Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "Gastronomia - zarządzanie." wg kryterium: Temat


Wyświetlanie 1-34 z 34
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Wybrane problemy zarządzania finansami i rachunkowością w hotelarstwie, gastronomii, turystyce i rekreacji / Władysław Biczysko, Roman Dawid Tauber ; Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Gastronomii w Poznaniu
Wydawca:
Poznań : Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Gastronomi
Rok wydania:
2007
Temat:
Hotele - zarządzanie - podręczniki akademickie.
Turystyka - zarządzanie - podręczniki akademickie.
Gastronomia - zarządzanie - podręczniki akademickie.
Rekreacja - zarządzanie - podręczniki akademickie.
Zarządzanie finansowe - podręczniki akademickie.
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Organizacja przedsiębiorstwa hotelarskiego / Piotr Dominik, Witold Drogoń
Wydawca:
Warszawa : Almamer Wyższa Szkoła Ekonomiczna
Rok wydania:
2009
Temat:
Hotele - zarządzanie.
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Rachunkowość zarządcza w hotelarstwie i gastronomii / Wojciech Nastaj
Wydawca:
Gdańsk : Wyższa Szkoła Turystyki i Hotelarstwa
Rok wydania:
2008
Temat:
Hotele - finanse - podręczniki akademickie.
Hotele - zarządzanie - podręczniki akademickie.
Rachunek kosztów - podręczniki akademickie.
Gastronomia - finanse - podręczniki akademickie.
Rachunkowość zarządcza - podręczniki akademickie.
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Wybrane zagadnienia z praktyki usług gastronomicznych / Maciej Tarchalski, Janusz Samczyński, Łukasz Małecki
Wydawca:
Szczecin : Wydawnictwo Wyższej Szkoły Ekonomiczno-Turystycznej
Rok wydania:
2011
Seria:
Studia nad rozwojem turystyki, hotelarstwa i gastronomii
Temat:
Zakłady żywienia zbiorowego - aspekt ekonomiczny.
Restauracje - zarządzanie.
Gastronomia - aspekt ekonomiczny.
Restauracje - zarządzanie - podręczniki akademickie.
Książka
propozycja biblioteki
Rękopis (manuskrypt)
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Ekonomika i organizacja gastronomii : praca zbiorowa / Jerzy Dietl, Krystyna Iwińska, Teresa Jaworska ; pod kierunkiem i redakcją naukową Jerzego Dietla ; "Społem" Centralny Związek Spółdzielni Spożywców. Centralny Ośrodek Szkoleniowo- Badawczy
Wydawca:
Warszawa : [wydawca nieznany]
Rok wydania:
1975
Seria:
Handel Wewnętrzny. Problem Węzłowy
Temat:
Gastronomia.
Gastronomia - zarządzanie.
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Higiena produkcji żywności / pod redakcją Danuty Kołożyn-Krajewskiej ; autorzy rozdziałów podręcznika: Ewa Czarniecka-Skubina, Wiesława Grzesińska, Małgorzata Jałosińska, Danuta Kołożyn-Krajewska, Elżbieta Rosiak, Joanna Trafiałek, Dorota Zielińska
Wydawca:
Warszawa : Wydawnictwo SGGW
Wydanie:
Wydanie V poprawione i uzupełnione
Rok wydania:
2019
Temat:
Higiena żywności - podręczniki akademickie.
Przemysł rolno-spożywczy - warunki zdrowotne - podręczniki akademickie.
Żywność - jakość - podręczniki akademickie.
Żywność - mikrobiologia - podręczniki akademickie.
Bezpieczeństwo żywności
Produkcja żywności
Jakość żywności
Technologia żywności
Prawo żywnościowe
Analiza Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli (HACCP)
GHP/GMP (standard)
Mikrobiologia
Zarządzanie jakością
Jakość produktu
Kontrola sanitarna
Zatrucie pokarmowe
Gastronomia
Higiena
Gatunek / Forma:
Książki
Publikacje dydaktyczne
Podręczniki akademickie
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Hotelarstwo, rekreacja, turystyka : kierunki przemian w świecie postindustrialnym = Hotel industry, recreation, tourism : trends of development in the postindustrial world : praca zbiorowa / pod red. Wiesława Siwińskiego, Romana Dawida Taubera, Ewy Muchy-Szajek
