.

Tytuł pełny:: Systemy zarządzania bezpieczeństwem żywności - wymagania dla wszystkich organizacji w łańcuchu żywnościowym = "Food safety management systems - requirements for organizations throughout the food chain" : poradnik dotyczący normy ISO 22000:2006 / Halina Turlejska, Katarzyna Szołtysek, Wiesław Ładoński
Wydawca:: Warszawa : Laardo, Justyna Banaś : Quality House : Europejskie Centrum Jakości i Promocji
Rok wydania:: 2010
Temat:: Normy ISO 22000 - poradniki.
Higiena żywności - poradniki.
Przemysł rolno-spożywczy - kontrola jakości - poradniki.
Analiza zagrożeń i krytyczny punkt kontrolny - poradniki.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 12.

Tytuł pełny:: Zarządzanie jakością żywności : systemy, koncepcje, instrumenty / Małgorzata Wiśniewska, Ewa Malinowska
Wydawca:: Warszawa : Difin
Rok wydania:: 2011
Temat:: Jakość produktów - zarządzanie - podręczniki akademickie.
Przemysł rolno-spożywczy - kontrola jakości - podręczniki akademickie.
Zarządzanie jakością - podręczniki akademickie.
Żywność - jakość - podręczniki akademickie.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 13.

Tytuł pełny:: Jakość i bezpieczeństwo produktu oraz ochrona środowiska w sektorze rolno-spożywczym / [red. nauk. Małgorzata Wiśniewska, Ewa Malinowska, Małgorzata Szymańska-Brałkowska]
Wydawca:: Sopot : Wydział Zarządzania Uniwersytetu Gdańskiego : Fundacja Rozwoju Uniwersytetu Gdańskiego
Rok wydania:: 2010
Seria:: Prace i Materiały Wydziału Zarządzania Uniwersytetu Gdańskiego, 1732-1565 ; 2010, 2/1
Temat:: Żywność - jakość - Polska - konferencje.
Żywność - aspekt zdrowotny - Polska - 1990- - konferencje.
Przemysł rolno-spożywczy - kontrola jakości - konferencje.
Rolnictwo ekologiczne - Polska - 1990- - konferencje.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 14.

Tytuł pełny:: Żywność wygodna i żywność funkcjonalna : praca zbiorowa / pod red. Franciszka Świderskiego ; [aut. Franciszek Świderski et al.]
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
Wydanie:: Wyd. 2
Rok wydania:: 1999
Seria:: Podręczniki Akademickie. Przemysł Spożywczy
Temat:: Przemysł rolno-spożywczy - kontrola jakości - podręczniki akademickie.
Żywność - domieszki - podręczniki akademickie.
Żywność funkcjonalna - podręczniki akademickie.
Żywność wzbogacona - podręczniki akademickie.
Żywność wygodna - podręczniki akademickie.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 15.

Tytuł pełny:: Żywność wygodna i żywność funkcjonalna : praca zbiorowa / pod red. Franciszka Świderskiego ; [aut. Franciszek Świderski et al.]
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
Wydanie:: Wyd. 3 uaktual
Rok wydania:: 2003
Seria:: Podręczniki Akademickie. Przemysł Spożywczy
Temat:: Przemysł rolno-spożywczy - kontrola jakości - podręczniki akademickie.
Żywność - domieszki - podręczniki akademickie.
Żywność funkcjonalna - podręczniki akademickie.
Żywność wzbogacona - podręczniki akademickie.
Żywność wygodna - podręczniki akademickie.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 16.

Tytuł pełny:: Towaroznawcza ocena artykułów spożywczych / Piotr Palich, Bogdan Budzyński
Wydawca:: Gdynia : Wyższa Szkoła Morska. Wydział Administracyjny
Rok wydania:: 2000
Temat:: Przemysł rolno-spożywczy - kontrola jakości.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 17.

