Bezpieczeństwo żywności w erze globalizacji

Tytuł pełny:: Bezpieczeństwo żywności w erze globalizacji / red. nauk. Stanisław Kowalczyk
Współtwórcy:: Kowalczyk, Stanisław (1956- ). Redaktor
Szkoła Główna Handlowa (Warszawa). Oficyna Wydawnicza. Wydawca
Wydawca:: Warszawa : Szkoła Główna Handlowa - Oficyna Wydawnicza
Rok wydania:: 2009
Seria:: Przedsiębiorczość w XXI Wieku
Zawartość serii:: Przedsiębiorczość w XXI Wieku
Opis fizyczny:: 303 s. : il. ; 25 cm
ISBN:: 9788373784598
Uwagi:: Bibliogr. przy rozdz
Temat:: Polityka żywnościowa.
Globalizacja - wpływ.
Przemysł rolno-spożywczy - kontrola jakości.
Żywność - jakość.
Żywność - falsyfikacja i inspekcja.
: Książka

LDR			01751cam#a2200397#i#4500
001			0192002482905
003			KAT U, KAT 001
005			20220831225541.4
008			090904s2009####pl#a###g#####\|000#0#pol#c
020			%a 9788373784598
035			%a xx001409738
035			%a (NUKAT)vtls001409738
040			%a WA 14/MK %c WA 14/MK %d BYDG 22/ETs %d TARN 010/AK
245	0	0	%a Bezpieczeństwo żywności w erze globalizacji / %c red. nauk. Stanisław Kowalczyk.
260	#		%a Warszawa : %b Szkoła Główna Handlowa - Oficyna Wydawnicza, %c 2009.
300			%a 303 s. : %b il. ; %c 25 cm.
336			%a Tekst %b txt %2 rdacontent
337			%a Bez urządzenia pośredniczącego %b n %2 rdamedia
338			%a Wolumin %b nc %2 rdacarrier
490	0		%a Przedsiębiorczość w XXI Wieku
504			%a Bibliogr. przy rozdz.
650		#	%a Polityka żywnościowa.
650		#	%a Globalizacja %x wpływ.
650		#	%a Przemysł rolno-spożywczy %x kontrola jakości.
650		#	%a Żywność %x jakość.
650		#	%a Żywność %x falsyfikacja i inspekcja.
700	1	#	%a Kowalczyk, Stanisław %d (1956- ). %e Redaktor
710	2	#	%a Szkoła Główna Handlowa (Warszawa). %b Oficyna Wydawnicza. %4 pbl
830		0	%a Przedsiębiorczość w XXI Wieku
856	4	#	%u https://integro.ciniba.edu.pl/integro/site/recorddetail/0192002482905 %9 LinkOPAC
920			%a 978-83-7378-459-8
982			%a 614 %c BEZPIECZEŃSTWO %d KOWALCZYK, S. %z Zdrowie i bezpieczeństwo publiczne

Informacja

Anonimowy użytkownik nie może zamawiać i rezerwować dokumentów!

Wyświetl egzemplarze z wybranej biblioteki :

Wolny dostęp

Wolny dostęp