- Tytuł pełny:
- Technologia / [zespół red. Elżbieta Kociołek-Balawejder, Zofia Talik]
- Wydawca:
- Wrocław : Wydawnictwo Uczelniane Akademii Ekonomicznej
- Rok wydania:
- 1989
- Seria:
- Prace Naukowe Akademii Ekonomicznej imienia Oskara Langego we Wrocławiu, 0324-8445 ; nr 490
- Temat:
- Przemysł rolno-spożywczy.
Książka