- Tytuł pełny:
- Uwarunkowania produkcji żywności. Cz. 3 / redakcja naukowa Grażyna Gajdek, Czesław Puchalski
- Wydawca:
- Rzeszów : Wydawnictwo Uniwersytetu Rzeszowskiego
- Wydanie:
- Wydanie I
- Rok wydania:
- 2022
- Temat:
- Żywność - jakość - Polska - 1990-.
Przemysł rolno-spożywczy - Polska - 1990-.
Książka