Higiena produkcji żywności

Tytuł pełny:: Higiena produkcji żywności / pod red. Danuty Kołożyn-Krajewskiej ; [aut.: Ewa Czarniecka-Skubina et al.]
Autorzy:: Czarniecka-Skubina, Ewa
Współtwórcy:: Kołożyn-Krajewska, Danuta (1954- ). Red.
Wydawca:: Warszawa : Wydaw. SGGW
Wydanie:: Wyd. 2 uzup
Rok wydania:: 2003
Opis fizyczny:: 334 s. : rys., wykr. ; 24 cm
ISBN:: 8372444595
Uwagi:: Literatura przy rozdz
Dla studentów Wydziału Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji SGGW
Temat:: Higiena żywności - podręczniki akademickie.
Przemysł rolno-spożywczy - warunki zdrowotne - podręczniki akademickie.
Żywność - jakość - podręczniki akademickie.
Żywność - mikrobiologia - podręczniki akademickie.
: Książka

LDR			01948cam#a2200433#i#4500
001			0191901682000
003			KAT U, KAT 001
005			20231110062052.7
008			040105s2003####pl#a###\|#f###\|00\|#\|\|pol\|c
020			%a 8372444595
035			%a zz2004860022
035			%a (NUKAT)vtls000222504
040			%a GD 015/GP %c GD 015/GP %d GD 015/JK %d LUBL 58/ASs
245	0	0	%a Higiena produkcji żywności / %c pod red. Danuty Kołożyn-Krajewskiej ; [aut.: Ewa Czarniecka-Skubina et al.].
250			%a Wyd. 2 uzup.
260	#		%a Warszawa : %b Wydaw. SGGW, %c 2003.
300			%a 334 s. : %b rys., wykr. ; %c 24 cm.
336			%a Tekst %b txt %2 rdacontent
337			%a Bez urządzenia pośredniczącego %b n %2 rdamedia
338			%a Wolumin %b nc %2 rdacarrier
504			%a Literatura przy rozdz.
521	8		%a Dla studentów Wydziału Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji SGGW.
650		#	%a Higiena żywności %v podręczniki akademickie.
650		#	%a Przemysł rolno-spożywczy %x warunki zdrowotne %v podręczniki akademickie.
650		#	%a Żywność %x jakość %v podręczniki akademickie.
650		#	%a Żywność %x mikrobiologia %v podręczniki akademickie.
700	1	#	%a Kołożyn-Krajewska, Danuta %d (1954- ). %e Red.
700	1	#	%a Czarniecka-Skubina, Ewa.
856	4	#	%u https://integro.ciniba.edu.pl/integro/site/recorddetail/0191901682000 %z Rekord w katalogu OPAC biblioteki %9 LinkOPAC
920			%a 83-7244-459-5
982			%a 66 %c HIGIENA %d KOŁOŻYN-KRAJE %z Przemysł chemiczny. Technologia chemiczna

Informacja

Anonimowy użytkownik nie może zamawiać i rezerwować dokumentów!

Wyświetl egzemplarze z wybranej biblioteki :

Wolny dostęp