Temat: Kuchnia. - Katalog Bibliotek Uniwersytetu Śląskiego i Uniwersytetu Ekonomicznego w Katowicach

Skocz do pozycji 1.

Tytuł pełny:: Kuchnia rosyjska (Władimir Sorokin, "Pel'meni") / Aleksandra Zywert
Temat:: Sorokin, Vladimir Georgievič (1955- ). Pelʹmeni
Kuchnia rosyjska.

Praca. Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 2.

Tytuł pełny:: Księga tradycji polskiej : tradycje i przepisy kulinarne / [tekst: Krzysztof Żywczak, przepisy kulinarne Andrzej Fiedoruk, Marta Krawczyk, Marta Szydłowska]
Wydawca:: Stary Bieruń : Wydawnictwo Arkadia ; Warszawa : Wydawnictwo SBM
Rok wydania:: 2013
Temat:: Kuchnia polska.
Obyczaje i zwyczaje.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 3.

Tytuł pełny:: Polski stół na co dzień i od święta / [tekst Krzysztof Żywczak ; przepisy kulinarne: Andrzej Fiedoruk, Marta Krawczyk, Marta Szydłowska]
Wydawca:: Bieruń Stary : Arkadia ; Warszawa : SBM
Rok wydania:: 2013
Temat:: Kuchnia polska.
Savoir-vivre.
Bankiety - poezje.
Polska - obyczaje i zwyczaje.
Gatunek / Forma:: Literatura polska - antologie.
Pieśni biesiadne.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 4.

Tytuł pełny:: Tradycje kulinarne Cieszyna / Urszula Zwardoń, Renata Karpińska, Dorota Wiewióra ; ze wstępem Mariusza Makowskiego
Wydawca:: Cieszyn : Biuro Promocji i Informacji. Urząd Miejski
Rok wydania:: 2004
Temat:: Kuchnia - Polska - Śląsk Cieszyński (region).
Kuchnia żydowska - Polska - Śląsk Cieszyński (region).

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 5.

Tytuł pełny:: Rossiâ i eë materialʹnaâ i duhovnaâ kulʹtura = Rosja i jej kultura materialna i duchowa / Grzegorz A. Ziętala ; Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa w Nowym Sączu
Wydawca:: Nowy Sącz : Wydawnictwo Naukowe Państwowej Wyższej Szkoły Zawodowej
Rok wydania:: 2018
Temat:: Folklor - Rosja - podręczniki akademickie.
Sztuka - Rosja - historia - podręczniki akademickie.
Bajki rosyjskie - historia i krytyka - podręczniki akademickie.
Balet - Rosja - historia - podręczniki akademickie.
Kino rosyjskie - historia i krytyka - podręczniki akademickie.
Kuchnia rosyjska - podręczniki akademickie.
Sztuki dekoracyjne - Rosja - podręczniki akademickie.
Balet - Związek Radziecki - historia - podręczniki akademickie.
Rosja - cywilizacja - 1990- - podręczniki akademickie.
Rosja - obyczaje i zwyczaje - podręczniki akademickie.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 6.

Tytuł pełny:: Fizjologia żywienia ludzi w wieku podeszłym / Światosław Ziemlański ; Wszechnica Polskiej Akademii Nauk
Wydawca:: Wrocław : Zakład Narodowy im. Ossolińskich - Wydawnictwo Polskiej Akademii Nauk
Rok wydania:: 1980
Seria:: Problemy Naukowe Współczesności
Temat:: Choroby z niewłaściwego odżywiania u seniorów.
Starzenie się - aspekt fizjologiczny.
Seniorzy - żywienie.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 7.

Tytuł pełny:: Kuchnia w dawnej Polsce czyli Starożytności kuchenne ku naszym czasom i potrzebom / przez Zdzisławę Zegadłównę pilnie przysposobione ; [rysunki Zygmunta Pytlika]
Wydawca:: Kraków : Wydawnictwo Miniatura
Rok wydania:: 1989
Temat:: Kuchnia polska.
Zwyczaje żywieniowe - Polska - 18 w.
Zwyczaje żywieniowe - Polska - 19 w.
Polska - obyczaje i zwyczaje - historia.
Kuchnia polska - 18 w.
Kuchnia polska - 19 w.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 8.

Tytuł pełny:: Połykając chmury : rzecz o chińskim języku i podniebieniu / A. Zee ; przeł. Andrzej Molek
Wydawca:: [Warszawa] : Oficyna Wydawnicza Buki
Rok wydania:: cop. 2008
Temat:: Język chiński.
Język chiński - pismo.
Kuchnia chińska.
Język chiński - etymologia.
Chiny - cywilizacja.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 9.

Tytuł pełny:: Kuchnia domowa / Zofia Zawistowska
Wydawca:: Warszawa : Instytut Wydawniczy CRZZ
Rok wydania:: 1980
Seria:: Rodzina i Dom
Temat:: Żywienie - poradniki.
Kuchnia.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 10.

Tytuł pełny:: Żywienie dietetyczne w różnych chorobach / Zofia Zawistowska
Wydawca:: Warszawa : Państ. Zakład Wydawnictw Lekarskich
Wydanie:: Wyd. 5 / z przedm. Aleksandra Dawidowicza
Rok wydania:: 1973
Temat:: Dietoterapia.
Jadłospisy.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 11.

