Temat: Mięso drobiowe. - Katalog Bibliotek Uniwersytetu Śląskiego i Uniwersytetu Ekonomicznego w Katowicach - Prolib Integro

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "Mięso drobiowe." wg kryterium: Temat

Źródło danych

Wyświetlanie 1-5 z 5

Zaznacz stronę

Skocz do pozycji 1.

Tytuł pełny:: Potrawy z drobiu / Krystyna Hebda
Wydawca:: Warszawa : Wydaw. "Watra"
Rok wydania:: 1978
Temat:: Kuchnia (mięso drobiowe).

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 2.

Tytuł pełny:: Mięso i przetwory drobiowe : technologia, higiena, jakość : praca zbiorowa / pod redakcją Tadeusza Grabowskiego i Jacka Kijowskiego; autorzy: Elżbieta Anders, Renata Cegielska-Radziejewska, Jacek Kijowski, Piotr Konieczny, Lucjan Krala, Robert Kusterka, Jolanta Tomaszewska-Gras, Zofia Woś, Wiktor Wysłouch, Jerzy Ziołecki
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
Wydanie:: Wydanie I - 1 dodruk (PWN)
Rok wydania:: 2018
Seria:: Żywność, Jakość, Technologia
Temat:: Mięso drobiowe - produkcja i handel - podręczniki akademickie.
Mięso drobiowe - jakość - podręczniki akademickie.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 3.

Tytuł pełny:: Spożycie i rynek drobiu w Polsce / Jan Karwowski
Wydawca:: Warszawa : Zakład Wydawnictw Naukowych Instytutu Handlu Wewnętrznego i Usług
Rok wydania:: 1980
Seria:: Biblioteka Instytutu Handlu Wewnętrznego i Usług ; 214
Temat:: Mięso drobiowe.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 4.

Tytuł pełny:: Zastosowanie modelu kinetycznego do oceny wpływu stresu przedubojowego na dynamikę zmian odczynu (pH) zachodzących post mortem w mięśniach piersiowych kurcząt brojlerów / Józefa Gardzielewska
Wydawca:: Szczecin : Wydawnictwo Akademii Rolniczej
Rok wydania:: 1993
Seria:: Rozprawy / Akademia Rolnicza w Szczecinie, 0239-6467 ; nr 150
Temat:: Kury - doświadczenia.
Kurczaki - histochemia.
Kurczaki - skutki stresu.
Mięso drobiowe - jakość.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 5.

Tytuł pełny:: Prace Instytutu Ekonomiki Produkcji / [red. nauk. Klemens Ratajczak]
Wydawca:: Poznań : Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej
Rok wydania:: 1990
Seria:: Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Seria 1, 0208-4902 ; z. 137
Temat:: Mięso drobiowe - produkcja i handel - Polska.
Rolnictwo - popularyzacja - Polska - 1945-1990.
Produkcja zwierzęca - Polska - 1945-1990.
Rolnictwo - Polska - 1945-1990.
Infrastruktura (ekonomia).
Rynek pracy - Polska - 1945-1990.
Przemysły metalurgiczne - Polska - 1945-1990.

Książka

na półce

Szczegóły

Wyświetlanie 1-5 z 5

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

Prześlij opinię

Twoje opinie są dla nas bardzo ważne i mogą być niezwykle pomocne w pokazaniu nam, gdzie możemy dokonać ulepszeń. Bylibyśmy bardzo wdzięczni za poświęcenie kilku chwil na wypełnienie krótkiego formularza.