Temat: Substancje tłuszczowe jadalne. - Katalog Bibliotek Uniwersytetu Śląskiego i Uniwersytetu Ekonomicznego w Katowicach

Skocz do pozycji 1.

Tytuł pełny:: Technologia i biotechnologia tłuszczów jadalnych / Maria Tynek, Dorota Martysiak-Żurowska, Karol Parchem
Wydawca:: Gdańsk : Wydawnictwo Politechniki Gdańskiej
Wydanie:: Dodruk do I wyd
Rok wydania:: 2018
Temat:: Substancje tłuszczowe jadalne - biotechnologia.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 2.

Tytuł pełny:: Synthetische Fette : Beiträge zur Ernährungsphysiologie / von O. Flossner
Wydawca:: Leipzig : Joh'Ann Ambrosius Barth
Rok wydania:: 1948
Temat:: Substancje tłuszczowe jadalne - aspekt zdrowotny.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 3.

Tytuł pełny:: Roślinne tłuszcze jadalne / Antoni Klukowski
Wydawca:: [Warszawa] : Spółdzielnia Wydawnicza-Oświatowa "Czytelnik"
Rok wydania:: 1950
Seria:: Wiedza Powszechna. Tłuszcze ; z. 3
Temat:: Substancje tłuszczowe jadalne - produkcja i handel.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 4.

Tytuł pełny:: Poradnik inżyniera : przemysł tłuszczowy / [aut.: Karol Bystram et al.]
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
Rok wydania:: 1976
Temat:: Substancje tłuszczowe jadalne - poradniki.
Substancje tłuszczowe - poradniki.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 5.

Tytuł pełny:: Prace z zakresu chemii i kinetyki procesów / [red. nauk. z. Krzesław Stokłosa]
Wydawca:: Kraków : Akademia Ekonomiczna
Rok wydania:: 1995
Seria:: Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Krakowie, 0208-7944 ; nr 459
Temat:: Substancje tłuszczowe jadalne - analiza.
Środki powierzchniowo czynne - biodegradacja - badania.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 6.

Tytuł pełny:: Termokinetyczna analiza utleniania olejów i tłuszczów jadalnych / Bolesław Kowalski
Wydawca:: Warszawa : Wydaw. SGGW
Rok wydania:: 1994
Seria:: Rozprawy Naukowe i Monografie / Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego ; 188
Temat:: Substancje tłuszczowe jadalne - utlenianie.
Substancje tłuszczowe jadalne - właściwości cieplne.
Kinetyka chemiczna.
Termochemia.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 7.

Tytuł pełny:: Prognozy popytu na tłuszcze jadalne : (na podstawie krótkookresowych kompleksowych badań popytu) / Izabella Kudrycka
Wydawca:: Warszawa : Dział Wydawnictw Instytutu Handlu Wewnętrznego
Rok wydania:: 1970
Seria:: Biblioteka Instytutu Handlu Wewnętrznego ; 65
Temat:: Popyt - prognozy.
Popyt - prognozy - modele ekonometryczne.
Substancje tłuszczowe jadalne - produkcja i handel.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 8.

Tytuł pełny:: Białko i tłuszcze w żywieniu człowieka / [Światosław Ziemlański, Janina Budzyńska-Topolowska, Danuta Cieślak] ; Wszechnica Polskiej Akademii Nauk
Wydawca:: Wrocław : Zakład Narodowy im. Ossolińskich - Wydaw. PAN
Rok wydania:: 1979
Seria:: Problemy Naukowe Współczesności
Temat:: Białka w żywieniu człowieka.
Substancje tłuszczowe jadalne - aspekt zdrowotny.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 9.

Tytuł pełny:: Prace z zakresu chemii / [red. nauk. z. Krzesław Stokłosa]
Wydawca:: Kraków : Akademia Ekonomiczna
Rok wydania:: 1985
Seria:: Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Krakowie, 0208-7944 ; nr 205
Temat:: Substancje tłuszczowe jadalne - analiza.
Jakość produktów - badania.
Chemia przemysłowa.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 10.