Tytuł pełny:: Kucharka litewska / Wincenta Zawadzka ; przedmową poprzedził Wacław Odyniec
Wydawca:: Olsztyn : Wydawnictwo Pojezierze
Rok wydania:: 1985
Temat:: Kuchnia litewska.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 12.

Tytuł pełny:: Książka kucharska jako tekst / Waldemar Żarski
Wydawca:: Wrocław : Wydawnictwo Uniwersytetu Wrocławskiego
Rok wydania:: 2008
Seria:: Acta Universitatis Wratislaviensis, 0239-6661 ; nr 3021
Temat:: Książki kucharskie - język.
Kuchnia - Polska - historia.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 13.

Tytuł pełny:: Wzmocnij jelita! : wygraj z lękiem i depresją, przestań zajadać stres / Marek Zaremba
Wydawca:: Bielsko Biała : Pascal
Rok wydania:: 2018
Temat:: Zwyczaje żywieniowe - poradniki.
Depresja nerwowa - zapobieganie - poradniki.
Zdrowie - aspekt żywieniowy - poradniki.
Kuchnia - poradniki.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 14.

Tytuł pełny:: Dwudziestolecie od kuchni : kulinarna historia przedwojennej Polski / Aleksandra Zaprutko-Janicka
Wydawca:: Kraków : Społeczny Instytut Wydawniczy Znak
Rok wydania:: 2017
Seria:: Praktyczne Ciekawostki Historyczne.pl
Temat:: Gospodarstwa domowe - Polska - 1900-1945.
Kuchnia - aspekt społeczny.
Polska - obyczaje i zwyczaje - 1900-1945.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 15.

Tytuł pełny:: Iskier przewodnik sztuki kulinarnej / Maria Lemnis, Henryk Vitry
Wydawca:: Warszawa : Iskry
Rok wydania:: 1976
Temat:: Kuchnia - encyklopedie.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 16.

Tytuł pełny:: Iskier przewodnik sztuki kulinarnej / Maria Lemnis, Henryk Vitry
Wydawca:: Warszawa : Iskry
Wydanie:: Wyd. 2
Rok wydania:: 1979
Temat:: Kuchnia - encyklopedie.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 17.

Tytuł pełny:: Old Polish traditions in the kitchen and at the table / Maria Lemnis and Henryk Vitry ; translated by Eliza Lewandowska
Wydawca:: Warsaw : Interpress Publishers
Rok wydania:: 1981
Temat:: Kuchnia polska - 1500-1800.
Polska - obyczaje i zwyczaje - 1500-1800.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 18.

Tytuł pełny:: W staropolskiej kuchni i przy polskim stole / Maria Lemnis, Henryk Vitry
Wydawca:: Warszawa : Wydaw. Interpress
Wydanie:: Wyd. 5
Rok wydania:: 1989
Temat:: Kuchnia polska - 1500-1800.
Polska - obyczaje i zwyczaje - 1500-1800.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 19.

Tytuł pełny:: W staropolskiej kuchni i przy polskim stole / Maria Lemnis, Henryk Vitry
Wydawca:: Warszawa : Interpress
Wydanie:: Wyd. 2
Rok wydania:: 1980
Temat:: Kuchnia polska - 1500-1800.
Polska - obyczaje i zwyczaje - 1500-1800.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 20.

Tytuł pełny:: W staropolskiej kuchni i przy polskim stole / Maria Lemnis, Henryk Vitry
Wydawca:: Warszawa : Interpress
Wydanie:: Wyd. 4
Rok wydania:: 1986
Temat:: Kuchnia polska - 1500-1800.
Polska - obyczaje i zwyczaje - 1500-1800.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 21.

Tytuł pełny:: W staropolskiej kuchni i przy polskim stole / Maria Lemnis, Henryk Vitry
Wydawca:: Warszawa : Interpress
Rok wydania:: 1979
Temat:: Kuchnia polska - 1500-1800.
Polska - obyczaje i zwyczaje - 1500-1800.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 22.

Tytuł pełny:: Walka o ogień : jak gotowanie stworzyło człowieka / Richard Wrangham ; [przekł.: Anna E. Eichler, Magdalena Kawalec]
Wydawca:: Stare Groszki ; [Warszawa] : Wydawnictwo Cis
Rok wydania:: 2009
Temat:: Gotowanie - historia.
Zwyczaje żywieniowe - historia.
Żywność - historia.
Żywienie prehistoryczne.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 23.

Tytuł pełny:: Kaszubskie nazwy potraw i napojów / Róża Wosiak-Śliwa
Wydawca:: Gdańsk : Wydawnictwo Uniwersytetu Gdańskiego
Rok wydania:: 2011
Temat:: Język kaszubski - nazwy.
Język kaszubski - frazeologia.
Kuchnia - Polska - Kaszuby (region).
Żywność - nazwy lokalne - Polska - Kaszuby (region).

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 24.

