- Tytuł pełny:
- Wybrane zagadnienia z mikrobiologii ogólnej i przemysłowej / Jadwiga Szostak-Kotowa
- Autorzy:
- Szostak-Kotowa, Jadwiga (19..-2022)
- Współtwórcy:
- Akademia Ekonomiczna (Kraków). Wydawnictwo Uczelniane. Wydawca
Akademia Ekonomiczna (Kraków). Wydawnictwo. Wydawca - Wydawca:
- Kraków : Wydawawnictwo Akademii Ekonomicznej
- Rok wydania:
- 2000
- Opis fizyczny:
- 103 s. : il. ; 23 cm
- ISBN:
- 8372520593
- Uwagi:
- Bibliogr. s. 102-103
Dla studentów kierunku towaroznawstwa - Temat:
- Mikrobiologia - podręczniki akademickie.
Mikrobiologia przemysłowa - podręczniki akademickie.
Żywność - mikrobiologia - podręczniki akademickie. - Książka