Temat: instrumental methods - Katalog Bibliotek Uniwersytetu Śląskiego i Uniwersytetu Ekonomicznego w Katowicach

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Wyrafinowane spektroskopowe metody instrumentalne w badaniach związków nieorganicznych
Sophisticated instrumental spectroscopy methods in studies of inorganic compounds
Autorzy:: Jurowski, K.
Jurowska, A.
Data publikacji:: 2015
Wydawca:: ADVSEO
Tematy:: spektroskopia
związki nieorganiczne
metody instrumentalne
instrumental methods
inorganic compounds
spectroscopy; Pokaż więcej
Źródło:: Technical Issues; 2015, 4; 11-18
2392-3954
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Instrumentalny test analizy profilu tekstury
Autorzy:: Kubiak, M. S.
Dolik, K.
Data publikacji:: 2017
Wydawca:: Roble
Tematy:: tekstura żywności
metody instrumentalne
TPA
analiza profilu tekstury
food texture
instrumental methods
texture profile analysis; Pokaż więcej
Źródło:: LAB Laboratoria, Aparatura, Badania; 2017, 22, 1; 23-28
1427-5619
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Wpływ procesu dojrzewania i obróbki termicznej na kształtowanie jakości mięsa wołowego pozyskanego z systemu jakości
The impact of the aging process on the components of texture of beef from different production systems
Autorzy:: Półtorak, A.
Wyrwisz, J.
Moczkowska, M.
Marcinkowska-Lesiak, M.
Data publikacji:: 2014
Wydawca:: Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Tematy:: mięso wołowe
proces dojrzewania
właściwości fizyczne
metody instrumentalne
beef
aging process
physical properties
instrumental methods; Pokaż więcej
Źródło:: Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2014, 2; 112-119
0867-793X
2719-3691
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Informacja