Tytuł pełny:: Polska kuchnia koszerna zawierająca najrozmaitsze potrawy i pieczywa, konfitury i soki oraz szczegółowy przewodnik do urządzenia koszernego gospodarstwa / przez Rebekę Wolff ; tł. z niem. przez S. D
Wydawca:: Warszawa : Graf_ika Usługi Wydawnicze
Rok wydania:: 2010
Temat:: Kuchnia żydowska.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 25.

Tytuł pełny:: Don't kill your baby : public health and the decline of breastfeeding in the nineteenth and twentieth centuries / Jacqueline H. Wolf
Wydawca:: Columbus : The Ohio State University Press
Rok wydania:: cop. 2001
Seria:: Women and Health: Cultural and Social Perspectives
Temat:: Karmienie piersią.
Niemowlęta - żywienie.
Macierzyństwo.
Służba zdrowia - Stany Zjednoczone - Chicago.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 26.

Tytuł pełny:: Wyrazy realia a przekład współczesnych bułgarskich przepisów kulinarnych na język polski / Aleksandra Wojnarowska
Temat:: Język bułgarski - tłumaczenie na język polski.
Kuchnia bułgarska.

Praca. Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 27.

Tytuł pełny:: Poradnik sprzedawcy serów / Krystyna Wojciechowska
Wydawca:: Warszawa : Zakład Wydawnictw CRS
Wydanie:: Wyd. 2 uzup
Rok wydania:: 1976
Temat:: Odmiany sera.
Ser - produkcja i handel.
Kuchnia (ser).

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 28.

Tytuł pełny:: Mój Paryż, moja miłość / Paulina Wnuk-Crépy
Wydawca:: Bielsko Biała : Wydawnictwo Pascal
Rok wydania:: 2015
Temat:: Wnuk-Crépy, Paulina - pamiętniki.
Kuchnia francuska.
Paryż (Francja) - wydawnictwa popularne.
Paryż (Francja) - obyczaje i zwyczaje - 1990- - relacje osobiste.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 29.

Tytuł pełny:: Jak zdrowo żywić rodzinę? / Sabina Witkowska
Wydawca:: Warszawa : Państwowy Zakład Wydawnictw Lekarskich
Rok wydania:: 1981
Temat:: Kuchnia.
Kuchnia - poradniki.
Odżywianie - poradniki.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 30.

Tytuł pełny:: Studia nad słownictwem kulinarnym we współczesnej polszczyźnie / Małgorzata Witaszek-Samborska
Wydawca:: Poznań : Wydawnictwo Naukowe Uniwersytetu im. Adama Mickiewicza
Rok wydania:: 2005
Seria:: Filologia Polska / Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu, 0554-8179 ; nr 90
Temat:: Język polski - 1945- - słownictwo.
Kuchnia - terminologia.
Kuchnia - słowniki.
Kucharstwo
Terminologia
Język polski
Słownictwo

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 31.

Tytuł pełny:: Dietetyczna kuchnia wegetariańska / Zofia Wieczorek-Chełmińska
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwo Lekarskie PZWL
Rok wydania:: cop. 2009
Temat:: Dietoterapia.
Kuchnia wegetariańska.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 32.

Tytuł pełny:: Żywienie w chorobach wątroby, dróg żółciowych i trzustki / Zofia Wieczorek-Chełmińska
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwo Lekarskie PZWL
Wydanie:: Wyd. 2, 8 dodr
Rok wydania:: cop. 2015
Temat:: Dietoterapia.
Wątroba - choroby - leczenie.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 33.

Tytuł pełny:: Przez żołądek do tożsamości : język i tożsamość zawarte w przepisach kulinarnych polskiej społeczności Ćelinovaca / Paulina Wichniewicz
Temat:: Kuchnia.
Tożsamość społeczna - Bośnia i Hercegowina.
Mniejszości językowe - Bośnia i Hercegowina.

Praca. Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 34.

Tytuł pełny:: Les bonnes recettes des provinces de France / Dominique Weber ; avec la collab. de Vincent Weber
Wydawca:: Paris : Bordas
Rok wydania:: cop. 1979
Temat:: Kuchnia francuska.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 35.

Tytuł pełny:: Psychologiczne uwarunkowania naturalnego karmienia niemowląt / Barbara Wawak-Sobierajska
Wydawca:: Katowice : Wydaw. Uniwersytetu Śląskiego
Rok wydania:: 2002
Seria:: Prace Naukowe Uniwersytetu Śląskiego w Katowicach, 0208-6336 ; nr 2064
Temat:: Pielęgnacja i wychowanie małych dzieci.
Noworodki - zdrowie i higiena - podręczniki.
Karmienie piersią.
Niemowlęta - żywienie.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 36.

Tytuł pełny:: Psychologiczne uwarunkowania naturalnego karmienia niemowląt / Barbara Wawak-Sobierajska
Wydawca:: Katowice
Rok wydania:: 1999
Temat:: Uniwersytet Śląski (Katowice) - rozprawy akademickie.
Karmienie piersią.
Niemowlęta - żywienie.
Gatunek / Forma:: Rozprawy akademickie.

Rękopis (manuskrypt)

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 37.

