- Tytuł pełny:
- Kulinární kultura Slezska a střední Evropy : východiska, metody, interdisciplinarita / Irena Korbelářová a kolektiv
- Wydawca:
- Opava : Slezská univerzita v Opavě
- Rok wydania:
- cop. 2015
- Temat:
- Kuchnia - Czechy - Śląsk (region).
Kuchnia europejska.
Kuchnia - historia.
Książka