- Tytuł pełny:
- Wyzwania dla nauki i techniki w zakresie zarządzania i jakości w przemyśle piwowarskim : przedsiębiorczość rzemieślnicza : monografia / Piotr Tomski ; Politechnika Częstochowska
- Wydawca:
- Częstochowa : Wydawnictwo Politechniki Częstochowskiej
- Rok wydania:
- 2021
- Temat:
- Piwowarstwo.
Przemysł - zarządzanie.
Jakość produktów.
Przedsiębiorczość (ekonomia).
Książka