Tytuł pełny:: Prace z zakresu towaroznawstwa spożywczego / [red. nauk. Mieczysław Skrzypek]
Wydawca:: Kraków : Akademia Ekonomiczna
Rok wydania:: 1986
Seria:: Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Krakowie, 0208-7944 ; nr 224
Temat:: Przemysł rolno-spożywczy - kontrola jakości.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 18.

Tytuł pełny:: Badanie towarów spożywczych / Wiktor Kubiński, Mariusz Niekurzak, Ewa Kubińska-Jabcoń
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN
Wydanie:: Wydanie I
Rok wydania:: © 2018
Temat:: Przemysł rolno-spożywczy - kontrola jakości.
Żywność - badania.
Żywność - normy.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 19.

Tytuł pełny:: Audyt wewnętrzny systemów GMP, GHP, HACCP : poradnik praktyczny / pod red. Marka R. Zadernowskiego
Wydawca:: Gdańsk : Ośrodek Doradztwa i Doskonalenia Zawodowego Kadr
Rok wydania:: 2004
Temat:: Przemysł rolno-spożywczy - kontrola jakości - poradniki.
Analiza zagrożeń i krytyczny punkt kontrolny - poradniki.
Kontrola wewnętrzna.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 20.

Tytuł pełny:: Nadzór sanitarny nad żywnością i przedmiotami użytku : podręcznik instruktora higieny / pod red. Maksyma Nikonorowa
Wydawca:: Warszawa : Państwowy Zakład Wydawnictw Lekarskich
Wydanie:: Wyd. 3 popr. i uzup
Rok wydania:: 1985
Temat:: Higiena żywności.
Higiena żywności - Polska - podręczniki.
Nadzór sanitarny - podręczniki.
Przemysł rolno-spożywczy - kontrola jakości - podręczniki.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 21.

Tytuł pełny:: Bezpieczeństwo żywności w kontekście jej fałszowania / Rafał Płocki
Wydawca:: Szczytno : Wydawnictwo Wyższej Szkoły Policji
Rok wydania:: 2017
Temat:: Bezpieczeństwo żywności.
Przemysł rolno-spożywczy - Polska - 1990-.
Przemysł rolno-spożywczy - kontrola jakości - Polska - 1990-.
Żywność - falsyfikacja i inspekcja - Polska - 1990-.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 22.

Tytuł pełny:: Jakość i bezpieczeństwo produktów w zrównoważonym rozwoju / pod red. Jerzego Żuchowskiego ; Politechnika Radomska, Polska Akademia Nauk
Wydawca:: Radom : Wydaw. Naukowe Instytutu Technologii Eksploatacji PIB
Rok wydania:: 2008
Temat:: Żywność - jakość.
Żywność - aspekt zdrowotny.
Jakość produktów - badania.
Wyroby przemysłowe - badania.
Przemysł rolno-spożywczy - kontrola jakości.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 23.

Tytuł pełny:: Kultura bezpieczeństwa w produkcji żywności - koncepcja i pomiar / Eugenia Czernyszewicz
Wydawca:: Lublin : WUP Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego
Rok wydania:: 2020
Temat:: Bezpieczeństwo żywności.
Bezpieczeństwo żywności - zarządzanie.
Przemysł rolno-spożywczy - kontrola jakości.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 24.

Tytuł pełny:: HACCP w teorii i praktyce : zarządzanie przedsiębiorstwem zajmującym się produkcją i obrotem bezpiecznej dla zdrowia żywności / Janusz B. Berdowski, Filip J. Berdowski
Wydawca:: Warszawa : Oficyna Wydawnicza WSM
Rok wydania:: 2006
Temat:: Higiena żywności - Polska - 1990-.
Przemysł rolno-spożywczy - Polska - kontrola jakości.
Analiza zagrożeń i krytyczny punkt kontrolny - Polska.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 25.

