Temat: Gastronomia - Polska - 1945-1990. - Katalog Bibliotek Uniwersytetu Śląskiego i Uniwersytetu Ekonomicznego w Katowicach - Prolib Integro

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "Gastronomia - Polska - 1945-1990." wg kryterium: Temat

Źródło danych

Wyświetlanie 1-15 z 15

Zaznacz stronę

Skocz do pozycji 1.

Tytuł pełny:: Kierunki rozwoju gastronomii : praca zbiorowa / pod red. Jerzego Dietla
Wydawca:: Warszawa : Państwowe Wydawnictwo Ekonomiczne
Rok wydania:: 1974
Temat:: Gastronomia - Polska - 1945-1990.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 2.

Tytuł pełny:: System społecznej oceny usług gastronomicznych / Maria Zielińska
Wydawca:: Warszawa : Instytut Handlu Wewnętrznego i Usług
Rok wydania:: 1977
Seria:: Opracowania i Materiały / Instytut Handlu Wewnętrznego i Usług ; 113
Temat:: Gastronomia - Polska - 1945-1990.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 3.

Tytuł pełny:: Wprowadzanie postępu techniczno-organizacyjnego w gastronomii / Krystyna Iwińska
Wydawca:: Warszawa : Dział Wydawnictw i Upowszechniania Instytutu Handlu Wewnętrznego i Usług
Rok wydania:: 1976
Seria:: Biblioteka Instytutu Handlu Wewnętrznego i Usług ; 128
Temat:: Gastronomia - Polska - 1945-1990.
Gastronomia - aspekt ekonomiczny.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 4.

Tytuł pełny:: Relacje czynników wytwórczych i obrotów w zakładach gastronomicznych / Hanna Mirska
Wydawca:: Warszawa : Instytut Handlu Wewnętrznego i Usług
Rok wydania:: 1977
Seria:: Opracowania i Materiały / Instytut Handlu Wewnętrznego i Usług ; 111
Temat:: Gastronomia - aspekt ekonomiczny.
Gastronomia - Polska - 1945-1990.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 5.

Tytuł pełny:: Rola gastronomii i gospodarstwa domowego w żywieniu ludności : na przykładzie Górnośląskiego Okręgu Przemysłowego / Ewa Kieżel, Józef Wątorski
Wydawca:: Warszawa : Instytut Handlu Wewnętrznego i Usług
Rok wydania:: 1976
Seria:: Biblioteka / Instytut Handlu Wewnętrznego i Usług ; 127
Temat:: Żywienie - Polska - 1945-1990.
Gastronomia - Polska - 1945-1990.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 6.

Tytuł pełny:: Kształtowanie struktury konsumpcji w placówkach gastronomicznych / Helena Gałkiewicz, Danuta Janik, Halina Kubińska
Wydawca:: Warszawa : Instytut Handlu Wewnętrznego i Usług
Rok wydania:: druk 1980
Seria:: Opracowania i Materiały ; 135
Temat:: Żywność - konsumpcja - Polska - 1945-1990.
Gastronomia - Polska - 1945-1990.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 7.

Tytuł pełny:: Drogi podniesienia jakości usług gastronomicznych : praca zbiorowa / pod redakcją Leona Polanowskiego ; Towarzystwo Naukowe Organizacji i Kierownictwa. Oddział Śląski
Wydawca:: Katowice : Towarzystwo Naukowe Organizacji i Kierownictwa. Oddział Śląski
Rok wydania:: 1977
Temat:: Gastronomia - obsługa klientów.
Gastronomia - personel.
Gastronomia - planowanie - Polska.
Gastronomia - Polska - 1945-1990.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 8.

Tytuł pełny:: Rozmieszczenie usług gastronomicznych dla wybranych segmentów rynku : praca zbiorowa / pod kierunkiem naukowym Jerzego Szczygielskiego
Wydawca:: Warszawa : Instytut Handlu Wewnętrznego i Usług
Rok wydania:: druk 1978
Seria:: Opracowania i Materiały / Instytut Handlu Wewnętrznego i Usług ; 110
Temat:: Zakłady żywienia zbiorowego - aspekt ekonomiczny - Polska - 1970-2000.
Żywienie w zakładach pracy - Polska - 1945-1990.
Gastronomia - Polska - 1945-1990.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 9.

