Temat: miód pszczeli - Katalog Bibliotek Uniwersytetu Śląskiego i Uniwersytetu Ekonomicznego w Katowicach

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Studies on Physicochemical Properties of Selected Apiproducts as Materials for Preparation of Protein Spheres
Badania właściwości fizykochemicznych wybranych pszczelich produktów ubocznych jako materiałów do wytwarzania sfer białkowych
Autorzy:: Kudłacik-Kramarczyk, Sonia
Głąb, Magdalena
Drabczyk, Anna
Tyliszczak, Bożena
Kołoczek, Henryk
Data publikacji:: 2019
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Przeróbki Kopalin
Tematy:: miód pszczeli
aktywność antyoksydacyjna
DPPH
spektroskopia UV-VIS
bee honey
antioxidant activity
UV-Vis spectroscopy; Pokaż więcej
Źródło:: Inżynieria Mineralna; 2019, 21, 1; 125-130
1640-4920
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Wykorzystanie analizy regresji do szacowania zawartosci zwiazkow mineralnych okreslanych jako zawartosc popiolu ogolnego w pszczelich miodach odmianowych
Autorzy:: Popek, S
Data publikacji:: 2000
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: zwiazki mineralne
miod pszczeli
analiza regresji
analiza statystyczna
oznaczanie
mineral compound
bee honey
regression analysis
statistical analysis
determination; Pokaż więcej
Źródło:: Żywność Nauka Technologia Jakość; 2000, 07, 4; 95-103
1425-6959
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Proba klasyfikacji odmianowej miodow pszczelich metoda analizy funkcji dyskryminacyjnej
Autorzy:: Popek, S
Data publikacji:: 2002
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: analiza funkcji dyskryminacyjnej
analiza zywnosci
klasyfikacja odmian
miod pszczeli
wlasciwosci fizykochemiczne
jakosc
discriminant function analysis
food analysis
cultivar classification
bee honey
physicochemical property
quality; Pokaż więcej
Źródło:: Żywność Nauka Technologia Jakość; 2002, 09, 2; 78-87
1425-6959
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Badania nad inwertazą miodową. Cz. II. Aktywność inwertazowa polskich miodów
Issledovanija nad medovojj invertazojj. Chast' II. Invertazovaja aktivnost' Polskikh medov
Studies on honey invertase. II. Invertase activity of Polish honeys
Autorzy:: Rychlik, M.
Fedorowska, Z.
Data publikacji:: 1962
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: miod pszczeli
srodki slodzace
wlasciwosci dietetyczne
wlasciwosci odzywcze
wlasciwosci profilaktyczne
wlasciwosci zdrowotne
aktywnosc enzymatyczna
inwertaza
analiza biochemiczna
bee honey
sweetener
dietetic property
nutritional property
healthy property
enzymatic activity
invertase
biochemical analysis; Pokaż więcej
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1962, 13, 1
0035-7715
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Ocena zanieczyszczenia wybranych gatunków miodu związkami z grupy trwałych zanieczyszczeń organicznych
Evaluation of contamination of some types of honey with selected persistent organic polutants (POPs)
Autorzy:: Witczak, A.
Ciemniak, A.
Data publikacji:: 2012
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: miod pszczeli
zanieczyszczenia zywnosci
polichlorowane bifenyle
pestycydy chloroorganiczne
weglowodory chlorowane
stopien zanieczyszczenia
zanieczyszczenia organiczne trwale
bee honey
food contaminant
polychlorinated biphenyl
chloroorganic pesticide
chlorinated hydrocarbon
contamination degree
persistent organic pollutant; Pokaż więcej
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2012, 63, 3
0035-7715
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Informacja