Tytuł pełny:: Uwarunkowania ekonomiczno-organizacyjne jakości i bezpieczeństwa żywności / Maria Jeznach
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwo SGGW
Rok wydania:: 2008
Seria:: Rozprawy Naukowe i Monografie = Treatises and Monographs ; 331
Temat:: Żywność - jakość.
Zarządzanie jakością - normy.
Uprawa warzyw - Polska - 1990-.
Przemysł rolno-spożywczy - kontrola jakości.
Przemysł rolno-spożywczy - normy.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 26.

Tytuł pełny:: Zarządzanie jakością w produkcji żywności / Romuald I. Zalewski ; Akademia Ekonomiczna w Poznaniu
Wydawca:: Poznań : Wydaw. AE
Wydanie:: Wyd. 2 zm. i poszerz
Rok wydania:: 2004
Temat:: Przemysł rolno-spożywczy - kontrola jakości.
Przemysł rolno-spożywczy - zarządzanie.
Prawo żywnościowe.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 27.

Tytuł pełny:: Autentyczność i identyfikowalność w aspekcie zapewnienia jakości i bezpieczeństwa towarów / Maria Śmiechowska
Wydawca:: Gdynia : Akademia Morska
Rok wydania:: 2013
Temat:: Jakość produktów - prawo - Polska.
Żywność - badania - normy.
Przemysł rolno-spożywczy - kontrola jakości.
Konsumenci - ochrona.
Identyfikowalność.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 28.

Tytuł pełny:: Dobra Praktyka Produkcyjna oraz Dobra Praktyka Higieniczna w świetle obowiązujących przepisów prawa / Kamila Wołoska
Temat:: Bezpieczeństwo żywności.
Żywność - jakość - prawo - Polska - 1990-.
Żywność - jakość - prawo - Kraje Unii Europejskiej.
Przemysł rolno-spożywczy - kontrola jakości.

Praca. Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 29.

Tytuł pełny:: Nielegalny rynek żywności : skala zjawiska i możliwości przeciwdziałania / pod red. Wiesława Pływaczewskiego, Rafała Płockiego
Wydawca:: Szczytno : Wydział Wydawnictw i Poligrafii Wyższej Szkoły Policji
Rok wydania:: 2013
Temat:: Czarny rynek.
Handel żywnością - 1990-.
Kłusownictwo.
Przemysł rolno-spożywczy - kontrola jakości.
Żywność - jakość.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 30.

Tytuł pełny:: Jakość i bezpieczeństwo żywności : uwarunkowania surowcowe, technologiczno-produkcyjne i prawne / pod red. Doroty Witrowej-Rajchert i Doroty Nowak ; [aut. Duda Grażyna et al.]
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwo SGGW
Rok wydania:: 2006
Temat:: Przemysł rolno-spożywczy - kontrola jakości.
Zarządzanie jakością.
Żywność - jakość.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 31.

Tytuł pełny:: Jakość i bezpieczeństwo żywności : kształtowanie jakości żywieniowej w procesach technologicznych / pod red. Doroty Nowak
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwo SGGW
Rok wydania:: 2011
Temat:: Przemysł rolno-spożywczy - kontrola jakości.
Zarządzanie jakością.
Żywność - jakość.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 32.

Tytuł pełny:: Przeciwdziałanie patologiom na rynku żywności / pod redakcją naukową Agaty Lewkowicz, Wiesława Pływaczewskiego ; [recenzja Agata Tyburska ; tłumaczenie Joanna Narodowska]
Wydawca:: Szczytno : Wyższa Szkoła Policji ; Olsztyn : Katedra Kryminologii i Polityki Kryminalnej. Wydział Prawa i Administracji. Uniwersytet Warmińsko-Mazurski
Rok wydania:: 2015
Temat:: Czarny rynek.
Handel żywnością - 1990-.
Przemysł rolno-spożywczy - kontrola jakości.
Bezpieczeństwo żywności.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 33.

