- Tytuł pełny:
- Produkcja mleka i przemysł mleczarski w Polsce / Witold Rakowski, Eugeniusz Kułakowski, Jan Molitorys
- Wydawca:
- Warszawa : Wydaw. Spółdzielcze
- Rok wydania:
- 1991
- Seria:
- Prace i Materiały Instytutu Rozwoju Gospodarczego / Szkoła Główna Planowania i Statystyki ; t. 26
- Temat:
- Mleko - jakość - Polska.
Gospodarstwa mleczarskie - Polska.
Mleko - przerób - Polska.
Przemysł mleczarski - Polska.
Książka