- Tytuł pełny:
- Why calories count : from science to politics / Marion Nestle and Malden Nesheim
- Autorzy:
- Nestle, Marion
Nesheim, Malden C - Współtwórcy:
- University of California Press. Wydawca
- Wydawca:
- Berkeley [etc.] : University of California Press
- Rok wydania:
- cop. 2012
- Seria:
- California Studies in Food and Culture ; 33
- Zawartość serii:
- California Studies in Food and Culture 33
- Opis fizyczny:
- [8], 288 s. : il. ; 24 cm
- ISBN:
- 9780520262881
- Uwagi:
- Indeks
- Temat:
- Odżywianie.
Otyłość - zapobieganie.
Przemysł rolno-spożywczy. - Książka