- Tytuł pełny:
- Automation for food engineering : food quality quantization and process control / Yanbo Huang, A. Dale Whittaker, Ronald E. Lacey
- Wydawca:
- Boca Raton : CRC Press
- Rok wydania:
- 2001
- Seria:
- CRC Series in Contemporary Food Science
- Temat:
- Przemysł rolno-spożywczy - kontrola jakości - automatyzacja.
Przemysł rolno-spożywczy - automatyzacja.
Książka