Badanie jakości produktów spożywczych

Tytuł pełny:: Badanie jakości produktów spożywczych / Maria Krełowska-Kułas
Autorzy:: Krełowska-Kułas, Maria (1927- )
Współtwórcy:: Państwowe Wydawnictwo Ekonomiczne. Wydawca
Wydawca:: Warszawa : Państwowe Wydaw. Ekonomiczne
Rok wydania:: 1993
Opis fizyczny:: 558, [2] s. ; 24 cm
ISBN:: 8320809029
Uwagi:: Literatura s. 535-[536]
Dla studentów akademii ekonomicznychi rolniczych oraz dla pracowników
Temat:: Przemysł rolno-spożywczy - kontrola jakości - podręczniki akademickie.
Żywność - analiza - podręczniki akademickie.
: Książka

LDR			01611cam#a2200361#i#4500
001			0042100102898
003			KAT U, KAT 001
005			20230523063029.8
008			050601s1993####pl#####f#f###\|001#0#pol#c
020			%a 8320809029
035			%a zz2005909412
035			%a (NUKAT)vtls000497077
040			%a OLSZT 003/bak %c OLSZT 003/bak %d OLSZT 003/baks
100	1		%a Krełowska-Kułas, Maria %d (1927- ).
245	1	0	%a Badanie jakości produktów spożywczych / %c Maria Krełowska-Kułas.
260	#		%a Warszawa : %b Państwowe Wydaw. Ekonomiczne, %c 1993.
300			%a 558, [2] s. ; %c 24 cm.
336			%a Tekst %b txt %2 rdacontent
337			%a Bez urządzenia pośredniczącego %b n %2 rdamedia
338			%a Wolumin %b nc %2 rdacarrier
504			%a Literatura s. 535-[536].
521	8		%a Dla studentów akademii ekonomicznychi rolniczych oraz dla pracowników
650		#	%a Przemysł rolno-spożywczy %x kontrola jakości %v podręczniki akademickie.
650		#	%a Żywność %x analiza %v podręczniki akademickie.
710	2	#	%a Państwowe Wydawnictwo Ekonomiczne. %4 pbl
856	4	#	%u https://integro.ciniba.edu.pl/integro/site/recorddetail/0042100102898 %z Rekord w katalogu OPAC biblioteki %9 LinkOPAC
920			%a 83-208-0902-9
982			%a 66 %c KREŁOWSKA-KUŁ %d BADANIA %z Przemysł chemiczny. Technologia chemiczna

Informacja

Anonimowy użytkownik nie może zamawiać i rezerwować dokumentów!

Wyświetl egzemplarze z wybranej biblioteki :

Dostępny

Niedostępny

Wolny dostęp