- Tytuł pełny:
- Rynkowe przekształcenia polskiej gospodarki żywnościowej : (doświadczenia z lat 1990 i 1991) / oprac. nauk. Eugeniusz Gorzelak
- Wydawca:
- Warszawa : Szkoła Główna Handlowa : Wydaw. Spółdzielcze
- Rok wydania:
- 1992
- Seria:
- Prace i Materiały Instytutu Rozwoju Gospodarczego, 0866-9503 ; t. 32
- Temat:
- Polityka żywnościowa - Polska - 1990-.
Rolnictwo - Polska - 1990-.
Żywność - Polska - 1990-.
Przemysł rolno-spożywczy - Polska - 1990-.
Książka