- Tytuł pełny:
- Hotelarstwo : usługi, zarządzanie, procesy koncentracji / Józef Sala
- Autorzy:
- Sala, Józef
- Współtwórcy:
- Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne. Wydawca
- Wydawca:
- Warszawa : Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne
- Rok wydania:
- © 2019
- Opis fizyczny:
- 300 stron : ilustracje ; 24 cm
- ISBN:
- 9788320823295
- Uwagi:
- Bibliografia na stronach 287-300
Książka jest adresowana do studentów uczelni i słuchaczy szkół o profilu turystycznym
Publikacja została dofinansowana ze środków Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie w ramach dotacji na utrzymanie potencjału badawczego - Temat:
- Hotele - aspekt ekonomiczny - podręczniki akademickie.
Hotele - zarządzanie - podręczniki akademickie. - Książka