- Tytuł pełny:
- Kucharz doskonały : sekrety kuchmistrzowskie Wojciecha Wielądki / Jarosław Dumanowski ; przepisy współczesne opracował Maciej Nowicki
- Wariant tytułu:
- Sekrety kuchmistrzowskie Wojciecha Wielądki
- Autorzy:
- Dumanowski, Jarosław (1967- )
- Współtwórcy:
- Nowicki, Maciej (kuchnia staropolska). Redaktor
Muzeum Pałacu Króla Jana III w Wilanowie. Wydawca - Wydawca:
- Warszawa : Muzeum Pałacu Króla Jana III w Wilanowie
- Rok wydania:
- © 2018
- Seria:
- Silva Rerum
- Zawartość serii:
- Silva Rerum - Muzeum Pałac w Wilanowie
- Opis fizyczny:
- 213, [3] strony : ilustracje ; 24 cm
- ISBN:
- 9788363580995
- Uwagi:
- Nazwa wydawcy w formule copyright
Bibliografia na stronach 213-[214] - Temat:
- Wielądko, Wojciech Wincenty (1749-1822).
Kuchnia francuska - dzieła przed 1800.
Kuchnia polska - dzieła przed 1800. - Książka