- Tytuł pełny:
- Paměť chuti : receptáře a kuchařské knihy jako specifické prameny pro poznání kulinární kultury a kulinárního dědictví českých zemí / Irena Korbelářová (ed.), Radmila Dluhošová, Jitka Sobotková
- Wydawca:
- Opavě : Slezská univerzita v Opavě
- Wydanie:
- Vydání první
- Rok wydania:
- 2020
- Temat:
- Książki kucharskie - Czechy - historia.
Kuchnia - aspekt społeczny - Czechy.
Kuchnia - Czechy - historia.
Kuchnia czeska - historia.
Zwyczaje żywieniowe - Czechy - historia.
Książka