- Tytuł pełny:
- Kuchnia w języku i kulturze dawniej i dziś / pod redakcją Tomasza Gęsiny i Wioletty Wilczek
- Wydawca:
- Katowice : Wydawnictwo Uniwersytetu Śląskiego
- Wydanie:
- Wydanie I
- Rok wydania:
- 2018
- Seria:
- Prace Naukowe Uniwersytetu Śląskiego w Katowicach, 0208-6336 ; nr 3771
- Temat:
- Kuchnia - w literaturze.
Kuchnia - Polska - język.
Kuchnia - terminologia - historia.
Programy kulinarne (telewizja) - Polska - 1990-.
Książki kucharskie - język.
Książka