Tytuł pełny:: Szarlotka Lenina i inne sekrety kuchni radzieckiej / Anya von Bremzen ; tłumaczenie: Aleksandra Czwojdrak
Wydawca:: Kraków : Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego
Rok wydania:: 2016
Seria:: Mundus
Temat:: Von Bremzen, Anya - pamiętniki.
Kuchnia rosyjska - 20 w.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 38.

Tytuł pełny:: Obiad w Rzymie : historia świata w jednym posiłku / Andreas Viestad ; tłumaczenie Małgorzata Rost
Wydawca:: Kraków : Znak Koncept
Wydanie:: Wydanie I
Rok wydania:: 2021
Temat:: Posiłki - aspekt społeczny - Rzym (państwo).
Savoir-vivre przy stole - Rzym (państwo).
Kuchnia - aspekt antropologiczny.
Kuchnia włoska - historia.
Rzym (państwo) - obyczaje i zwyczaje.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 39.

Tytuł pełny:: Les grandes recettes du temps jadis / Céline Vence, Robert J.- Courtine
Wydawca:: Paris : Bordas
Rok wydania:: cop. 1979
Temat:: Kuchnia francuska.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 40.

Tytuł pełny:: Griby lesov Belorussii / N. D. Uglanov, L. S. Kotkin
Wydawca:: Minsk : "Uradžaj"
Rok wydania:: 1988
Temat:: Kuchnia (grzyby).
Grzyby jadalne - Białoruś - identyfikacja.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 41.

Tytuł pełny:: Gospodyni polskiej kuchni czyli Poradnik dla niewiast obejmujący przepisy kuchenne wypróbowane i różne sekreta gospodarskie poprzedzone wstępem o porządku domu / przez Teresę z Ś....kich Twarowską
Wydawca:: Szczecin : Volumina.pl Daniel Krzanowski
Rok wydania:: 2015
Temat:: Kuchnia polska - poradniki.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 42.

Tytuł pełny:: Przepisy Paula Tremo / wydał i opracował Jarosław Dumanowski
Wydawca:: Warszawa : Muzeum Pałacu Króla Jana III w Wilanowie
Rok wydania:: 2022
Seria:: Monumenta Poloniae Culinaria. Polskie Zabytki Kulinarne ; t. 9
Temat:: Kuchnia polska - 18 w.
Kuchnia polska - 18 w. - dzieła przed 1800.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 43.

Tytuł pełny:: Racial indigestion : eating bodies in the 19th century / Kyla Wazana Tompkins
Wydawca:: New York ; London : New York University Press
Rok wydania:: 2012
Seria:: America and the Long 19th Century
Temat:: Zwyczaje żywieniowe - Stany Zjednoczone - historia.
Gotowanie - aspekt społeczny.
Kuchnia amerykańska - 19 w.
Socjologia ciała - Stany Zjednoczone.
Stosunki międzyetniczne - badania - Stany Zjednoczone - źródła.
Żywność - w literaturze.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 44.

Tytuł pełny:: Cultural memory and food : South Asian diasporic fiction / Anna Maria Tomczak
Wydawca:: Białystok : Wydawnictwo Uniwersytetu
Rok wydania:: 2012
Temat:: Żywność - w literaturze.
Kuchnia - w literaturze.
Zwyczaje żywieniowe - w literaturze.
Powieść angielska - 1990- - historia i krytyka.
Powieść angielska - 1990- - tematy, motywy.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 45.

Tytuł pełny:: Standardizing foodservice for quality and efficiency / Arthur P. Tolve
Wydawca:: Westport : AVI Publishing Company
Rok wydania:: cop. 1984
Temat:: Zakłady żywienia zbiorowego.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 46.

Tytuł pełny:: Kuchnia polsko-francuska / Antoni Teslar
Wydawca:: Warszawa : Grafika Usługi Wydawnicze
Rok wydania:: 2009
Temat:: Kuchnia polska.
Kuchnia francuska.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 47.

Tytuł pełny:: Produkcja posiłków w zakładach żywienia zbiorowego / M. E. Terrell ; tł. z jęz. ang. Marek Daniewski, Krzysztof Chabrowski
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
Rok wydania:: 1975
Temat:: Gastronomia - podręczniki.
Kuchnia.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 48.

Tytuł pełny:: Polska Wigilia / Hanna Szymanderska
Wydawca:: Warszawa : Muza SA
Rok wydania:: 2000
Temat:: Obrzędy i ceremonie - Polska.
Kuchnia bożonarodzeniowa - Polska.
Kuchnia polska - poradniki.
Wieczerza wigilijna.
Boże Narodzenie - folklor.
Boże Narodzenie - Polska.
Kuchnia bożonarodzeniowa.
Polska - obyczaje i zwyczaje.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 49.

Tytuł pełny:: Polskie tradycje świąteczne / Hanna Szymanderska ; [il. Jowita Płoszajska]
Wydawca:: Warszawa : Świat Książki
Rok wydania:: 2003
Temat:: Święta religijne - chrześcijaństwo.
Kuchnia świąteczna.
Święta - Polska.
Polska - obyczaje i zwyczaje.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 50.

