Przetwórstwo zwierzęcych tłuszczów spożywczych

Tytuł pełny:: Przetwórstwo zwierzęcych tłuszczów spożywczych / S. G. Liberman i W. P. Pietrowski ; tł. Stefan Namysłowski
Tytuły ujednolicone:: Spravočnik po žirovomu proizvodstvu (pol.)
Autorzy:: Liberman, Simon Grigor'evič
Petrovskij, Vasilij Petrovič
Współtwórcy:: Namysłowski, Stefan. Tł.
Państwowe Wydawnictwa Techniczne. Wydawca
Wydawca:: Warszawa : Państwowe Wydawnictwa Techniczne
Rok wydania:: 1954
Opis fizyczny:: 206, [1] s. : il., err. ; 21 cm
Uwagi:: Bibliogr. s. 206-[207]
Dla mistrzów i techników oraz personelu kierowniczego zakładów przemysłu mięsnego
Temat:: Substancje tłuszczowe.
Przemysł przetwórczy - Polska.
: Książka

LDR			01443cam#a2200325#i#4500
001			0192705243943
003			KAT U, KAT 001
005			20220204231834.2
008			100125s1954####pl#a#########\|000#0#pol#c
035			%a xx001514256
035			%a (NUKAT)vtls001514256
040			%a KR 197/GJ %c KR 197/GJ %d KR 197/MM %d KAT U/SNs %d OLSZT 003/BG
041	1	#	%a pol %h rus
100	1		%a Liberman, Simon Grigor'evič.
240	1	0	%a Spravočnik po žirovomu proizvodstvu %l (pol.)
245	1	0	%a Przetwórstwo zwierzęcych tłuszczów spożywczych / %c S. G. Liberman i W. P. Pietrowski ; tł. Stefan Namysłowski.
260	#		%a Warszawa : %b Państwowe Wydawnictwa Techniczne, %c 1954.
300			%a 206, [1] s. : %b il., err. ; %c 21 cm.
336			%a Tekst %b txt %2 rdacontent
337			%a Bez urządzenia pośredniczącego %b n %2 rdamedia
338			%a Wolumin %b nc %2 rdacarrier
504			%a Bibliogr. s. 206-[207].
521	8		%a Dla mistrzów i techników oraz personelu kierowniczego zakładów przemysłu mięsnego.
650		#	%a Substancje tłuszczowe.
650		#	%a Przemysł przetwórczy %z Polska.
700	1	#	%a Petrovskij, Vasilij Petrovič.
700	1	#	%a Namysłowski, Stefan. %e Tł.
710	2	#	%a Państwowe Wydawnictwa Techniczne. %4 pbl
856	4	#	%u https://integro.ciniba.edu.pl/integro/site/recorddetail/0192705243943 %z Rekord w katalogu OPAC biblioteki %9 LinkOPAC

Informacja

Anonimowy użytkownik nie może zamawiać i rezerwować dokumentów!

Wyświetl egzemplarze z wybranej biblioteki :

Dostępny