- Tytuł pełny:
- Badania nad wykorzystaniem tłuszczów roślinnych do biosyntezy kwasu cytrynowego przez Aspergillus niger / Ewaryst Elimer
- Autorzy:
- Elimer, Ewaryst
- Współtwórcy:
- Akademia Ekonomiczna im. Oskara Langego (Wrocław). Wydawnictwo. Wydawca
- Wydawca:
- Wrocław : Wydaw. AE
- Rok wydania:
- 1994
- Seria:
- Prace Naukowe Akademii Ekonomicznej im. Oskara Langego we Wrocławiu, 0324-8445 ; nr 678. Monografie i Opracowania, 0239-8532 ; nr 105
- Zawartość serii:
- Prace Naukowe Akademii Ekonomicznej im. Oskara Langego we Wrocławiu 0324-8445 nr 678
Prace Naukowe Akademii Ekonomicznej im. Oskara Langego we Wrocławiu. Monografie i Opracowania 0239-8532 nr 105 - Opis fizyczny:
- 55 s. : fot., rys., wykr. ; 24 cm
- ISBN:
- 8370111432
- Uwagi:
- Summ
Bibliogr. s. 51-55 - Temat:
- Kwas cytrynowy - biotechnologia.
Kwas cytrynowy - synteza.
Olej rzepakowy - wykorzystanie.
Kropidlak czarny - biotechnologia. - Książka