The Food Processing Sector in the Era of the Sars-Cov-2 Coronavirus Pandemic®

Szczegóły
Opis

Tytuł:: The Food Processing Sector in the Era of the Sars-Cov-2 Coronavirus Pandemic®
Sektor przetwórstwa spożywczego w dobie pandemii koronawirusa SARS-CoV-2®
Autorzy:: Gruchelski, Marek
Gruchelski, Marcin
Data publikacji:: 2021
Wydawca:: Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Tematy:: food processing
agri-food products
sustainable development
agricultural policy
management
SARS-CoV-2 pandemic
przetwórstwo spożywcze
produkty rolnożywnościowe
rozwój zrównoważony
zarządzanie
pandemia SARS-CoV-2
Język:: angielski
Prawa:: Wszystkie prawa zastrzeżone. Swoboda użytkownika ograniczona do ustawowego zakresu dozwolonego użytku
Źródło:: Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2021, 2; 213-218
0867-793X
2719-3691
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki
: Artykuł

Przejdź do źródła

The SARS-CoV-2 pandemic had a negative impact on all branches of the economy, including the food processing sector. The aim of the article is to initially define the impact of the COVID-19 pandemic on the Polish food processing sector and to indicate possible perspectives and directions of actions aimed at stabilizing and strengthening this sector.

Pandemia koronawirusa SARS-CoV-2 wpłynęła negatywnie na wszystkie gałęzie gospodarki, w tym na sektor przetwórstwa spożywczego. Celem artykułu jest wstępne określenie wpływu pandemii COVID-19 na sektor polskiego przetwórstwa spożywczego oraz wskazanie możliwych perspektyw oraz kierunków działań mających na celu ustabilizowanie oraz wzmocnienie tej gałęzi przemysłu.

Informacja