Tytuł pełny:: Refining of oils and fats for edible purposes / A. J. C. Andersen ; ed. by P. N. Williams
Wydawca:: Oxford [et al] : Pergamon Press
Wydanie:: 2. rev. ed
Rok wydania:: 1962
Temat:: Substancje tłuszczowe jadalne.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 11.

Tytuł pełny:: Wymagania jakościowe Unii Europejskiej dotyczące zawartości kwasu erukowego w olejach roślinnych, tłuszczach i produktach spożywczych / W. Obiedziński ; Fundacja Programów Pomocy dla Rolnictwa (FAPA)
Wydawca:: Warszawa : FAPA
Rok wydania:: 2000
Seria:: Prawo Żywnościowe Unii Europejskiej
Temat:: Substancje tłuszczowe jadalne - prawo - Kraje Unii Europejskiej.
Prawo żywnościowe (prawo europejskie).

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 12.

Tytuł pełny:: Prace z zakresu towaroznawstwa przemysłowego / [red. nauk. z. Marian Cichoń]
Wydawca:: Kraków : Akademia Ekonomiczna
Rok wydania:: 1997
Seria:: Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Krakowie, 0208-7944 ; nr 492
Temat:: Normalizacja.
Emalia i emalierstwo.
Obuwie - badania.
Wełna - jakość - badania.
Kosmetyki - jakość.
Substancje tłuszczowe jadalne - utlenianie.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 13.

Tytuł pełny:: Technologia tłuszczów jadalnych / Henryk Niewiadomski
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
Rok wydania:: 1979
Temat:: Substancje tłuszczowe - produkcja i handel.
Substancje tłuszczowe jadalne.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 14.

Tytuł pełny:: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / [red. nauk. Przemysław Baranowski et al.]
Wydawca:: Poznań : Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej
Rok wydania:: 1983
Seria:: Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Seria 1, 0208-4902 ; z. 109
Temat:: Substancje tłuszczowe jadalne.
Żywność - skład chemiczny.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 15.

Tytuł pełny:: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / [oprac. red. A. Krauze]
Wydawca:: Poznań : Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej
Rok wydania:: 1978
Seria:: Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Seria 1 ; z. 80
Temat:: Chemia analityczna.
Substancje tłuszczowe jadalne - analiza.
Żywność - badania.
Opakowania z tworzyw sztucznych.
Biochemia analityczna.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 16.

Tytuł pełny:: Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii / [oprac. red. A. Krauze]
Wydawca:: Poznań : Wydawnictwo Uczelniane Akademii Ekonomicznej
Rok wydania:: 1975
Seria:: Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Seria 1 ; z. 62
Temat:: Mleko - jakość - badania.
Substancje tłuszczowe jadalne - skutki oddziaływania wysokich temperatur.
Chemia analityczna.
Lakiery - analiza.
Sygnalizacja drogowa.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 17.

Tytuł pełny:: Towaroznawstwo / [kom. red. Zofia Cichoń et al.]
Wydawca:: Kraków : Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego
Rok wydania:: 2012
Seria:: Zeszyty Naukowe / Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie, 1898-6447 ; 899
Temat:: Opakowania z tworzyw sztucznych.
Substancje tłuszczowe jadalne.
Towary.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 18.

Tytuł pełny:: Dieta optymalna / Jan Kwaśniewski, Marek Chyliński
Wydawca:: Katowice : "Prasa Śląska" : Dziennik Zachodni. Biblioteka
Wydanie:: Wydanie II
Rok wydania:: 1997
Temat:: Dieta uboga w sacharydy.
Dieta wysokokaloryczna.
Kuchnia.
Substancje tłuszczowe jadalne - zastosowanie w leczeniu.
Żywienie.
Żywność pochodzenia zwierzęcego - zastosowanie w leczeniu.

Książka

na półce

Szczegóły

Informacja

Wyszukujesz frazę "Substancje tłuszczowe jadalne." wg kryterium: Temat

Źródło danych

Położenie

Lokalizacja

Autor

Temat

Rok publikacji

Język

Kraj

Typ dokumentu