- Tytuł pełny:
- Żywność a zdrowie człowieka / redakcja naukowa Jan Fiedurek
- Wydawca:
- Lublin : Wydawnictwo Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej
- Rok wydania:
- 2021
- Temat:
- Żywność - aspekt zdrowotny - podręczniki akademickie.
Odżywianie - aspekt fizjologiczny - rozprawy akademickie.
Książka