- Tytuł pełny:
- Rukopisna Polonica: "Podróżne potrawy z postem" - pamʹâtka z ìstorìï kulìnarìï seredini XVII stolìttâ u fondah Ìnstitutu rukopisu Nacìonalʹnoï bìblìoteki Ukraïni imenì V. Ì. Vernadsʹkogo : monografìâ / Svìtlana Bulatova ; Nacìonalʹna akademìâ nauk Ukraïni. Nacìonalʹna bìblìoteka Ukraïni ìm. V. Ì. Vernadsʹkogo. Ìnstitut rukopisu
Рукописна Polonica: "Podróżne potrawy z postem" - пам'ятка з історіі кулнарiї середини XVII столiття у фондах Iнституту рукопису Нацiональної бiблiотеки України iмени B. I. Вернадського : монографiя / Свiтлана Булатова ; Національна академія наук України. Національна бібліотекиa України імені В. І. Вернадского. Інститут рукопису - Wariant tytułu:
- Manuscript Polonica : the selection of Recipes "Podróżne potrawy z postem", held in the Institute of the Manuscript of the V.I. Vernadsky National Library of Ukraine, as a Masterpiece of the Mid-17th- Century Culinary Arts : monograph
Podróżne potrawy z postem - Autorzy:
- Bulatova, Svìtlana Olegìvna (1962- )
Nacìonalʹna bìblìoteka Ukraïni ìmenì V. Ì. Vernadsʹkogo. Ìnstitut rukopisu
Nacìonalʹna akademìâ nauk Ukraïni - Współtwórcy:
- Nacìonalʹna bìblìoteka Ukraïni ìm. V. Ì. Vernadsʹkogo. Wydawca
- Wydawca:
- Kiïv : Nacìonalʹna bìblìoteka Ukraïni ìm. V. Ì. Vernadsʹkogo
Киïв : Національна бібліотекиa України імені В. І. Вернадского - Rok wydania:
- 2022
- Opis fizyczny:
- 258, [1] strona : ilustracje ; 24 cm
- ISBN:
- 9789660294974
9789660294684 - Uwagi:
- Bibliografia na stronach 235-248
Tekst źródłowy w języku polskim, równolegle tłumaczony na język ukraiński - Gatunek / Forma:
- Książki
Publikacje naukowe
Monografia - Temat:
- Książki kucharskie - Polska.
Książki kucharskie - historia.
Kuchnia polska - dzieła przed 1800.
Książki kucharskie - Polska - 17 w. - Książka