Tytuł pełny:: Jakość, bezpieczeństwo, ekologia w sektorze rolno-spożywczym : kierunki rozwoju : praca zbiorowa / pod red. Małgorzaty Wiśniewskiej i Ewy Malinowskiej
Wydawca:: Sopot : Fundacja Rozwoju Uniwersytetu Gdańskiego
Rok wydania:: 2008
Temat:: Przemysł rolno-spożywczy - kontrola jakości.
Rolnictwo ekologiczne.
Żywność - jakość.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 34.

Tytuł pełny:: HACCP ISO : HACCP i ISO 9001:2000 jako jeden system zarządzania jakością / Stephen Gielen ; [tł. Maja Porczyńska]
Wydawca:: Warszawa : Weka
Rok wydania:: 2002
Temat:: Normy ISO 9001.
Zarządzanie jakością.
Przemysł rolno-spożywczy - kontrola jakości.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 35.

Tytuł pełny:: Zarządzanie bezpieczeństwem żywności : teoria i praktyka / Danuta Kołożyn-Krajewska, Tadeusz Sikora
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwo C.H. Beck
Rok wydania:: 2010
Seria:: Seria: Zarządzanie
Temat:: Żywność - aspekt zdrowotny.
Żywność - jakość.
Prawo żywnościowe.
Przemysł rolno-spożywczy - zarządzanie.
Przemysł rolno-spożywczy - kontrola jakości.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 36.

Tytuł pełny:: Zarządzanie jakością w zakładach przetwórstwa rolno-spożywczego / Romuald I. Zalewski
Wydawca:: Toruń : Dom Organizatora TNOiK
Rok wydania:: 1998
Temat:: Normy ISO 9000.
Przemysł rolno-spożywczy - kontrola jakości.
Zarządzanie jakością.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 37.

Tytuł pełny:: Wspólnotowy model urzędowej kontroli żywności / Paweł Wojciechowski
Wydawca:: Warszawa ; Kraków : Wolters Kluwer Polska
Wydanie:: Stan prawny na 1 marca 2008 r
Rok wydania:: 2008
Seria:: Monografie, 1897-4392
Temat:: Przemysł rolno-spożywczy - Kraje Unii Europejskiej - kontrola jakości - 1990-.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 38.

Tytuł pełny:: Prace z zakresu towaroznawstwa spożywczego / [red. nauk. z. Marian Cichoń]
Wydawca:: Kraków : Akademia Ekonomiczna
Rok wydania:: 1993
Seria:: Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Krakowie, 0208-7944 ; nr 396
Temat:: Przemysł rolno-spożywczy - kontrola jakości.
Żywność - zawartość pierwiastków śladowych.
Wędliny - jakość.
Chleb - jakość.
Kodowanie towarów.
Wołowina - jakość - ocena.
Mięso jagnięce - jakość.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 39.

Tytuł pełny:: Zarządzanie jakością w produkcji żywności / Romuald I. Zalewski ; Akademia Ekonomiczna w Poznaniu
Wydawca:: Poznań : Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej
Wydanie:: Wyd. 3 zm
Rok wydania:: 2008
Temat:: Przemysł rolno-spożywczy - kontrola jakości.
Przemysł rolno-spożywczy - zarządzanie.
Prawo żywnościowe.
Zarządzanie jakością.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 40.

Tytuł pełny:: Nowe prawo żywnościowe Unii Europejskiej a systemy GMP, GHP, HACCP / Jolanta Kowalska [et al.]
Wydawca:: Gdańsk : Ośrodek Doradztwa i Doskonalenia Kadr
Wydanie:: Stan prawny obowiązujący od 1 stycznia 2006 r
Rok wydania:: 2006
Temat:: Prawo żywnościowe (prawo europejskie) - legislacja.
Żywność - jakość - prawo - Kraje Unii Europejskiej.
Przemysł rolno-spożywczy - kontrola jakości.
Przemysł rolno-spożywczy - warunki zdrowotne.
Higiena żywności - prawo - Kraje Unii Europejskiej.
Analiza zagrożeń i krytyczny punkt kontrolny - Kraje Unii Europejskiej.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 41.