Tytuł pełny:: Śluby polskie : tradycje, zwyczaje, przepisy / Hanna Szymanderska ; [il. Jowita Płoszajska]
Wydawca:: Warszawa : Świat Książki
Rok wydania:: 2008
Temat:: Obrzędy i ceremonie ślubne - Polska.
Kuchnia polska.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 51.

Tytuł pełny:: Krupnioki i moczka czyli Gawędy o kuchni śląskiej / Wera Sztabowa
Wydawca:: [Katowice] : Wydaw. "Śląsk"
Wydanie:: Wyd. 2
Rok wydania:: dr. 1986
Temat:: Kuchnia - Polska - Śląsk (region).
Etnologia - Polska - Śląsk (region).
Etnologia - Śląsk (region).

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 52.

Tytuł pełny:: Kuchnia śląska : jodło, historia, kultura, gwara / całość napisał i sfotografował Marek Szołtysek
Wydawca:: Rybnik : "Śląskie ABC"
Rok wydania:: cop. 2003
Temat:: Zwyczaje żywieniowe - Polska - Śląsk (region) - wydawnictwa ilustrowane.
Kuchnia - Polska - Śląsk (region) - wydawnictwa ilustrowane.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 53.

Tytuł pełny:: Kuchnia z rodowodem : potrawy i produkty tradycyjne województwa kujawsko-pomorskiegio / Grażyna Szelągowska
Wydawca:: Toruń : Muzeum Etnograficzne im. M. Znamierowskiej-Prüfferowej
Rok wydania:: 2011
Temat:: Kuchnia - Polska - Kujawy (region).
Kuchnia - Polska - Pomorze (region).
Produkty tradycyjne - Polska - Kujawy (region).
Produkty tradycyjne - Polska - Pomorze (region).

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 54.

Tytuł pełny:: Kuchnie Dalekiego Wschodu / Ewa Maria Szczęsna ; [il. Elżbieta Zubowska]
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwo Watra
Rok wydania:: 1977
Temat:: Kuchnia azjatycka.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 55.

Tytuł pełny:: Obiady na cztery pory roku / Barbara Szczepańska, Krystyna Tarnowska
Wydawca:: Warszawa : Państwowe Wydaw. Rolnicze i Leśne
Rok wydania:: 1984
Temat:: Kuchnia.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 56.

Tytuł pełny:: How to feed a dictator : Saddam Hussein, Idi Amin, Enver Hoxha, Fidel Castro, and Pol Pot through the eyes of their cooks / Witold Szabłowski ; translated by Antonia Lloyd-Jones
Wydawca:: New York : Penguin Books
Rok wydania:: 2020
Temat:: Hussein, Saddam (1937-2006).
Amin, Idi (1925-2003).
Hoxha, Enwer (1908-1985).
Castro, Fidel (1926-2016).
Pol Pot (1928-1998).
Despotyzm.
Przywódcy polityczni.
Kuchnia - 20 w. - relacje osobiste.
Gastronomia - 20 w. - relacje osobiste.
Dyktatorzy - żywienie - 20 w.
Gatunek / Forma:: Reportaż - Polska - 1990-.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 57.

Tytuł pełny:: Rosja od kuchni : jak zbudować imperium nożem, chochlą i widelcem / Witold Szabłowski
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwo WAB - Grupa Wydawnicza Foksal
Wydanie:: Wydanie I
Rok wydania:: 2021
Temat:: Kuchnia rosyjska.
Rosja - obyczaje i zwyczaje - 1990- - relacje osobiste.
Gatunek / Forma:: Reportaż literacki polski - 1990-.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 58.

Tytuł pełny:: The Second Symposium on American Cuisine / Philip S. Cooke, editor
Wydawca:: New York : Van Nostrand Reinhold Company
Rok wydania:: copyright 1984
Temat:: Kuchnia amerykańska - konferencje.
Zakłady żywienia zbiorowego - Stany Zjednoczone - konferencje.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 59.

Tytuł pełny:: "Dobry żur, kiej w nim szczur" : dziedzictwo kulinarne Śląska w tekstach kultury / Dorota Świtała-Trybek, Lidia Przymuszała
Wydawca:: Opole : Wydawnictwo Uniwersytetu Opolskiego
Wydanie:: Wydanie 1
Rok wydania:: 2018
Seria:: Studia i Monografie / Uniwersytet Opolski, 1233-6408 ; nr 558
Temat:: Kuchnia - Polska - Śląsk (region).
Kuchnia - w literaturze.
Kuchnia - Polska - Śląsk (region) - historia - źródła.
Śląsk (Polska ; region) - obyczaje i zwyczaje.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 60.

Tytuł pełny:: Dziedzictwo kulturalne w kontekście europejskiego ruchu turystycznego / Dorota Świtała-Trybek
Temat:: Turystyka - Europa.
Kuchnia europejska.
Turystyka i gastronomia - Europa.
Europa - cywilizacja.

Praca. Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 61.

Tytuł pełny:: W poszukiwaniu regionalnych smaków, czyli o odkrywaniu kuchni śląskiej / Dorota Świtała-Trybek
Temat:: Kuchnia - Polska - Śląsk (region).
Zwyczaje żywieniowe - Polska - Śląsk, Górny (region).

