Historia naturalna i moralna jedzenia

Tytuł pełny:: Historia naturalna i moralna jedzenia / Maguelonne Toussaint-Samat ; przeł. Anna Bożenna Matusiak, Maria Ochab
Wariant tytułu:: Tyt. oryg.: Histoire naturelle & morale de la nourriture
Autorzy:: Toussaint-Samat, Maguelonne (1926-2018)
Współtwórcy:: Matusiak, Anna (1940- ). Tł.
Ochab, Maryna (1946- ). Tł.
Wydawnictwo WAB (1991-2012). Wydawca
Wydawca:: Warszawa : W.A.B
Rok wydania:: 2002
Seria:: Seria z Wagą
Zawartość serii:: Seria z Wagą
Opis fizyczny:: 667, [5] s. ; 21 cm
ISBN:: 8388221329
Temat:: Żywność - historia.
Odżywianie - encyklopedie.
Żywienie - aspekt społeczny - historia.
: Książka

LDR			02172cam#a2200469#i#4500
001			0191800780463
003			KAT U, KAT 001
005			20240229055509.5
008			020926s2002####pl###########\|000#0#pol#c
020			%a 8388221329
035			%a zz2002902008
035			%a (NUKAT)vtls000040455
040			%a WR O/IS %c WR O/IS %d WR O/LC %d WR O/ISs %d SZCZ M/WM
041	1	#	%a pol %h fre
100	1		%a Toussaint-Samat, Maguelonne %d (1926-2018).
245	1	0	%a Historia naturalna i moralna jedzenia / %c Maguelonne Toussaint-Samat ; przeł. Anna Bożenna Matusiak, Maria Ochab.
246	1	#	%i Tyt. oryg.: %a Histoire naturelle & morale de la nourriture
260	#		%a Warszawa : %b W.A.B., %c 2002.
300			%a 667, [5] s. ; %c 21 cm.
336			%a Tekst %b txt %2 rdacontent
337			%a Bez urządzenia pośredniczącego %b n %2 rdamedia
338			%a Wolumin %b nc %2 rdacarrier
490	1		%a Seria z Wagą
650		#	%a Żywność %x historia.
650		#	%a Odżywianie %v encyklopedie.
650		#	%a Żywienie %x aspekt społeczny %x historia.
700	1	#	%a Matusiak, Anna %d (1940- ). %e Tł.
700	1	#	%a Ochab, Maryna %d (1946- ). %e Tł.
710	2	#	%a Wydawnictwo WAB (1991-2012). %4 pbl
830		0	%a Seria z Wagą
856	4	9	%u http://www.bc.us.edu.pl/publication/17419 %z Pełny tekst publikacji dostępny tylko z komputerów sieci bibliotek UŚ. %9 Link lokalny
856	4	#	%u https://integro.ciniba.edu.pl/integro/site/recorddetail/0191800780463 %z Rekord w katalogu OPAC biblioteki %9 LinkOPAC
920			%a 83-88221-32-9
982			%a 008 %c TOUSSAINT-SAM %d HISTORIA %z Cywilizacja. Kultura. Postęp

Informacja

Anonimowy użytkownik nie może zamawiać i rezerwować dokumentów!

Wyświetl egzemplarze z wybranej biblioteki :

Dostępny

Dostępny

Wolny dostęp

Dostępny

Wolny dostęp