- Tytuł pełny:
- Nielegalny rynek żywności : skala zjawiska i możliwości przeciwdziałania / pod red. Wiesława Pływaczewskiego, Rafała Płockiego
- Współtwórcy:
- Pływaczewski, Wiesław. Redaktor
Płocki, Rafał. Redaktor
Wyższa Szkoła Policji (Szczytno). Wydział Wydawnictw i Poligrafii. Wydawca - Wydawca:
- Szczytno : Wydział Wydawnictw i Poligrafii Wyższej Szkoły Policji
- Rok wydania:
- 2013
- Opis fizyczny:
- 251 s. : il. ; 23 cm
- ISBN:
- 9788374623964
9788374623971 - Uwagi:
- Bibliogr. s. 233-251
Spis treści i streszcz. przy rozdz. w jęz. ang - Temat:
- Czarny rynek.
Handel żywnością - 1990-.
Kłusownictwo.
Przemysł rolno-spożywczy - kontrola jakości.
Żywność - jakość. - Książka