- Tytuł pełny:
- Basic accounting standards / Jack D. Ninemeier, Raymond S. Schmidgall
- Autorzy:
- Ninemeier, Jack D
Schmidgall, Raymond S. (1945- ) - Wydawca:
- Westport : Avi Publishing Company
- Rok wydania:
- cop. 1984
- Seria:
- LJ Minor Foodservice Standards Series ; vol. 3
- Zawartość serii:
- LJ Minor Foodservice Standards Series vol. 3
- Opis fizyczny:
- XII, 204 s. ; 24 cm
- ISBN:
- 0870554565
- Uwagi:
- Bibliogr. przy rozdz. Indeks
- Temat:
- Gastronomia - rachunkowość.
Hotele - rachunkowość. - Książka