Praca. Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 62.

Tytuł pełny:: Śląska spiżarnia : o jadle, warzyniu, maszketach i inkszym pichcyniu / Joanna Świtała-Mastalerz, Dorota Świtała-Trybek
Wydawca:: Koszęcin : [Spichlerz Górnego Śląska, Fundacja Lokalna Grupa Działania]
Rok wydania:: 2008
Temat:: Kuchnia - Polska - Śląsk (region).
Zwyczaje żywieniowe - Polska - Śląsk, Górny (region).

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 63.

Tytuł pełny:: Śląska spiżarnia : o jodle, warzyniu, maszketach i inkszym pichcyniu / Joanna Świtała-Mastalerz, Dorota Świtała-Trybek
Wydawca:: Koszęcin : [Spichlerz Górnego Śląska, Fundacja Lokalna Grupa Działania]
Wydanie:: Wyd. 2
Rok wydania:: 2010
Temat:: Kuchnia - Polska - Śląsk (region).
Zwyczaje żywieniowe - Polska - Śląsk, Górny (region).
Produkty regionalne - Polska - Śląsk (region).

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 64.

Tytuł pełny:: Around the table: in search of a historio-pedagogical dimension of tastes from childhood / Monika Sulik
Temat:: Dzieci - żywienie.
Smak (estetyka).

Praca. Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 65.

Tytuł pełny:: Technologia i technika w gastronomii / Hans Stündel ; [tł. Wiktor Kurpisz]
Wydawca:: Warszawa : Państwowe Wydaw. Ekonomiczne
Rok wydania:: 1978
Temat:: Gastronomia.
Zakłady żywienia zbiorowego.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 66.

Tytuł pełny:: "Uczta" Filoksenosa na tle tradycji greckiej poezji gastronomicznej / Magdalena Stuligrosz
Wydawca:: Poznań : Wydawnictwo Naukowe UAM
Rok wydania:: 2012
Seria:: Seria Filologia Klasyczna, 0554-8160 ; nr 29
Temat:: Posiłki - aspekt społeczny - Grecja - starożytność.
Zwyczaje żywieniowe - Grecja - starożytność.
Poezja grecka - historia i krytyka.
Kuchnia - w literaturze.
Poezja grecka - tematy, motywy.
Grecja - obyczaje i zwyczaje - starożytność.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 67.

Tytuł pełny:: Rak i osłabienie układu odpornościowego : propozycje terapii według programu zdrowia św. Hildegardy z Bingen / Wighard Strehlow ; przełożyła Edyta Panek
Wydawca:: Kraków : Wydawnictwo Esprit
Wydanie:: Wydanie I
Rok wydania:: 2017
Temat:: Hildegarda (święta ; 1098-1179) - i kuchnia.
Hildegarda (święta ; 1098-1179) - i medycyna.
Żywienie - aspekt zdrowotny - poradniki.
Rak (choroba) - fitoterapia - poradniki.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 68.

Tytuł pełny:: Jedlá a nápoje našich predkov / Rastislava Stolićná
Wydawca:: Bratislava : " Veda"
Rok wydania:: 1991
Temat:: Kultura ludowa - Słowacja.
Kuchnia - Słowacja - historia.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 69.

Tytuł pełny:: Jedlo ako kl'uc ku kulture : geneticko-historicke a semanticke aspekty nasho stravovania / Rastislava Stolicna
Wydawca:: Martin : Matica slovenska
Rok wydania:: 2004
Temat:: Zwyczaje żywieniowe - historia.
Kuchnia - aspekt społeczny.
Żywność - historia.
Żywienie - aspekt społeczny.
Żywienie - historia.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 70.

Tytuł pełny:: Żywienie młodzieży w internatach / Helena Stobnicka-Szczygłowa, Jadwiga Siczkówna, Ludmiła Nowicka
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwo "Warta"
Rok wydania:: 1972
Temat:: Zakłady żywienia zbiorowego.
Młodzież - żywienie.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 71.

Tytuł pełny:: Dzieje łakomstwa i obżarstwa / Adrianna Stawska-Ostaszewska
Wydawca:: Warszawa : Harde : Time Spółka Akcyjna
Rok wydania:: 2019
Temat:: Kuchnia.
Gotowanie - historia.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 72.

Tytuł pełny:: Harcerska kuchnia / Feliksa Starzyńska, Marianna Głowińska
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwo Harcerskie Horyzonty
Wydanie:: Wyd. 2 popr. i rozsz
Rok wydania:: 1972
Temat:: Kuchnia polska.
Dieta.
Harcerze - żywienie.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 73.

Tytuł pełny:: Harcerska kuchnia / Feliksa Starzyńska, Marianna Głowińska
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwo Harcerskie Horyzonty
Rok wydania:: 1960
Temat:: Kuchnia polska.
Dieta.
Harcerze - żywienie.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 74.

Tytuł pełny:: Nowoczesne żywienie rodziny / Feliksa Starzyńska, Zofia Zawistowska
Wydawca:: Warszawa : Państwowy Zakład Wydawnictw Lekarskich
Wydanie:: Wyd. 3
Rok wydania:: 1973
Seria:: Wiedza i Zdrowie
Temat:: Żywienie - poradniki.
Kuchnia.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 75.

