- Tytuł pełny:
- Towaroznawstwo / [kom. red.: Zofia Cichoń et al.]
- Współtwórcy:
- Cichoń, Zofia. Redaktor
Uniwersytet Ekonomiczny (Kraków). Wydawnictwo. Wydawca - Wydawca:
- Kraków : Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego
- Rok wydania:
- 2013
- Seria:
- Zeszyty Naukowe = Cracow Review of Economics and Management / Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie, 1898-6447 ; 906
- Zawartość serii:
- Zeszyty Naukowe - Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie 1898-6447 906
- Opis fizyczny:
- 99 s. : il. (w tym kolor.) ; 24 cm
- Uwagi:
- Bibliogr. przy pracach
Streszcz. ang., pol - Temat:
- Towary.
Żywność - analiza. - Książka