Tytuł pełny:: Bezpieczeństwo i jakość żywności / Stanisław Kowalczyk
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN
Rok wydania:: 2016
Temat:: Żywność - jakość.
Bezpieczeństwo żywności.
Przemysł rolno-spożywczy - kontrola jakości.
Żywność - falsyfikacja i inspekcja.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 42.

Tytuł pełny:: Obowiązki podmiotów branży żywnościowej podlegających kontroli Państwowej Inspekcji Sanitarnej i Inspekcji Weterynaryjnej / Zofia Dąbrowska
Wydawca:: Gdańsk : Ośrodek Doradztwa i Doskonalenia Kadr
Wydanie:: Wyd. 3 uzup., stan prawny na dzień 31 lipca 2003 r
Rok wydania:: 2004
Temat:: Polska. Państwowa Inspekcja Sanitarna.
Żywność - jakość - prawo.
Prawo żywnościowe - Polska - legislacja.
Prawo żywnościowe (prawo europejskie).
Przemysł rolno-spożywczy - kontrola jakości.
Przemysł rolno-spożywczy - warunki zdrowotne - Polska.
Prawo żywnościowe - Polska - 1990-.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 43.

Tytuł pełny:: Bezpieczeństwo żywności w erze globalizacji / red. nauk. Stanisław Kowalczyk
Wydawca:: Warszawa : Szkoła Główna Handlowa - Oficyna Wydawnicza
Rok wydania:: 2009
Seria:: Przedsiębiorczość w XXI Wieku
Temat:: Polityka żywnościowa.
Globalizacja - wpływ.
Przemysł rolno-spożywczy - kontrola jakości.
Żywność - jakość.
Żywność - falsyfikacja i inspekcja.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 44.

Tytuł pełny:: Zarządzanie jakością i bezpieczeństwem żywności : integracja i informatyzacja systemów : praca zbiorowa / pod red. Jacka Kijowskiego i Tadeusza Sikory ; aut. Zoltán Erdös [et al.]
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
Rok wydania:: 2003
Seria:: Żywność, Jakość, Technologia
Temat:: Przemysł rolno-spożywczy - kontrola jakości.
Przemysł rolno-spożywczy - normy.
Analiza zagrożeń i krytyczny punkt kontrolny.
Żywność - jakość.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 45.

Tytuł pełny:: HACCP : koncepcja i system zapewnienia bezpieczeństwa zdrowotnego żywności / Danuta Kołożyn-Krajewska, Tadeusz Sikora
Wydawca:: Warszawa : Stowarzyszenie Naukowo-Techniczne Inżynierów i Techników Przemysłu Spożywczego
Rok wydania:: 1999
Temat:: Analiza zagrożeń i krytyczny punkt kontrolny.
Zarządzanie jakością - podręczniki.
Higiena żywności.
Przemysł rolno-spożywczy - kontrola jakości.
Przemysł rolno-spożywczy - warunki zdrowotne.
Żywność - aspekt zdrowotny.
Żywność - jakość.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 46.

Tytuł pełny:: Normy ISO 9000 oraz metoda HACCP w zakładowym systemie jakości przedsiębiorstwa spożywczego / Małgorzata Wiśniewska
Wydawca:: Gdańsk : Ośrodek Doradztwa i Doskonalenia Kadr
Rok wydania:: 2000
Temat:: Normy ISO 9000.
Przemysł rolno-spożywczy - normy.
Analiza zagrożeń i krytyczny punkt kontrolny.
Higiena żywności - prawo - Kraje Unii Europejskiej.

Książka

na półce

Szczegóły

Informacja

Wyszukujesz frazę "Przemysł rolno-spożywczy - kontrola jakości." wg kryterium: Temat

Źródło danych

Położenie

Lokalizacja

Autor

Temat

Rok publikacji

Język

Kraj

Typ dokumentu