- Tytuł pełny:
- Kształtowanie jakości i standaryzacja surowców roślinnych. Cz. 1 i 2 / pod red. Aleksandry Badory ; aut. Aleksandra Badora [et al.]
- Autorzy:
- Badora, Aleksandra (1964- )
- Współtwórcy:
- Uniwersytet Przyrodniczy (Lublin). Wydawnictwo. Wydawca
- Wydawca:
- Lublin : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego
- Rok wydania:
- 2012
- Opis fizyczny:
- 271, [1] s., [1] k. tabl. złoż. luzem : il. ; 24 cm
- ISBN:
- 9788372592019
- Uwagi:
- Bibliogr. s. 258-269
Streszcz. ang - Temat:
- Produkty rolne - jakość.
Produkty rolne - kontrola jakości.
Produkty rolne - aspekt ekonomiczny - Polska - 1990-. - Książka