- Tytuł pełny:
- Architektura i ergonomia kuchni domowych na tle ewolucji zwyczajów kulinarnych / Przemysław Nowakowski
- Wydawca:
- Wrocław : Oficyna Wydawnicza Politechniki Wrocławskiej
- Rok wydania:
- 2015
- Temat:
- Gospodarstwa domowe - historia.
Kuchnie - historia.
Mieszkanie - historia.
Książka