- Tytuł pełny:
- Autentyczność i identyfikowalność w aspekcie zapewnienia jakości i bezpieczeństwa towarów / Maria Śmiechowska
- Autorzy:
- Śmiechowska, Maria
- Współtwórcy:
- Akademia Morska (Gdynia). Wydawca
- Wydawca:
- Gdynia : Akademia Morska
- Rok wydania:
- 2013
- Opis fizyczny:
- 181 s. : il. ; 24 cm
- ISBN:
- 9788374212014
- Uwagi:
- Bibliogr. s. 157-179
Streszcz. ang - Temat:
- Jakość produktów - prawo - Polska.
Żywność - badania - normy.
Przemysł rolno-spożywczy - kontrola jakości.
Konsumenci - ochrona.
Identyfikowalność. - Książka