Wydawca:
Poznań : Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Gastronomii
Rok wydania:
2005
Seria:
Monografie / Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Gastronomii w Poznaniu, 1895-1546 ; t. 1
Temat:
Turystyka - zarządzanie.
Rekreacja.
Gastronomia.
Turystyka.
Wychowanie fizyczne.
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Hotelarstwo w Polsce : stan i kierunki rozwoju w przededniu wejścia do Unii Europejskiej / red. nauk. Janusz Merski, Czesław Witkowski ; Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Warszawie
Wydawca:
Warszawa : WSE
Rok wydania:
2004
Temat:
Marketing turystyczny - konferencje.
Hotele - zarządzanie - konferencje.
Hotele - zarządzanie - Polska - konferencje.
Marketing turystyczny - Polska - konferencje.
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Organizacja usług turystycznych i hotelarskich / pod red. Beaty Mikuty i Moniki Świątkowskiej ; [aut. Hanna Górska-Warsewicz et al.]
Wydawca:
Warszawa : Wydawnictwo SGGW
Rok wydania:
2008
Temat:
Hotele - zarządzanie.
Hotele - Polska.
Hotele - aspekt ekonomiczny - podręczniki akademickie.
Turystyka - aspekt ekonomiczny - Polska - podręczniki akademickie.
Turystyka - obsługa klientów - podręczniki akademickie.
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Teoria i praktyka usług turystycznych, rekreacyjnych i hotelarsko-żywieniowych w świetle badań : praca zbiorowa / pod red. Wiesława Siwińskiego, Romana Dawida Taubera, Ewy Muchy-Szajek ; Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Gastronomii w Poznaniu, Polskie Stowarzyszenie Naukowe Animacji Rekreacji i Turystyki
Wydawca:
Poznań : Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Gastronomii : Bogucki Wydawnictwo Naukowe
Rok wydania:
2011
Seria:
Monografie / Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Gastronomii w Poznaniu, 1895-1546 ; nr 9
Temat:
Gastronomia - zarządzanie.
Hotele - zarządzanie.
Rekreacja.
Turystyka.
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Zarządzanie i usługi w obszarze kultury fizycznej i hotelarstwa : (teoria i praktyka) = Management and services in the sphere of physical culture and hotel industry : (theory and practise) : praca zbiorowa / pod red. Wiesława Siwińskiego, Romana Dawida Taubera, Ewy Muchy-Szajek ; Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Gastronomii w Poznaniu
Wydawca:
Poznań : Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Gastronomii
Rok wydania:
2006
Seria:
Monografia = Monograph, 1859-1546 ; t. 2
Temat:
Rekreacja - zarządzanie.
Hotele - zarządzanie.
Gastronomia - zarządzanie.
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Zarządzanie usługami w gospodarce rynkowej : handel gastronomia turystyka / red. nauk. Jan Mikołajczyk ; Wyższa Szkoła Handlu i Usług w Poznaniu
Wydawca:
Poznań : Wydawnictwo Naukowe Wyższej Szkoły Handlu i Usług
Rok wydania:
2007
Seria:
Monografie Wyższej Szkoły Handlu i Usług w Poznaniu ; nr 3
Temat:
Usługi - zarządzanie.
Usługi - Polska - zarządzanie.
Turystyka - Polska - zarządzanie - 1990-.
Turystyka - zarządzanie.
Gastronomia - zarządzanie.
Książka
    Wyświetlanie 1-34 z 34

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

    Prześlij opinię

    Twoje opinie są dla nas bardzo ważne i mogą być niezwykle pomocne w pokazaniu nam, gdzie możemy dokonać ulepszeń. Bylibyśmy bardzo wdzięczni za poświęcenie kilku chwil na wypełnienie krótkiego formularza.

    Formularz