Tytuł pełny:: Przetwory, konserwy, koncentraty w żywieniu rodziny / Feliksa Starzyńska
Wydawca:: Warszawa : Zakład Wydawnictw CRS
Wydanie:: Wyd. 2 uzup
Rok wydania:: 1975
Seria:: Biblioteczka Ośrodka "Nowoczesna Gospodyni"
Temat:: Konserwy.
Kuchnia.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 76.

Tytuł pełny:: Tajemnice kuchni naszych przodków / Gene Spiller, Rowena Hubbard ; komentarz oraz przedmowa Johna W. Farquharda ; z ang. przeł. Hanna Szczerkowska
Wydawca:: Warszawa : Książka i Wiedza
Rok wydania:: 1998
Temat:: Kuchnia - historia.
Żywienie - historia.
Żywność - historia.
Gotowanie.
Odżywianie.
Żywność naturalna.
Kuchnia (żywność naturalna).

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 77.

Tytuł pełny:: Gastrofizyka / Charles Spence ; przedmowa Heston Blumenthal ; z angielskiego przełożyła Agnieszka Wyszogrodzka-Gaik
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwo Świat Książki
Rok wydania:: 2018
Temat:: Żywność - aspekt antropologiczny.
Kuchnia - techniki.
Żywność - badania.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 78.

Tytuł pełny:: Eating history : 30 turing points in the making of american cuisine / Andrew F. Smith
Wydawca:: New York : Columbia University Press
Rok wydania:: cop. 2009
Temat:: Kuchnia amerykańska.
Zwyczaje żywieniowe - Stany Zjednoczone - historia.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 79.

Tytuł pełny:: Słownik zwyczajów polskiego roku obrzędowo-kościelnego wraz z przepisami na polską wieczerzę wigilijną / Jan Śliwański ; [il. Małgorzata Orzechowski-Lewandowska]
Wydawca:: Poznań : Księgarnia św. Wojciecha ; Hamburg : PMK KT
Rok wydania:: 2003
Seria:: Studia / Polska Misja Katolicka w Hamburgu. Koło Teologiczne ; t. 3
Temat:: Kuchnia bożonarodzeniowa - Polska.
Rok liturgiczny - słowniki.
Obrzędy i ceremonie - Polska - słowniki.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 80.

Tytuł pełny:: Kulinaria w polskim prawie własności intelektualnej / Piotr Ślęzak
Wydawca:: Warszawa : Wolters Kluwer
Wydanie:: Stan prawny na 1 marca 2022 r
Rok wydania:: 2022
Seria:: Seria Monografie, 1897-4392
Temat:: Kuchnia - prawo - Polska - 1990-.
Własność intelektualna - Polska - 1990-.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 81.

Tytuł pełny:: Zelená kuchyně / Sergej M. Skorňakov, J. Jeník, V. Větvička ; [z ruš. přel., uporavili a novým textem dopnili J. Jeník, V. Větvička ; il. Edita Plicková]
Wydawca:: Praha : Lidové nakladatelství
Rok wydania:: 1988
Temat:: Kuchnia (warzywa) - poradniki.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 82.

Tytuł pełny:: Kuchnia tłumacza : studia o polsko-francuskich relacjach przekładowych / Elżbieta Skibińska
Wydawca:: Kraków : Towarzystwo Autorów i Wydawców Prac Naukowych Universitas
Rok wydania:: cop. 2008
Temat:: Język francuski - tłumaczenie na język polski.
Język polski - tłumaczenie na język francuski.
Kuchnia - w literaturze.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 83.

Tytuł pełny:: Opieka nad noworodkiem : karmienie, pielęgnacja, współistnienie / Tomasz Sioda
Wydawca:: Gdańsk : MAKmed
Wydanie:: Wyd. 5
Rok wydania:: 1992
Temat:: Pielęgnacja i wychowanie małych dzieci.
Niemowlęta - żywienie.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 84.

Tytuł pełny:: Polish-english culinary and related terms / by Martha Sieron
Wydawca:: Stevens Point : Artex Publishing
Rok wydania:: 1990
Temat:: Język angielski - słowniki polskie.
Język polski - słowniki angielskie.
Kuchnia - słowniki angielskie.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 85.

Tytuł pełny:: Griby / G. I. Seržanina, I. Â. Âškin
Wydawca:: Minsk : Nauka i tehnika
Rok wydania:: 1986
Temat:: Grzyby.
Kuchnia (grzyby).

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 86.

Tytuł pełny:: Sovremennaâ vegetarianskaâ kuhnâ / V. S. Semenov
Wydawca:: Kiev : Izdatel'stvo "Reklama"
Wydanie:: Izd. 3
Rok wydania:: 1986
Temat:: Kuchnia wegetariańska.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 87.

Tytuł pełny:: Kuchnia rosyjska / Hygina Seheń
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwo "WATRA"
Wydanie:: Wydanie III
Rok wydania:: 1979
Temat:: Kuchnia rosyjska.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 88.

