- Tytuł pełny:
- Przemysł przetwórstwa rybnego w Polsce : retrospekcja i ocena skutków przemian / Jolanta Zieziula, Paweł Czapliński
- Autorzy:
- Zieziula, Jolanta (1951- )
Czapliński, Paweł - Współtwórcy:
- Uniwersytet Szczeciński. Wydawnictwo Naukowe. pbl
- Wydawca:
- Szczecin : Wydawnictwo Naukowe Uniwersytetu Szczecińskiego
- Wydanie:
- Wydanie I
- Rok wydania:
- 2024
- Seria:
- Rozprawy i Studia - Uniwersytet Szczeciński ; T. 1304
- Zawartość serii:
- Rozprawy i Studia - Uniwersytet Szczeciński 0860-2751 T. 1304
- Opis fizyczny:
- 172 strony : ilustracje kolorowe ; 24 cm
- ISBN:
- 9788379727056
9788379727049 - Uwagi:
- Bibliografia na stronach 143-158
Streszczenie angielskie - Temat:
- Produkty połowu - przerób - Polska - 1990-.
Przemysł rybny
Gospodarka rybna
Przetwórcy ryb - Dziedzina i ujęcie:
- Gospodarka, ekonomia, finanse
- Książka