- Tytuł pełny:
- "Jabłka zaś ziemne, a po teraźniejszemu kartofle" : znaczenie ziemniaka w Europie i na ziemiach polskich ze szczególnym uwzględnieniem Dolnego Śląska w kontekście historii i teraźniejszości / Joanna Nowosielska-Sobel, Grzegorz Strauchold, Rafał Nowakowski (red.)
- Wydawca:
- Kraków : Księgarnia Akademicka ; Wrocław : Ośrodek Kultury i Sztuki
- Rok wydania:
- 2018
- Seria:
- Wieś Dolnośląska Bogactwem Ziemi Pisana
- Temat:
- Ziemniaki (bulwy).
Ziemniak - uprawy - historia.
Uprawy.
Ziemniak - uprawy - Śląsk (region) - historia - konferencje.
Ziemniaki (bulwy) - konferencje.
Ziemniak - uprawy - Polska - historia - konferencje.
Książka