Tytuł pełny:: Leki z Bożej apteki / Jan Schulz, Edyta Überhuber
Wydawca:: Warszawa : Chrześcijański Instytut Wydawniczy "Znaki Czasu"
Wydanie:: Wydanie dziewiąte
Rok wydania:: 1991
Temat:: Dietoterapia.
Fitoterapia.
Zdrowie - aspekt żywieniowy.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 89.

Tytuł pełny:: Dzieje Żydów kazimierskich = The history of the Jews in Kazimierz on the Vistula / Andrzej Sas-Jaworski
Wydawca:: Warszawa : Agencja Subdan
Rok wydania:: 1997
Temat:: Żydzi - Polska - Kazimierz Dolny - historia.
Żydzi - Polska - Kazimierz Dolny - obyczaje i zwyczaje.
Kuchnia żydowska - Polska - Kazimierz Dolny.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 90.

Tytuł pełny:: Geist der Kochkunst / Carl Friedrich von Rumohr ; hrsg. von Enrica Yvonne Dilk
Wydawca:: Hildesheim : Olms-Weidmann
Wydanie:: 1 und 2 Aufl
Rok wydania:: 2005
Seria:: Historia Scientiarum. Fachgebiet Kulturwissenschaften
Sämtliche Werke / Carl Friedrich von Rumohr ; Bd. 8
Temat:: Kuchnia europejska.
Kuchnia.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 91.

Tytuł pełny:: Principes de cuisine usuelle / Solange Roux
Wydawca:: Paris : Librairie Larousse
Rok wydania:: 1968
Seria:: Collection Pratique de Poche ; 21
Temat:: Kuchnia francuska - poradniki.
Kuchnia - poradniki.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 92.

Tytuł pełny:: Jestem na diecie / Anna Rościszewska-Stoyanow
Wydawca:: Warszawa : Państwowe Wydaw. Ekonomiczne
Rok wydania:: 1988
Temat:: Dietoterapia.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 93.

Tytuł pełny:: Postępowanie dietetyczne w niedożywieniu / Anna Rogulska
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwo Lekarskie PZWL
Wydanie:: Wyd. 1 (dodr.)
Rok wydania:: cop. 2011
Temat:: Dietoterapia.
Dietetyka.
Niedożywienie.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 94.

Tytuł pełny:: Laurel's kitchen : a handbook for vegetarian cookery & nutrition / Laurel Robertson, Carol Flinders & Bronwen Godfrey
Wydawca:: London ; Henley : Routledge & Kegan Paul
Wydanie:: Repr
Rok wydania:: 1983
Temat:: Kuchnia wegetariańska - poradniki.
Wegetarianizm.
Odżywianie.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 95.

Tytuł pełny:: Die echte bayerische Küche im Jahreslauf : der kulinarische Begleiter durch das traditionsreiche bayerische Küchenjahr / Barbara Rias-Bucher
Wydawca:: München : Cormoran
Wydanie:: Nachdruck
Temat:: Kuchnia - Niemcy - Bawaria (land) - poradniki.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 96.

Tytuł pełny:: Ukraina smaków / Aniela Redelbach
Wydawca:: Poznań : Wydawnictwo Poznańskie
Rok wydania:: 2014
Temat:: Kuchnia ukraińska.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 97.

Tytuł pełny:: Kodeks smakosza : kompletny podręcznik gastronomii, zawierający prawa, reguły, zastosowania i przykłady sztuki dobrego życia / Horace Raisson ; spolszczyła Krystyna Belaid
Wydawca:: Gdańsk : Słowo/Obraz Terytoria
Rok wydania:: 2023
Temat:: Zwyczaje żywieniowe - Francja.
Gastronomia - anegdoty.
Kuchnia francuska.
Savoir-vivre - Francja.
Francja - obyczaje i zwyczaje.
Gatunek / Forma:: Książki
Poradniki i przewodniki
Publikacje popularnonaukowe
Publikacja bogato ilustrowana
Poradnik

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 98.

Tytuł pełny:: W wiejskiej kuchni i na stole / Kazimiera Pyszkowska
Wydawca:: Warszawa : Wydaw. "Watra"
Wydanie:: Wyd. 3 / red. Aleksandra Chomicz
Rok wydania:: 1979
Temat:: Kuchnia.
Żywienie - poradniki.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 99.

Tytuł pełny:: Ze zwykłych produktów niezwykle potrawy : A-Z / Kazimiera Pyszkowska
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwo Watra
Rok wydania:: 1979
Temat:: Kuchnia.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 100.

Tytuł pełny:: Pszoniak & Co. czyli Towarzystwo dobrego stołu
Wydawca:: [Warszawa] ; Montricher : Noir sur Blanc
Rok wydania:: dr. 1993
Temat:: Pszoniak, Wojciech (1942-2020) - i kuchnia.
Pszoniak, Wojciech (1942-2020) - przyjaźnie i kontakty.

Książka

na półce

Szczegóły

Informacja

Wyszukujesz frazę "Kuchnia." wg kryterium: Temat

Źródło danych

Położenie

Lokalizacja

Autor

Temat

Rok publikacji

Język

Kraj

Typ dokumentu