- Tytuł pełny:
- Nadzór sanitarny nad żywnością i przedmiotami użytku : podręcznik instruktora higieny / pod red. Maksyma Nikonorowa
- Wydawca:
- Warszawa : Państwowy Zakład Wydawnictw Lekarskich
- Wydanie:
- Wyd. 3 popr. i uzup
- Rok wydania:
- 1985
- Temat:
- Higiena żywności.
Higiena żywności - Polska - podręczniki.
Nadzór sanitarny - podręczniki.
Przemysł rolno-spożywczy - kontrola jakości - podręczniki.
Książka