- Tytuł pełny:
- Zastosowanie nieniszczącej metody ultradźwiękowej w badaniach nad jakością oliwy z oliwek extra virgin / Andrzej Janusz Wesołowski
- Wydawca:
- Olsztyn : Wydawnictwo Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego
- Rok wydania:
- 2023
- Temat:
- Ultradźwięki - zastosowania naukowe.
Olej z oliwek - jakość - badania.
Książka