- Tytuł:
- Modelling of sensory quality of Chinese cabbage cultivars (Brassica Rapa L. var. Pekinensis (Lour.) Olsson) after storage
- Autorzy:
- Gajewski, Marek (1950- )
- Data publikacji:
- 2004
- Tematy:
-
Warzywa
Ogrodnictwo
Biotechnologia - Pokaż więcej
- Źródło:
- Biblioteka Narodowa
- Dostawca treści:
- Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)
Artykuł