Zarządzanie jakością w produkcji żywności

Tytuł pełny:: Zarządzanie jakością w produkcji żywności / Romuald I. Zalewski ; Akademia Ekonomiczna w Poznaniu
Autorzy:: Zalewski, Romuald I
Wydawca:: Poznań : Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej
Wydanie:: Wyd. 3 zm
Rok wydania:: 2008
Opis fizyczny:: 521 s. : il. ; 25 cm
ISBN:: 9788374173148
Uwagi:: Bibliogr. s. 509-516. Indeks
Temat:: Przemysł rolno-spożywczy - kontrola jakości.
Przemysł rolno-spożywczy - zarządzanie.
Prawo żywnościowe.
Zarządzanie jakością.
: Książka

LDR			01689cam#a2200373#i#4500
001			0042100146028
003			KAT U, KAT 001
005			20220830213610.9
008			090209s2008####pl#a###f#####\|001#0#pol#c
020			%a 9788374173148
035			%a xx001283564
035			%a (NUKAT)vtls001283564
040			%a BYDG 22/ET %c BYDG 22/ETs %d KR U/GZs %d GD 27/BRs
100	1		%a Zalewski, Romuald I.
245	1	0	%a Zarządzanie jakością w produkcji żywności / %c Romuald I. Zalewski ; Akademia Ekonomiczna w Poznaniu.
250			%a Wyd. 3 zm.
260	#		%a Poznań : %b Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej, %c 2008.
300			%a 521 s. : %b il. ; %c 25 cm.
336			%a Tekst %b txt %2 rdacontent
337			%a Bez urządzenia pośredniczącego %b n %2 rdamedia
338			%a Wolumin %b nc %2 rdacarrier
504			%a Bibliogr. s. 509-516. Indeks.
650		#	%a Przemysł rolno-spożywczy %x kontrola jakości.
650		#	%a Przemysł rolno-spożywczy %x zarządzanie.
650		#	%a Prawo żywnościowe.
650		#	%a Zarządzanie jakością.
856	4	#	%u https://integro.ciniba.edu.pl/integro/site/recorddetail/0042100146028 %9 LinkOPAC
920			%a 978-83-7417-314-8
982			%a 005.6 %c ZALEWSKI, R. I %d ZARZĄDZANIE %z Jakość. Zarządzanie jakością. TQM

Informacja

Anonimowy użytkownik nie może zamawiać i rezerwować dokumentów!

Wyświetl egzemplarze z wybranej biblioteki :

Dostępny

Wolny dostęp