Tytuł pełny:: Postawy pracownikow gastronomii wobec pracy / Włodzimierz Daniluk, Marzenna Mokrzyszewska, Teresa Przewłocka
Wydawca:: Warszawa : Dział Wydawnictw Instytutu Handlu Wewnętrznego
Rok wydania:: 1973
Seria:: Biblioteka Instytutu Handlu Wewnętrznego ; 91
Temat:: Gastronomia - personel - Polska - postawy - 1945-1990.
Gastronomia - personel - Polska - warunki pracy - 1945-1990.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 10.

Tytuł pełny:: Usługi handlowe i gastronomiczne dla załóg fabrycznych / Ryszard Chęciński, Bohdan Głowandzik, Daniel Łuczko
Wydawca:: Warszawa : Zakład Wydawnictw CRS
Rok wydania:: 1975
Temat:: Gastronomia - obsługa klientów - podręczniki.
Gastronomia - personel - Polska - warunki pracy - 1945-1990.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 11.

Tytuł pełny:: Programowanie inwestycji i metody ustalania optymalnej wielkości zakładów gastronomii wiejskiej / Henryk Graszewicz
Wydawca:: Warszawa : Zakład Wydawnictw CRS
Rok wydania:: 1978
Seria:: Seria Rynku Wiejskiego / Spółdzielczy Instytut Badawczy ; 63
Temat:: Gastronomia - planowanie - Polska.
Gospodarka wiejska - Polska - 1945-1990.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 12.

Tytuł pełny:: Sieć zakładów gastronomicznych w wybranych osiedlach mieszkaniowych / Hanna Glinicka
Wydawca:: Warszawa : Instytut Handlu Wewnętrznego i Usług
Rok wydania:: 1977
Seria:: Opracowania i Materiały / Instytut Handlu Wewnętrznego i Usług ; 114
Temat:: Gastronomia - Polska.
Osiedla mieszkaniowe - Polska - 1945-1990.
Żywienie - aspekt społeczny - Polska.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 13.

Tytuł pełny:: Niektóre zagadnienia ochrony żywności : materiały konferencji naukowej, Toruń, 5-6. III. 1985 r. / pod red. Alicji Łodzińskiej ; Towarzystwo Naukowe w Toruniu, Sekcja Chemii i Żywności Polskiego Towarzystwa Chemicznego w Warszawie, Wydział Ochrony Środowiska, Gospodarki Wodnej i Geologii Urzędu Wojewódzkiego w Toruniu
Wydawca:: Toruń : TNT
Rok wydania:: 1986
Temat:: Żywność - aspekt środowiskowy - Polska.
Żywność - ochrona - Polska - 1945-1990 - konferencje.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 14.

Tytuł pełny:: Mieszkanie i domowe dobra trwałe w konsumpcji rodzin miejskich : praca zbiorowa / pod red. Józefa Wątorskiego ; Polska Akademia Nauk. Oddział w Katowicach. Komisja Nauk Ekonomicznych
Wydawca:: Wrocław [etc.] : Zakład Narodowy im. Ossolińskich
Rok wydania:: 1987
Temat:: Mieszkanie - Polska - 1945-1990.
Koszt i poziom życia - Polska - 1945-1990.
Konsumpcja (ekonomia) - Polska - 1945-1990.
Gospodarstwa domowe - Polska - 1945-1990.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 15.

Tytuł pełny:: Młode małżeństwo i mieszkanie : potrzeby i ich zaspokojenie / Wanda Czeczerda
Wydawca:: Warszawa : Książka i Wiedza
Rok wydania:: 1978
Temat:: Mieszkanie - aspekt demograficzny - Polska - 1970-2000.
Para małżeńska - mieszkanie - Polska - 1945-1990.

Książka

na półce

Szczegóły

Wyświetlanie 1-15 z 15

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

Prześlij opinię

Twoje opinie są dla nas bardzo ważne i mogą być niezwykle pomocne w pokazaniu nam, gdzie możemy dokonać ulepszeń. Bylibyśmy bardzo wdzięczni za poświęcenie kilku chwil na wypełnienie krótkiego formularza.